烧制方法黄玫瑰芒果布丁所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、磨刀器。
面食菜谱黄玫瑰芒果布丁美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄玫瑰芒果布丁、黄玫瑰花卷、鲜艳的红玫瑰花卷、黄玫瑰馒头,双色玫瑰花卷,玫瑰花卷。
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以下是30位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:黄玫瑰芒果布丁菜谱,黄玫瑰馒头做法
材料
普通面粉250g,酵母4g,泡打粉4g,黄南瓜50g,水适量。
做法
1、南瓜切薄片蒸熟,搅成泥待用。
2、面粉250g+酵母4g+泡打粉4g混合均匀,加入南瓜泥,加适量水和匀发酵1.5-2倍大小。
3、将发酵好的面揉成团(做到不粘手不粘盆)。
黄玫瑰馒头做法已被24人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱鲜艳的红玫瑰花卷做法
材料
面粉,酵母,糖,水,紫心番薯
做法
1、把紫心番薯蒸熟;
2、待凉后剥皮并搅烂如泥;
3、面粉、酵母、糖、水搅拌成雪花状,再加进番薯泥和成面团;
4、面团盖上湿布醒发至二倍大;
5、把发好的面团擀长条,再切成小段,把小段搓圆压扁再擀成1cm左右厚的圆片;
6、把四至五片的圆片错开叠加起来,再从上面那片开始卷起,卷好后用刀在中间切开,即成两朵漂亮的红玫瑰花,再适当弄一下造型;
7、把“玫瑰花”放已有凉水的蒸笼上醒发半小时;
8、蒸笼用大火烧开后转小火蒸15分钟,再待三分钟开锅;
9、拿上来如果不是马上吃用湿布盖上待凉后装保鲜袋里放冰箱。
鲜艳的红玫瑰花卷做法已被16人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱豆渣玫瑰花卷做法
材料
面粉230克.豆渣70克.酵母3克.白糖15克.猪油15克.温水150克(可根据面粉吸水情况增减)
做法
1.将除猪油外的所有原料混合,揉成面团,加猪油再次揉至光滑,盖保鲜膜放温暖处醒发30分钟。
2.醒发后将面团搓成条分割成25份,滾圆松驰20分钟后擀成饺子皮形状。
豆渣玫瑰花卷做法已被98人烹饪过!
第四种:面食菜谱黄玫瑰芒果布丁做法
材料
芒果
做法
1、芒果洗净去皮,沿核横向面成两大片肉,一片竖向切成小薄片(尽可能厚薄一致),另一片搅拌成泥。
2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右,熄火后将泡发的鱼胶粉倒入。
3、芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合,装入模具中(若要倒扣,事先在模具内抹黄油),放入冰箱冷藏即成芒果布丁。
4、鲜芒果片纯手工砌成的黄玫瑰:先取两端最短小的芒果片圈成花心,然后依次取两端芒果片错落围边即可,慢慢就呈现出一朵艳丽的“黄玫瑰”哦~~
小诀窍
做黄玫瑰并不难,需要点耐心,我第一次做就成功。芒果最好挑个头大的,不要太熟的,软烂的果肉片容易塌,太生的味道又不好,围边时也容易断。
黄玫瑰芒果布丁做法已被34人烹饪过!
第五种:面食菜谱黄玫瑰花卷做法
材料
面粉,南瓜,盐,糖,酵母粉
做法
1.南瓜去皮洗净后切成片,放微波炉蒸熟后用小勺压成泥
2.再放料理机里打的更细腻一些,这个过程可以加点水,但不要加太多,料理机能转动起来即可
3.面粉里加点盐加点糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉拌匀,然后放入晾凉的南瓜泥
4.用手揉成软硬适度的面团,扣上盖放室温发酵
5.发酵好的面团放案板上揉匀
6.分成大小均匀的剂子,每6个为一组,取一个搓成圆柱形,其余擀成片,如图所示放好
7.卷起来将圆柱体包在中间
8.用刮板从中间一分为二
9.切面朝下,用手整理成两个玫瑰花造型
黄玫瑰花卷做法已被37人烹饪过!
小编整理422位网友投稿材料与黄玫瑰花卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玫瑰花卷
第二种:双色玫瑰花卷
第三种:玫瑰花馅饼
第四种:玫瑰花饼干
第五种:玫瑰花布朗果酱
第六种:玫瑰花粥
第七种:玫瑰花蜜
第八种:爱情年菜 玫瑰花包
第九种:玫瑰花浓露
第十种:玫瑰花香布丁
结合30位厨师推荐,再从363网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椰蓉面包、水果丹麦面包、法国软式面包、全麦春饼、豆沙花朵面包
蜜渍苹果面包、红薯豆沙饼、鸡蛋卷饼、无面版奶香椰子球
山寨版金银花卷、玉米芝麻辫子面包、芹菜猪肉饺子。
烹饪黄玫瑰芒果布丁










