烧制方法南瓜酸奶面包所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、排气扇、热水器、多用刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱南瓜酸奶面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜酸奶面包、椰奶面包、心形牛奶面包、法国全麦酸奶面包,牛奶面包粥,无花果酸奶面包。
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以下是35位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:南瓜酸奶面包菜谱,法式牛奶面包做法
材料
高粉250克,全麦粉50克,酵母粉1小匙,糖1大匙,牛奶195毫升,盐1小匙,橄榄油2.5大匙
做法
1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙,糖一大勺(我用的是咖啡调糖),牛奶195ml,盐一小茶匙,橄榄油2.5大勺.
2.把所有材料揉好后进行第一次发酵,面团上面可喷些水.
法式牛奶面包做法已被97人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱心形牛奶面包做法
材料
高筋粉275克,糖33克,盐3克,鸡蛋27克,牛奶145克,奶油奶酪45克,酵母4克,黄油22克
做法
1、除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。
2、面团放于容器内,蒙上保鲜膜,入温暖处(28度)发酵至两倍大。
3、分割滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、擀卷两次放入土司模入模。
5、放于温暖处(38度下)发酵至8分满。
6、盖上盖子165度40分钟。
心形牛奶面包做法已被67人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱葡萄牛奶面包做法
材料
高筋面粉200克,细砂糖40克,盐4克,干酵母1小勺,鸡蛋20克,牛奶100克,黄油30克,葡萄干30克
做法
1、将葡萄干用清水泡软。酵母加入温牛奶中融化开。
2、将面粉,鸡蛋、糖、盐、牛奶酵母混合搅拌成光滑面团,再加入黄油继续用力揉,揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
3、将面团放入温暖密闭潮湿环境中(可置于烤箱中)发酵1小时。面团发至2倍大。
4、排气,分成12份,滚圆,松弛15分钟。
葡萄牛奶面包做法已被37人烹饪过!
第四种:面食菜谱南瓜酸奶面包做法
材料
半面粉1杯,盐0.13小匙,泡打粉1小匙,牛奶2大匙,南瓜泥2大匙,橄榄油3大匙,原味全脂酸奶0.6杯
做法
1.烤箱预热200摄氏度;
2.把干的原材料放在容易里混合均匀;
3.酸奶和橄榄油在碗里调和均匀,加入南瓜泥倒入面粉容器,加少许牛奶和成面团(面团太硬就多加一点点牛奶,反之则加一些面粉);
4.分成9份,揉成圆圆的面包形状,放在烤盘里,上面盖一张锡纸(不用盖严,就是铺在上面就好了)烤30分钟就可以。
小诀窍
1、我想加入葡萄干和少许的糖就是很好的早餐面包了; 2、切开来放入面包炉烤热,涂上有机黄油会非常非常香。
南瓜酸奶面包做法已被96人烹饪过!
第五种:面食菜谱椰奶面包做法
材料
高筋粉270g,汤种85g,椰浆100g,糖40g,盐3g,奶粉15g,黄油20g,鸡蛋一个,椰丝适量
做法
1.面包机桶里加a里面的除了黄油其他所有材料,按一次8搅拌成团后加黄油继续搅拌,停机后关掉,再次按8直至到第一次发酵成功。(a:高筋粉270g,糖40g,盐3g,奶粉15g,汤种85g,椰浆100g,黄油20g。)
2.将发酵好的面团拿出来,分成30g一个小面团整形,先沾蛋液然后再沾椰丝,放烤盘上等第二次发酵
3.二次发酵成功以后放入170度预热好的烤箱,上下火烤20分钟即可
椰奶面包做法已被66人烹饪过!
小编整理818位网友投稿材料与椰奶面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酸奶面包
第二种:牛奶面包
第三种:卡通酸奶面包
第四种:培根蛋奶面
第五种:牛奶面条汤
第六种:牛奶面饼
第七种:蔬菜蛋奶面
第八种:酸奶面种法
第九种:椰奶酥饼
第十种:水果椰奶红豆爽
结合35位厨师推荐,再从428网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韭菜薄饼、浓情鲔鱼面包、可颂面包、杏园饼、芹菜猪肉饺
藕丁猪肉煎饺、五谷杂粮月饼、果仁小酥饼、鸡蛋炸酱面
茄汁培根焗贝壳粉、西班牙土豆煎蛋饼、西红柿凉面。
烹饪南瓜酸奶面包










