烧制流程开心果仁布丁所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、饮料展示柜、去根机、排烟风机、传菜梯、多用刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱开心果仁布丁美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐开心果仁布丁、开心果仁酥饼、开心果蜂蜜脆饼、“世界开心果节”开心果腰豆蜜柚杂蔬沙拉，巧克力开心果饼干，绿茶蔓越莓开心果oak面包。
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以下是66位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：开心果仁布丁菜谱，果仁酥饼做法
材料
黄油90克、白砂糖30克、红糖15克、盐0.5克、面粉100克、果仁75克（磨碎的果核桃、花生、杏仁等都可以）。
做法
1、两种糖混合在一起用搅拌机先打成细粉末（因为红糖容易结块，直接和黄油搅打不太方便）；
2、果仁用烤箱150度先烤熟再打成碎末备用；
3、黄油室温软化加糖打至松发变白；
4、将面粉过筛后加入，再放入果仁碎末拌匀成团；
5、把面团装入保鲜袋，拍扁包好放入冰箱冷藏松弛约60分钟；
果仁酥饼做法已被63人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱开心果蜂蜜脆饼做法
材料
无盐奶油30g，蜂蜜50g，低筋面粉120g，泡打粉1/4t，开心果20g
做法
1、无盐奶油隔水加热或微波加热融化后，加入蜂蜜用打蛋器拌匀。
2、降温后，一切筛入粉类及泡打粉，用橡皮刮刀稍微拌合，即可加入开心果，用手爪成均匀的面团。
3、将面团放在保鲜膜上，用手整形成直径约2.5公分的圆柱体，再用蛋糕纸包好冷藏约2小时候凝固。
4、用刀切割厚1cm的圆片状。
5、烤箱预热后，160度烤15分钟左右，熄火后继续用余温烤10分钟左右即可。
小诀窍
◎开心果可用其他坚果代替，不需事先烘烤。
◎面团用蛋糕纸包好后，放在桌面上轻压，使面团容易塑成均匀的形状。
◎也可将面团放在冷冻库约30分钟待凝固，使其坚硬，否则不易切割。
开心果蜂蜜脆饼做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱开心果鸡肉沙律做法
材料
主料：开心果仁3/4杯，无核青葡萄（或红葡萄）4两（160克），酸乳酪1/2杯，鸡胸肉1/2斤（320克），柠檬汁2茶匙，新鲜薄荷叶2块，绿叶菜数块，葱2两（80克），盐，胡椒粉适量。
做法
1、开心果炒熟研碎，葡萄洗净分半，鸡肉洗净煮熟切条，薄荷叶、葱切碎。
开心果鸡肉沙律做法已被34人烹饪过！
第四种：面食菜谱开心果仁布丁做法
材料
百吉福奶酪布丁(口味不限)，开心果仁适量.
做法
将布丁倒扣在小碗里，把开心果仁碾碎，撒在布丁表面即可.
小诀窍
果仁要现吃现撒,这样才保持香脆的口感.
开心果仁布丁做法已被33人烹饪过！
第五种：面食菜谱开心果仁酥饼做法
材料
低筋面粉110克，黄油75克，开心果仁25克，鸡蛋20克，细砂糖20克，糖粉25克
做法
1.将黄油切小块、放入小锅中小火加热
2.加热至黄油熔化并沸腾，并渐渐变成褐色，关火盛出待用
3.把熬成褐色的黄油倒入大碗里，冷却后放入冰箱冷藏片刻，直到黄油重新凝成固态，仍不太硬的状态，加入细砂糖和糖粉
4.搅拌均匀后，用打蛋器稍稍打发（不用打发太长时间），加入蛋液，再次用打蛋器搅打均匀，直到鸡蛋与黄油完全融合
5.将低筋面粉筛入打发好的褐黄油里
6.用橡皮刮刀以不规则的方式拌匀，拌到没有干面粉的状态
7.开心果仁切碎，倒入拌好的面糊里
8.用手将果仁与面糊拌匀，并将面糊捏成团，并整成长条形，放入冰箱冷冻室冻半小时，直到完全冻硬
9.将冻硬的面团取出来，用刀切成厚度约0.3cm的片
10.将切好的饼干摆放在烤盘上，每块饼干间留出一定的距离。将烤盘放入预热好180度的烤箱，烤18分钟左右，直到表面金黄色即可出炉
开心果仁酥饼做法已被63人烹饪过！
小编整理835位网友投稿材料与开心果仁酥饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：开心果黄油饼干
第二种：开心果松饼
第三种：蜂蜜开心果饼干
第四种：开心果——面点
第五种：开心果
第六种：杏仁酥饼片
第七种：杏仁酥饼-就是这么简单
第八种：核桃仁酥饼
第九种：五仁酥饼
第十种：五仁酥饼
结合66位厨师推荐，再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蓝莓水果小煎饼、蘑菇莜面鱼鱼、黄金薯泥面包卷、黑芝麻洋葱肉卷、新疆大盘鸡+皮带面
陕北黄馍馍、微波版柚香蓝莓面包布丁、贡丸鲜蔬面、奶香甜玉米小煎饼
椰香燕麦南瓜饼、果香奶酪杂粮蒸饼、双色抹茶圈饼。
烹饪开心果仁布丁
