烧制步骤南瓜椒盐饼所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、切片刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱南瓜椒盐饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜椒盐饼、苏式椒盐饼、椒盐小排椒盐小排、椒盐饼,苏式红烧肉,苏式豆沙月饼。
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以下是32位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:南瓜椒盐饼菜谱,奶酪汤椒盐饼干做法
材料
洋白菜叶1张,葱头1/4个,奶酪2片,汤料l杯,植物油1大勺,盐,胡椒粉、香菜少许。
做法
(1).将洋白菜叶洗净切碎,葱头切细丝。
奶酪汤椒盐饼干做法已被74人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱椒盐小排椒盐小排做法
材料
1. 小排500克 (小排我只在我们这边的super walmart见过,叫rib tips。 其他店原来还可以叫肉铺的工作人员给切小点,后来大家都不干了。super walmart 也不是每次都有,所以我看见了就多买两盒。)
做法
1.小排用椒盐,胡椒面,姜末给腌上半小时以上。
2.加入淀粉,让每块排骨都裹上薄薄的淀粉,然后加入鸡蛋拌匀。这步以让排骨裹上薄薄的一层面糊为准,面糊太厚还不好吃呢。
3.锅里下油,把排骨炸得表面金黄,捞出。
7.锅里留少量的油,下花椒,炸成棕色。
8.下大蒜,炒香。
9.加青椒和很少的盐,翻炒几下到青椒快断生。
4.下排骨,喷上料酒。
5.等料酒快没了时,下糖翻炒到汁干。
6.最后可加点葱节,起锅开吃。
注:这小排不是用小火烧或者烤出来的,所以有点练牙劲哈。不适合还没长牙的小朋友和牙不好的老人。
椒盐小排椒盐小排做法已被43人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱苏式红烧肉做法
材料
五花肉600克,料酒115克,老抽75克,冰糖60克,醋3克,盐3克,香葱或香菜少许
做法
1.五花肉切成大小一致的方块,浸没在冷水中,再放约100克的料酒,15分钟后拿出简单冲洗一遍。
2.将冲好的肉放入锅中,注入清水,高出肉面约6厘米,放入剩下的料酒,醋,大火烧开后继续煮5分钟,待水面起浮沫时用勺子撇出,然后改小火盖上锅盖焖上1个小时,至少也要焖上1小时哦~
3.一个小时后,将肉和汤水一起倒入砂锅,加入老抽和盐,敞开锅盖用中火继续煮30分钟,再加冰糖,之后就可以大火收汁了,最后可以撒上香葱末,或是香菜叶就可以上桌了。
苏式红烧肉做法已被13人烹饪过!
第四种:面食菜谱南瓜椒盐饼做法
材料
南瓜,椒盐,面粉
做法
1、南瓜叉丝与面粉、椒盐、盐,拌好糊糊。
2、放到锅里煎熟即可。
南瓜椒盐饼做法已被83人烹饪过!
第五种:面食菜谱苏式椒盐饼做法
材料
油皮:低筋面粉140g 猪油40g 绵糖20g 水50g 盐1g
做法
1.将油皮中所有的材料拌至光滑柔软状,松弛30分钟
2.将油黄中的所有材料拌匀,软硬度和油皮差不多
3.将油皮和油黄各自分成十份,油皮25g/个,油黄15g/个
4.将油皮压扁,包入油黄
5.将步骤4擀成长条状,以折叠3层的方式折叠3次
6.将馅料中所有材料拌匀
7.分割成35g/个,松弛10分钟
8.将面皮再次擀开,包入馅料,接口向下
9.摆入烤盘,轻轻压扁,在表面撒上芝麻
10.以160/180℃烘烤大约15分钟,待底部上色后,将月饼翻过来,继续烘烤15分钟左右即可
苏式椒盐饼做法已被52人烹饪过!
小编整理924位网友投稿材料与苏式椒盐饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:苏式鲜肉月饼
第二种:简单的苏式红烧肉
第三种:苏式熏鱼
第四种:苏式月饼
第五种:苏式小月饼
第六种:苏式月饼
第七种:苏式月饼
第八种:苏式小月饼
第九种:苏式红烧肉
第十种:苏式叉烧肉
结合32位厨师推荐,再从194网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
果味史多伦、生姜巧克力面包、巧克力麦圈面包、巧克力面包花、养生南瓜蜂蜜面包
南瓜鬼脸面包、番薯饼、奥利奥饼干升级、纯正英国蜂蜜姜味面包
白花菜可丽饼、全麦饼干、洛夫甜面包。
烹饪南瓜椒盐饼