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美食烹饪:三色青豆泥制作流程图片 及使用餐具(点菜柜加水视频)
2024-04-22 17:55    3464    中华厨具网

制作流程三色青豆泥所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉万能蒸烤箱搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、暖饭车、四门冰箱咖啡机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、叉子、厨房秤。

面食菜谱三色青豆泥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三色青豆泥、青豆泥卷饼、胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱,土豆泥沙拉、黄金枣泥卷,方便快捷营养好吃的卷饼,沙司卷饼。

(中华厨具网 建议,再次对16位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2028人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是16位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:三色青豆泥菜谱,奶香青豆泥做法

材料

青豆,黄油,白糖,1克盐,淡奶油

做法

1、市袋装冷冻的青豆,可能是豌豆吧,烫一下加凉水放料理机打成细糊。

奶香青豆泥做法已被80人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱,土豆泥沙拉做法

材料

全麦粉50克,高筋粉200克,糖20克,盐0.5小勺,干酵母1小勺,胡萝卜90克,鸡蛋30克,无盐奶油20克,蛋液适量,白芝麻适量适量,蒸熟土豆200克,蒸熟鸡蛋2个,牛奶100克,盐适量,胡椒粉适量

做法

1.胡萝卜加水用搅拌机打成泥。

2.材料全部混合,搅拌成稍具光滑状,再加入无盐奶油继续搅揉成光滑具延展性面团。

3.面团放入容器并盖上保鲜膜,进行基础发酵(最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵,效果不错,感觉不占用时间,反正晚上也是在睡觉么,呵呵,就让面团慢慢发酵~)。

4.取出基础发酵完成的面团,分成8等份。

5.滚圆后刷蛋液,沾上芝麻,松弛约15分钟。

6.轻轻地将面团压平,再用擀面棍从面团中心压到底部,再进行最后发酵约30分钟。

7.烤箱预热175度,烤焙15-18分钟。

8.土豆趁热压成泥。

9.加入牛奶拌匀。

10.加入蛋黄压碎拌匀。

11.蛋白切成小丁加入拌匀。

12.最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可。

小诀窍

有时候我会再加点胡萝卜和野山芹,加两勺沙拉酱拌成沙拉,配上一杯热饮,就是自己无油烟的简易晚餐~因为土豆本身的淀粉含量很高,让人很容易就有饱足感,鸡蛋、牛奶、胡萝卜、芹菜,基本的营养也差不多了吧。

胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱,土豆泥沙拉做法已被72人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱黄瓜鸡蛋卷饼做法

材料

面粉200克,水310克,盐3克

做法

1,面粉最好过筛一下倒入容器中

2,加入适量的水搅拌成面糊

3,电饼铛插上电源,上盘不开,底盘加热,用刷子刷一点油

4,倒入适量的面粉

5,用电饼铛送的铲子摊平

6,慢慢加热至熟,如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点

7,鸡蛋打散倒入电饼铛中,摊成蛋皮,切成丝,加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即

可。

小诀窍

1,面粉最好过筛一下,为什么呢,因为发现搅拌好后有小颗粒。上图我没有过筛。

2,中涂一点油就可以了。

3,面糊稀一点,饼会比较薄的。

黄瓜鸡蛋卷饼做法已被41人烹饪过!

第四种:面食菜谱三色青豆泥做法

材料

上海产山实牌青豆粒500克,葡萄干30克。调料白糖15克,巴西橄榄油20克,橙汁15克,什锦果酱15克,沙拉酱15克。

做法

1、将青豆入中煮至皮爆开,放入清水中去壳、洗净,控水后打成泥待用。

2、把葡萄干切成碎末待用。

3、把橄榄油放入锅内烧至六成热,倒进青豆泥、葡萄干碎末、白糖一起小火炒5分钟左右炒透、炒香后,装进三只小碗,填实后扣在盘子上,分别浇上橙汁、什锦果酱、沙拉酱成三种颜色即可。

小诀窍

特点

一盘菜三种口味,橄榄油飘香四溢,口味丰富。

三色青豆泥做法已被32人烹饪过!

第五种:面食菜谱青豆泥卷饼做法

材料

面粉,青豆泥,牛奶

做法

1.材料:面粉,青豆泥,牛奶

2.面粉和牛奶按1:2的比例调匀

3.锅烧热,用沾了油的厨房纸抹一遍

4.倒入面糊,小火烙至表面凝固

5.抹上青豆泥

6.撒上松子

7.卷起后,再用小火烙一下,使底部定型

8.起锅切小块即可

青豆泥卷饼做法已被13人烹饪过!

小编整理413位网友投稿材料与青豆泥卷饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:又见burrito又方便又好吃的卷饼

第二种:牛肉卷饼

第三种:家常卷饼

第四种:牛卷饼

第五种:自制土豆小卷饼

第六种:茶馅卷饼

第七种:墨西哥鸡肉卷饼

第八种:蔬菜卷饼

第九种:墨西哥卷饼

第十种:新北平炸鸡卷饼

结合16位厨师推荐,再从180网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

白面馒头、香煎藕饼、胡萝卜猪肝面、鲜肉月饼、蕃茄肉酱意面

豆腐虾饼、煎米饼、香煎虾饼、姜饼屋

奶香小餐包、荞麦冷面、牛肉煎饼。

烹饪三色青豆泥

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱双门冰箱切片机开水器电磁炉 、盘子。

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