炒制方法法式巧克力吐司所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、饮料展示柜、豆腐机、新风系统、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、倒油瓶。
面食菜谱法式巧克力吐司美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐法式巧克力吐司、红酒巧克力吐司、百利甜酒巧克力冰淇淋、红酒巧克力梨调味汁，香浓巧克力粒巧克力蛋糕，花式红酒夹心巧克力diy。
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以下是88位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：法式巧克力吐司菜谱，双色巧克力吐司做法
材料
高粉250g，可可粉一小勺，黄油40g，鲜奶145g，全蛋一个，白糖25g，盐5g，酵母4g
做法
1.将原料中的所有材料，除黄油和可可粉外，和成面团，揉均匀出筋后，加软化的黄油，继续揉至完全阶段．
2.将面团分成两等份，一份收圆，放入盆中，覆盖保鲜膜．另一份加入一勺可可粉，继续揉均匀面团，收圆放入另一个盆中，盖保鲜膜进行基础发酵．
3.基础发酵完成，分别排气，取出两份面团，分别收圆后，中间发酵15分钟．
4.将两个面团分别擀开成长方形，翻面，紧密卷起，稍松弛一下再分别揉长，缠绕在一起．
双色巧克力吐司做法已被42人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱百利甜酒巧克力冰淇淋做法
材料
巧克力55克，牛奶80ml，香蕉1根，百利甜酒80ml，朗姆酒15ml
做法
1.牛奶和巧克力一起溶化，我用的是微波炉低温加热的，不要用高火，牛奶容易沸。建议用黑巧，一个是低脂一个是不容易油水分离；
2.溶化了的牛奶和黑巧混合物；
3.在黑巧牛奶混合物中加入百利甜酒；
4.加入朗姆酒；
5.加入香蕉泥，我是用勺子碾得，不是很泥，搅拌均匀；
6.搅拌好的样子，冷冻至少4小时，不用中途搅拌。
小诀窍
巧克力我用的是黑巧，牛奶不可以用无脂的。
百利甜酒巧克力冰淇淋做法已被11人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱甜酒巧克力冰淇淋做法
材料
72%黑巧克力55克，百利甜酒80ml，香蕉1根，全脂牛奶80ml，白兰地15ml
做法
1.白兰地可以用朗姆酒代替，酒精含量建议在40度左右的，太低就起不到酒精不易凝固的效果了
2.牛奶倒入杯中，黑巧切碎放入牛奶中。微波炉中火微波3分钟使黑巧软化后好与牛奶混合
3.加入百利甜酒拌匀
4.再加入白兰地拌匀
甜酒巧克力冰淇淋做法已被81人烹饪过！
第四种：面食菜谱法式巧克力吐司做法
材料
主料：白吐司2片，鲜奶200ml，细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量
做法
1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁
2.将每片吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
3.将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火
4.将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可
法式巧克力吐司做法已被38人烹饪过！
第五种：面食菜谱红酒巧克力吐司做法
材料
高筋面粉1000g（100%），烫种100g（10%），可可粉30g（3%），红酒650g（65%），砂糖200g（20%），盐8g（0.8%），干酵母15g（1.5%），鸡蛋100g（10%），黄油100g（10%），葡萄干200g（20%）
做法
1.将干性和湿性材料（除黄油、葡萄干外）一起搅拌，至光滑有弹性
2.加入黄油搅拌至充分均匀
3.加入葡萄干搅拌至均匀即可
4.室温30℃，发酵50分钟
5.将面团分割成200g/个
6.滚圆，松弛20分钟
7.将面团擀开，对折
8.将面团再擀长
9.卷成圆柱形
10.放入1000g吐司模具中，以温度30℃，湿度75%，发酵90分钟
11.发酵好后，在表面刷上蛋液
12.放入烤箱，以上火170℃，下火210℃，烘烤38分钟
红酒巧克力吐司做法已被18人烹饪过！
小编整理253位网友投稿材料与红酒巧克力吐司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力红酒
第二种：巧克力虎纹吐司
第三种：红酒吐司
第四种：一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司
第五种：过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条
第六种：柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】
第七种：巧克力汤圆
第八种：“虎牌”巧克力蛋糕卷
第九种：香醇黑巧克力蛋糕
第十种：黑巧克力蛋糕
结合88位厨师推荐，再从782网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
布里面包、粗糖奶油酥饼、黄波乳酪牛肉面包、小老鼠面包、橙皮小面包
方块硬质巧克力面包、纯香酥脆法式薄饼、维也纳面包、苏式椒盐饼
果味史多伦、生姜巧克力面包、巧克力麦圈面包。
烹饪法式巧克力吐司
