炒制流程蒙古油茶面所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、四门冰箱、切片机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、削皮器。
面食菜谱蒙古油茶面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒙古油茶面、杂粮油茶面、抹茶面包酱、自己在家做美味的油茶面，肉骨茶面，香辣鲜美沙茶面。
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以下是30位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蒙古油茶面菜谱，粮油牛肉面做法
材料
牛肉，糖醋，油
做法
菜花香家味馆
粮油牛肉面做法已被61人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱抹茶面包酱做法
材料
抹茶粉2大匙，糖粉20公克，奶油100公克
做法
将所有材料混合搅拌即可。
抹茶面包酱做法已被41人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱抹茶面包酱做法
材料
抹茶粉2大匙，糖粉20公克，奶油100公克
做法
1.有材料混合搅拌即可。
抹茶面包酱做法已被21人烹饪过！
第四种：面食菜谱蒙古油茶面做法
材料
普通面粉200克，盐1克，白糖50克，红糖30克，黄油15克，香油5克，核桃仁、花生仁、芝麻、干桂花各适量（事先都要炒熟）
做法
1、面粉和盐放到锅里，慢慢小火炒，大约10分钟之后，面粉的颜色开始微黄。
2、黄油化成液体，分几次倒入面粉里，大约炒10分钟之后，再把香油加入，炒至面粉颜色变深。
3、把所有果仁和干桂花混合碾碎成小颗粒倒入锅里，再炒5分钟。
4、白糖和红糖混合之后，一起倒入锅里继续炒至所有材料均匀、无白的干面粉和小面疙瘩，这时面粉的颜色呈浅棕色即可。整个过程大约30分钟。
小诀窍
1、茶面制作不难，就是要耐心，一定火要小，慢慢炒，如果时间太短，成品有生面粉的味道。当炒到听似象炒沙子的声音时就好了。
2、干桂花超市有卖，如果没有，不放也可以。
3、干果料事先都要炒熟。
蒙古油茶面做法已被70人烹饪过！
第五种：面食菜谱杂粮油茶面做法
材料
小麦粉120g，豌豆粉40g，红糙米粉40g，油40g，核桃仁50g，黑芝麻10g
做法
1.核桃仁切碎一些，放在无油的平底锅中炒香，盛出备用
2.锅里倒入小麦粉和豌豆粉小火翻炒
3.翻炒至面粉香味飘出，豆腥味消失，颜色微黄，放入熟的红糙米粉炒匀
4.把炒好的粉盛出
5.锅里放入植物油或黄油烧热
6.放入核桃仁翻炒记下，倒入炒面翻炒，用铲子捻开成团的粉，炒松散
7.放入芝麻炒匀即可
8.炒好的油茶放凉后密封保存
9.吃的时候，需要把油茶粉放入小碗里，加一点水调匀，烧一锅开水，把粉浆加入
10.煮至油茶粘稠，放入适量的白糖搅匀即可
杂粮油茶面做法已被50人烹饪过！
小编整理900位网友投稿材料与杂粮油茶面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：北欧香蕉muesli下午茶面包
第二种：厦门足料沙茶面
第三种：热奶油茶
第四种：酥油茶
第五种：健脑油茶
第六种：牛骨髓油茶
第七种：锅烤豉油茶树菇鸡腿
第八种：红油茶花菇
第九种：山西油茶
第十种：葱油茶香薰鸡
结合30位厨师推荐，再从749网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰皮月饼、韩式炸酱面、五仁月饼、奶香小面包、奶酥面包卷
什锦茄子打卤面、泡菜燕麦冷面、土豆泥奶酪面包、香菇方便馄饨
小豆腐煎饼卷、鱼香老虎面、热狗面包。
烹饪蒙古油茶面
