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大厨烹饪:微波面包起酥金菊花烧制步骤图片 及所用餐饮设备(电子展示柜)
2024-04-22 18:46    5897    中华厨具网

烧制步骤微波面包起酥金菊花所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒压面机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温餐车双门冰箱切菜机、油网烟罩开水器、砍骨刀、剪刀、护手器。

面食菜谱微波面包起酥金菊花美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐微波面包起酥金菊花、微波面包、橄榄油玉米面包-面包机版、微波面包黄油布丁,豆沙面包+葱香面包,面包机制作酵母面包。

(中华厨具网 建议,再次对70位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9105人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是70位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:微波面包起酥金菊花菜谱,微波面包做法

材料

高粉60克,水35克,酵母1克,白糖5克

做法

1.老面所有材料混合均匀,发酵至两倍大

2.加入除黄油外的其他材料搅拌均匀,再加入黄油揉至出膜

3.即使断裂,边缘也很光滑

4.放入容器中发酵至两倍大

5.取出来,揉均匀,搓成长条

6.分成相等大小的剂子15个

7.取其中一份擀长

8.卷起

9.所有小剂子卷好后,放在烤盘上

10.发酵至两倍大

微波面包做法已被55人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱橄榄油玉米面包-面包机版做法

材料

牛奶1杯,橄榄油3大匙,盐0.25,糖1小匙,干酵母1.5小匙,玉面粉0.25,白面2.25杯

做法

1.按照面包机的说明依次放入原料,档放在烤白面包那一档就可以了。烤制的颜色要最浅的一档。

2.当面包机提示面包已经烤好,就立即把面包扣出来。长时间放在面包机里会让外层更加硬。

小诀窍

加上一大勺新鲜的剁碎的迷迭香就是意大利香草面包了。

橄榄油玉米面包-面包机版做法已被14人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱我刚完成的面包机面包做法

材料

材料:250ml的盒装牛奶,1/2小勺盐,4大勺白沙糖,色拉油(我没有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺,鸡蛋2只,高筋面粉3杯,酵母1.5小勺

做法

牛奶加热到37度左右.放入面包机桶里,再加入盐,糖,蛋,油

把面粉铺在1的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母,

把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单.700g的那一档,按开始

等待面包机工作完成,面包也就成了.

小诀窍

我刚完成的面包机面包做法已被40人烹饪过!

第四种:面食菜谱微波面包起酥金菊花做法

材料

油酥:高筋面粉(发酵用面的2/3) 玉米油

做法

1、做油酥:高粉和玉米油揉匀;

2、和面包面团;前6种材料和成面团,加入油揉匀醒发,涨到2.5-3倍;

3、用面团包上油酥,三折三擀成薄片,切成条,象折纸扇那样折叠出花瓣,中间用一小块酥皮卷成花心。放入微波容器,不需醒发,用保鲜膜包好入微波炉,次高火3分钟。拍照前用紫甘蓝碎妆了一下。

酥层比烤箱烤的要清晰,色泽更艳丽,口感非常qq,还可以节省第二次发酵的时间。

微波面包起酥金菊花做法已被20人烹饪过!

第五种:面食菜谱微波面包做法

材料

a.中种,干酵母3.2克,奶香粉6.4克,奶粉6.4克,全蛋34克,改良剂2.2克,鲜奶58克,蛋黄6.4克,高筋面粉160克,b.主面团,盐3.3克,水22克,黄油34克,高筋面粉.54克,砂糖43克,表面装饰:克,无水黄油60克

做法

1.a中的材料混合在一起,揉成面团,放在温暖湿润处发酵1小时(不用揉出膜,揉成团,材料都混合均匀了就行)

2.将发酵后的中种面团与b中的主面团材料放在一起,揉成面团

3.揉好的面团,用擀面棍擀开成一大片,卷起,再擀开,如此反复15次(原配方是用土司整形机擀压15次,家庭制作,只好自己这样手工擀压了。刚开始我还乐得,嘿嘿,这面不用那么费力气揉,原来力气都要使到这一步来了)

4.擀压完毕的面团,分割成10等分,一一滚圆,蒙保鲜膜松弛5分钟

5.松弛好的面团,搓成小圆棍,擀长,卷起,排上烤盘;放到温暖湿润处发酵到原来2倍大左右

6.将表面装饰的黄油,装入裱花袋,在烤盘四周,以及面团交叉挤上适量黄油

7.烤箱预热180度,烤箱中层18- 20分钟左右,出炉后表面刷上一层黄油

微波面包做法已被89人烹饪过!

小编整理916位网友投稿材料与微波面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:心急吃不了好面包:面包中的最爱【沙拉松包】

第二种:面包机做面包-牛奶小餐包

第三种:面包机-牛奶葡萄干面包

第四种:面包机做咖啡巧克力蛋黄面包

第五种:面包机制作口袋面包的简单方法

第六种:面包机制作口袋面包的简单方法

第七种:黑芝麻面包-面包机版

第八种:aca面包机作奶香扭结面包全攻略

第九种:用面包机做熊猫密豆包,哪款面包机适合和面?

第十种:荣事达家用面包机rs-mb198做面包的方法

结合70位厨师推荐,再从765网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

玫瑰燕麦脆饼、紫薯冰皮月饼、无油全麦包、黑香米华夫饼、青椒素肉丝面

花椒芽煎饼、油泼面、麻汁凉面、香酥馅饼

红烧冬瓜面、可可杏仁饼干、花生酱燕麦饼干。

烹饪微波面包起酥金菊花

相关厨具产品推荐: 炒、集成灶、菜品展示柜、火锅、冰箱 、叉子等,。

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