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名厨烹饪大菜:蜂蜜杏仁紫薯制作流程图片 及所需厨具(常德二手展示柜)
2024-04-22 18:03    4175    中华厨具网

制作流程蜂蜜杏仁紫薯所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、制冰机洗菜机排烟管道开水器、斩切刀、勺子、调料瓶。

面食菜谱蜂蜜杏仁紫薯美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜂蜜杏仁紫薯、蜂蜜杏仁面包卷、杏仁面包棒、蜂蜜杏仁冻,蜂蜜热狗面包卷,综合果仁面包。

(中华厨具网 建议,再次对27位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1817人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是27位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蜂蜜杏仁紫薯菜谱,鲜奶油杏仁面包做法

材料

高筋面粉300克,砂糖30克,盐1/4勺,蛋1个,干酵母1小勺,动物性鲜奶油150克,牛奶60克,无盐牛油20克,蛋液,杏仁片

做法

1.把全部材料(除了牛油外)混合成团至稍微光滑,然后加入牛油

2.继续揉至光滑和出筋膜,测试:能把面团拉扯成薄薄的面皮,面团不易破裂,非常有伸张性

3.我是放在冰箱里冷藏发酵的,不过过了一晚上发现怎么没什么动静,就拿出来室温发酵了一天(主要是一天都在外头,没办法照顾到面团,估计都发酵过头了)

4.把面团分割成6个小面团后盖上保鲜膜静置10分钟

鲜奶油杏仁面包做法已被80人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱杏仁面包棒做法

材料

高筋面包粉200克,杏仁50克,低粉25克,白糖15克,盐4克,酵母2克,水145克左右,黄油15克,蜂蜜少许,糖粉少许

做法

1.酵母加入温水倒入高粉,低粉,白糖和盐中

2.搅拌均匀

3.揉至光滑后,加入黄油,再揉至出膜

4.杏仁切碎粒

5.然后倒入面团中,混合均匀,发酵至两倍大

6.然后取出后,擀成长方形面片

7.切成十六份

8.放入烤盘中,进行二次发酵

9.发酵至两倍大后,烤箱170度预热,中层烤20分钟

10.烤好后,表面刷蜂蜜,撒糖粉

11.看看内部,很多杏仁哦

杏仁面包棒做法已被37人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱蔓越莓杏仁面包做法

材料

杏仁粉100g,糖粉60g,可可粉8g,蛋清80g

做法

1.将所有材料拌匀即可

蔓越莓杏仁面包做法已被63人烹饪过!

第四种:面食菜谱蜂蜜杏仁紫薯做法

材料

紫薯,蜂蜜,杏仁,牛奶

做法

1.紫薯清洗干净,连皮一起入高压中压熟

2.蒸熟的紫薯放入大碗中,挑去紫薯中的筋,淋入蜂蜜及少许牛奶用勺背压成泥,杏仁切碎

3.将薯泥放入模具中压制成型,点缀杏仁碎即可

蜂蜜杏仁紫薯做法已被32人烹饪过!

第五种:面食菜谱蜂蜜杏仁面包卷做法

材料

高粉130克,低粉60克,蜂蜜30克,杏仁片适量,酵母3克,糖15克,盐2克,牛奶75克,蛋液30克,黄油15克,纸杯6个

做法

1.将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,用面包机揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展.

2.收圆入盆做基础发酵至两倍大,用手指戳入,不快速反弹,也不凹陷.

3.取出面团,排气,分割成3个,滚圆,中间发酵15分钟.

4.取一个面团,揉搓成长条,按扁,由中间开始分别向两头擀开擀薄,底边压薄.

5.由上而下卷起,收口捏紧,从中间一切为二,切面朝下放纸杯里,排入烤盘里.

6.进行最后一次发酵至两倍大.

7.刷蛋液,撒杏仁片.

8.170度,中层,约15分钟.烤至上色后,加盖锡纸哦.

蜂蜜杏仁面包卷做法已被46人烹饪过!

小编整理853位网友投稿材料与蜂蜜杏仁面包卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:炸虾仁面包

第二种:虾仁面包坨

第三种:果仁面包

第四种:豆渣果仁面包

第五种:全麦果仁面包

第六种:香香果仁面包

第七种:果仁面包圈

第八种:法式乡村果仁面包

第九种:可可双色面包卷

第十种:紫薯面包卷

结合27位厨师推荐,再从170网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芝麻烧饼、罗宋纸杯小面包、芝麻豆沙酥饼、杏仁豆沙小面包、小老虎面包

奶香苏打饼干、蓝莓果酱面包卷、蜂蜜长排面包、爱心奶香饼干

葡萄干小面包、葵籽南瓜饼、翡翠虾饺。

烹饪蜂蜜杏仁紫薯

相关厨具产品推荐: 烤箱洗碗机、排烟管道、水龙头、蒸箱 、餐盘。

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