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家常菜烹饪:三色糯米饭炒制步骤图片 及所需餐具(展示柜宜家沙发)
2024-04-22 17:57    3815    中华厨具网

炒制步骤三色糯米饭所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、油炸炉饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、冷库豆浆机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、筷子、铲勺。

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以下是68位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:三色糯米饭菜谱,双色糯米糕做法

材料

白糯米,紫糯米,糖,葡萄干

做法

1.两种糯米分别加糖蒸熟,压成型。

2.点缀上葡萄干即可。

双色糯米糕做法已被88人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱清明美食双色糯米饭做法

材料

红染料,紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草(壮语叫gogyaemq)经水煮而成。,叶片稍长,颜色稍深,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色;,叶片较圆,颜色较浅,煮出来的颜色较淡,泡出来的米即成鲜红色),红兰草有生血作用,清代《侣山堂类辩》曰:“红花色赤多汁,生血行血之品”;

做法

1红蓝草(紫色的品种)一小把,糯米250克,水1升左右,油,盐

2红蓝草洗干净,把叶子摘下来,里放水烧开,放进红蓝叶,小火煮20分钟,把叶子捞出来,便得紫色的液汁

3把紫色液汁晾凉,糯米淘洗干净,放进紫色液汁里浸泡一个晚上上色

4把浸泡过夜的糯米饭和紫色液汁倒进电饭锅里,汁液刚没过米面便可,我这次放水有点多了,糯米饭我觉得还是干点的好吃。加油盐煮熟即可。

小诀窍

1因为浸泡了一夜,米已经吸收了很多水分,所以煮的时候不需要放太多的水,刚没过米面即可

清明美食双色糯米饭做法已被24人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱双色糯米糍做法

材料

红薯,紫薯,水磨糯米粉(绿袋子装的那种),红豆沙,椰子粉

做法

1、红薯(紫薯) 煮熟, 压成泥,慢慢加入糯米粉(比例约1:1.5) ,看需要加少许水,揉成象耳垂一样软的粉团, 分成小块(粉团分成小块是为了蒸得快而透)

2、把粉团放在盘子里,上蒸笼蒸10分钟左右。

3、10分钟后用筷子搅搅看看,若是粉都透明了,那就是熟了。

双色糯米糍做法已被49人烹饪过!

第四种:面食菜谱三色糯米饭做法

材料

红小豆、薏米仁、糯米、冬瓜子、黄瓜各量。

做法

(1)、将红小豆及薏米仁用水淘洗干净放入内先蒸20min。

(2)、然后放入洗净糯米及冬瓜子加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

三色糯米饭做法已被64人烹饪过!

第五种:面食菜谱三色糯米饼做法

材料

南瓜泥145g,水磨糯米粉130g,紫薯泥140g,水磨糯米粉50g,抹茶粉20g,水磨糯米粉100g,糖15g,开水30g,糖10g,开水80g,糖15g

做法

1.准备材料

2.南瓜和紫薯隔水蒸熟,能轻易用筷子戳穿即表示熟了

3.把三份材料分别揉成均匀的团,南瓜和紫薯都要趁热加入揉

4.把面团分成大小均匀的剂子

5.把分好的剂子搓圆后按扁(做好的饼不要太薄,也不要太厚。太薄,成品就吃不出香糯的口感,太厚,外面焦了,里面可能还没熟)

6.不粘锅倒入薄薄一层油,烧热后转小火,下入糯米饼煎,煎至两面微焦(火一定要很小不然很容易焦,外面焦了,里面却还没熟)

7.吃之前可以用厨房纸吸一下油,糯米饼不吃油,外面会很油

三色糯米饼做法已被66人烹饪过!

小编整理191位网友投稿材料与三色糯米饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:山药糯米饼

第二种:南瓜糯米饼

第三种:麦芽豆粉糯米饼

第四种:韭菜糯米饼

第五种:油煎糯米饼

第六种:杂粮糯米饼

第七种:芝麻南瓜糯米饼

第八种:糯米饼

第九种:土豆糯米饼

第十种:芝麻南瓜糯米饼

结合68位厨师推荐,再从886网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

胡萝卜猪肉饺、紫薯培根煎饼、四色冰皮月饼、菜煎饼、荷叶饼

脆皮南瓜饼、豆角鸡丁打卤面、冰花饺子、圣诞姜饼干

紫薯柳叶蒸饺、花生酱小饼干、圣诞姜饼屋。

烹饪三色糯米饭

相关厨具产品推荐: 大锅灶工作台冰箱、排烟风机、炒勺、冰柜 、叉子等,。

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