烹饪步骤甘薯烙饼所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、切菜器。
面食菜谱甘薯烙饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甘薯烙饼、紫薯烙饼、酥酥软软的花生酱烙饼、紫薯烙饼，黑芝麻酱烙饼，糖烙饼。
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以下是39位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甘薯烙饼菜谱，“猪油烙饼”和“白糖烙饼”做法
材料
面粉，猪油，葱姜，白糖，鸡精，盐，料酒
做法
1.面粉加水揉成面团，擀成长条，分成一个个小面团。
2.事先把猪油切成小块，放姜末、料酒、盐、葱花、鸡精，腌制半小时。
“猪油烙饼”和“白糖烙饼”做法已被69人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱酥酥软软的花生酱烙饼做法
材料
中筋白面2杯，开水0.3杯，凉水0.3杯，（tbs）花生酱2大匙，植物油6大匙，盐适量
做法
1.调花生酱时，慢慢在盛有花生酱的碗里加油，每次一点，用筷子或勺的背面搅花生酱，放些盐（我买的花生酱是淡的，所以更需要盐），一直调到花生酱比较稀了，转动碗的话，花生酱也能够缓慢流动为止。
2.饼的做法其实和葱油饼同理，热水和面（其实是先加开水，把面搅拌成雪片状，然后再放写凉水，和成面团
小诀窍
1.面要越软越好，这样在擀成面片的时候一是省事，不用太薄，二是在卷成卷后，容易拉长 2.花生酱用油而不是水调，就是调的稀一点也没关系，重要的是抹到面片上时比较容易。把花升酱倒在面片的中心，然后拿起面片的边，折向中心，沾上花生酱，重复此动作，直到面片均匀的布满花生酱 3.饼要尽量擀薄，烙的时候易熟，中间也不会粘 4.锅里多放油，油要热了以后再放饼，这样饼反而不会吸入太多的油。 5.多放花生酱，烙的时候多放油，烙的饼出锅后可放在一张餐巾纸上切成几块，也算吸一吸油吧。
酥酥软软的花生酱烙饼做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱酥脆的芝麻酱薄烙饼做法
材料
白面2杯，热水0.3杯，凉水0.3杯，芝麻酱4大匙，素油，盐，白糖1大匙
做法
1、和面先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧至少30分钟。
2、调芝麻酱：舀4勺芝麻酱，慢慢加素油调成比较稀的芝麻酱。调好后放白糖和少许盐。根据买来芝麻酱的稀稠掌握素油的多少。
3、做饼把饧好的面揉几分钟，分成4份，每份擀成圆片。
4、上面抹芝麻酱。
5、卷成长条再盘成圆圈。
酥脆的芝麻酱薄烙饼做法已被20人烹饪过！
第四种：面食菜谱甘薯烙饼做法
材料
普通面粉200g，细糖30g，酵母2g，30°温水100g，油20g，甘薯150g
做法
1、甘薯削皮切片蒸熟后，加少许糖压成泥备用。
2、糖和温水拌匀，加入酵母待15分钟。
3、面粉过筛，将酵母水加入面粉中，和成光滑面团，放在盘中用湿布盖上，醒面30分钟。
4、将面团排气，分成小剂子搓圆按平后包入馅料，收口后再搓圆按平，表面洒上少许面粉醒发15分钟。
5、白锅加热，用小火把饼胚两面烙至稍有焦黄即可。
甘薯烙饼做法已被89人烹饪过！
第五种：面食菜谱紫薯烙饼做法
材料
普通面粉200g，紫薯泥100g，酵母2g，温水适量（大约100g左右），细砂糖一勺
做法
1.酵母溶于温水中（大约30度左右，手腕试不烫），静置3分钟
2.面粉放在大盆中，倒入酵母水，再倒入温水，先用筷子搅拌成雪片状，然后用手揉成光滑面团
3.盖上保鲜膜，放室温发酵至大约2倍大（现在的气温大概大半个小时就好了）
4.等待发酵面团的过程，做紫薯泥。紫薯上锅蒸熟后，去皮按压成泥，趁热拌入一勺细砂糖，拌匀后成紫薯泥备用
5.发酵好的面团，充分揉匀排出面团中的空气，搓成长条，分成五个小剂子
6.取一个小剂子，搓圆按扁擀成圆形，在当中放上搓圆的紫薯馅
7.像包包子一样包起来，再按扁，表面撒上白芝麻，醒10分钟
8.平底锅空锅加热（注意不要放油），把醒好的饼胚排入锅内，用小火烙至两面稍有焦黄即可
紫薯烙饼做法已被59人烹饪过！
小编整理621位网友投稿材料与紫薯烙饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常烙饼
第二种：芝麻花生烙饼
第三种：北京烙饼
第四种：烙饼
第五种：香蕉烙饼
第六种：烙饼
第七种：香蕉烙饼
第八种：北京烙饼
第九种：又软又q的河北烙饼 【蝶儿美食】
第十种：素炒饼及快速烙饼法
结合39位厨师推荐，再从130网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五彩饼干棒、泡菜煎饼、鲜肉发面饼、冰皮紫薯月饼、土豆炸酱面
砂糖饼干、鲜蔬鸡丝面、面包布丁(蒸版)、旺仔小馒头
番茄肉酱意面、萝卜丝烙饼、芝士焗番茄肉酱意面。
烹饪甘薯烙饼
