烹饪方法猪油渣炒西兰花所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、饮料展示柜、去根机、厨房凉霸、热水器、切片刀、剪刀、削皮器。
面食菜谱猪油渣炒西兰花美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪油渣炒西兰花、猪油渣花卷、猪油渣香烩丝瓜冬粉、猪油渣炒青菜,猪油渣爆炒油麦菜,家常葱花油渣饼。
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以下是43位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:猪油渣炒西兰花菜谱,香辣甜猪油渣做法
材料
猪板油2斤,蒜头切末8粒,辣椒1/2条,酱油1/2杯,水1/2杯,糖1/2杯,盐1茶匙,味精1茶匙
做法
1.将猪板油切块状,下锅炸至金黄,沥出油,将油渣捞出备用。
香辣甜猪油渣做法已被75人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱猪油渣香烩丝瓜冬粉做法
材料
棱角丝瓜(八角丝瓜) 3条
做法
1、首先浸软冬粉剪段,备用。
2、把棱角丝瓜的粗硬皮削掉后,切滚刀块。
3、热镬烧油分别煎出4片鸡蛋,待稍冷时煎成条。
4、热镬里添油,爆香蒜蓉、盐,再加入猪油渣一起煸1分钟。
5、放入丝瓜块和红辣椒丝炒一炒。
6、在侧炉舀一勺热汤,浇入,洒下酱清和蚝油各少许,翻拌均匀。
7、投入浸软剪段的冬粉和煎蛋条,烩煮不过3分钟。
8、淋入米汤芡翻拌透味即可盛入盘。
猪油渣香烩丝瓜冬粉做法已被44人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱猪油渣肉碎炒老鼠粉——快乐早餐做法
材料
老鼠粉 1kg(汆水过冷河)
做法
热镬烧油爆香蒜蓉盐猪油渣倒入猪肉碎。
猪油渣肉碎炒老鼠粉——快乐早餐做法已被24人烹饪过!
第四种:面食菜谱猪油渣炒西兰花做法
材料
猪肥肉,西兰花
做法
1.猪肥肉切片,西兰花掰小朵。
2.锅放水煮开,加入西兰花,盐煮开捞出待用。
3.炒锅放入肥肉片,炒出油,加入西兰花炒熟加入盐调味即可。
猪油渣炒西兰花做法已被83人烹饪过!
第五种:面食菜谱猪油渣花卷做法
材料
低筋面粉500克,猪油渣少许,葱少许,35度温水270克,植物油10克,白糖20克,盐3克,耐高糖酵母10克,盐10克,白糖10克,油30克
做法
1.猪油渣先切碎些
2.葱洗净后切成末
3.将猪油渣,葱末,放入小碗中,倒入盐和白糖,还有油。盐和白糖的量大概是1:1,喜欢吃甜的多放些,喜欢吃咸的少放些
4.然后搅拌好备用
5.将面团揉成稍软和的面团,这个我们做包子的面团比,要稍软些。为什么呢,因为做包子,要捏出好看的褶子,所以,面要硬些,呆会蒸的时候,花纹不会很快消失了。而花卷呢,讲究的是松软的口感,和卷起来的时候好转圈相配合,当然要稍软些拉
6.擀成长方形的面片
7.将葱和油渣末均匀的洒在面片上,四周不要洒到,因为四周呆会儿要卷起来,有油就不好卷了
8.卷起
9.切成相等的大小
10.取其中一份,用筷子压一下
11.然后转圈变成花卷,这个我的博客里有视频的
12.锅中,放少许50度的温水,把花卷放在笼上,醒1个小时(也有的地方室温低,就要时间更长些。夏天有时候20分钟就可以了。总之目测比之前大了一圈就ok了。然后中火蒸20分钟即可
猪油渣花卷做法已被63人烹饪过!
小编整理876位网友投稿材料与猪油渣花卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香脆油渣葱油饼
第二种:青椒炒油渣
第三种:忆苦思甜--油渣饼
第四种:油渣葱白粥
第五种:油渣椒盐葱香饼
第六种:香辣豉香韭菜油渣饼
第七种:雪菜油渣黄鱼面
第八种:炒油渣
第九种:油渣香菇老黄瓜
第十种:猪油炒咸肉菜饭
结合43位厨师推荐,再从175网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
卤肉鸡蛋面、洋葱牛肉卷饼、葡萄干糯米饼、肉末豆角面条、笋干鸡蛋馅饼
手工揉面做面包、火腿面包卷、微波面包、玫瑰燕麦脆饼
紫薯冰皮月饼、无油全麦包、黑香米华夫饼。
烹饪猪油渣炒西兰花
相关厨具产品推荐: 微波炉、水池、菜品展示柜、炉灶、冰柜 、刀具。