烹饪方法纽扣饼所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、冷库、绞肉机、排气扇、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、护手器。
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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：纽扣饼菜谱，香煎土豆饼做法
材料
土豆，面粉，盐，黄油，葱花，芝麻
做法
1.先把土豆煮到筷子可以戳通就好了，稍晾凉剥去皮后放在刀板上用刀背将其碾成泥。
2.碾好的土豆泥放进容器，再慢慢加入面粉混合，这个过程慢一些，因为基本不放水的，所以要将土豆弄散些与面粉充分混合，说明一下，既是土豆饼，当然土豆的分量要多些，大概土豆泥和面粉的比例是3：1。
香煎土豆饼做法已被57人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱煎小土豆饼做法
材料
土豆，盐，水，油，孜然，辣椒粉
做法
1.做法很简单，首先不去皮的话，就要把土豆充分洗得非常干净，去皮那就不说了。
2.然后或蒸或煮，让土豆可以轻易扎透。我用煮的，这样可以在水里放盐，帮助小土豆先入一下味道。
3.土豆煮好之后捞出来，控干水分，压成小饼状。我还觉得有皮在的好处就是，万一压得太用力，土豆不会一下全散了。
4.平底锅放油，中火把土豆两面煎到焦黄，再撒上孜然和辣椒粉就大功告成了。
小诀窍
有土豆皮的话，就会又多出一个口感，外皮吃着会更脆，部分暴露在外面的土豆肉也会焦焦的，但是和皮的口感又不一样，而里面的土豆是绵绵的，很好吃呢！
煎小土豆饼做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱糯米土豆饼做法
材料
土豆，糯米粉，白芝麻，油
做法
1、土豆去皮蒸熟，用勺子压成泥。
2、拌入糯米粉（我是随意加滴），使劲滴和匀了。
糯米土豆饼做法已被30人烹饪过！
第四种：面食菜谱纽扣饼做法
材料
黄油 75克
做法
1、室温软化黄油后，加入白糖、糖粉混合均匀。
2、用电动打蛋器打至膨松，然后加入鸡蛋液。
3、用电动打蛋器打至膨松使鸡蛋与黄油完全融合，成为膨松状态。
4、加入过筛好低筋面粉、吉士粉，用刮刀翻拌，使面粉和黄油混合。
5、然后用手揉成面团。
6、案板上撒些面粉，将揉好的面团擀成薄片。
7、用空心圆模压印出圆形，然后再用小一号空心圆模在圆形里面印个圈，放在已经垫好油纸的烤盘上。
8、用竹签或筷子扎出4个孔。
9、放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤20分钟即可。
纽扣饼做法已被55人烹饪过！
第五种：面食菜谱纽扣土豆饼做法
材料
土豆两个，玉米淀粉，盐少许
做法
1.土豆去皮切片蒸熟
2.压成泥
3.放入玉米淀粉
4.揉成光滑的面团，醒10分钟
5.擀成0.5厘米厚的片，用圆饼干模具切成圆形
6.用筷子在圆形饼上扎两个眼儿
7.做成纽扣的形状
8.锅内放油，油热后放入纽扣饼，中火炸到饼浮上来即可
纽扣土豆饼做法已被69人烹饪过！
小编整理513位网友投稿材料与纽扣土豆饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西式土豆饼
第二种：土豆饼
第三种：土豆饼
第四种：香煎土豆饼
第五种：什锦田园土豆饼
第六种：最简单的土豆饼
第七种：青鱼土豆饼
第八种：三色土豆饼
第九种：蛋奶土豆饼
第十种：果脯土豆饼
结合73位厨师推荐，再从564网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金针菇大肉水饺、玉米面红豆包、猪肉大葱烫面蒸饺、杏鲍菇大肉饺子、五仁月饼
青椒肉丝焖面、紫薯芸豆月饼、纳豆鸡蛋饼、玉米面窝窝头
猪肉粉条包子、土豆红糖饼、荠菜鲜肉水饺。
烹饪纽扣饼
