烹饪方法猪肉韭菜馅饺子所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、勺子、厨房秤。
面食菜谱猪肉韭菜馅饺子美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉韭菜馅饺子、猪肉鲜蘑馅饺子、猪肉韭菜馅饺子、炒肉鲜蘑豌豆，西洋菜猪肉馅饺子，酸菜馅饺子。
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以下是11位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：猪肉韭菜馅饺子菜谱，猪肉白菜馅饺子做法
材料
标准面粉100克，瘦猪肉50克，白菜200克，酱油5克，香油5克，姜、葱各2克，精盐5克，醋5克，清水适量。
做法
(1）先将面用水调成面团，揉匀放置半小时待用。
猪肉白菜馅饺子做法已被74人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱猪肉韭菜馅饺子做法
材料
面粉，猪肉馅，韭菜，盐，饺子馅调料，生抽，熟油，香油，料酒，水
做法
1.猪肉馅（肥三瘦七的比例即可，在超市买的现成的，不过，我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好），加两小勺水，加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿
2.韭菜洗净，切碎末
3.把韭菜放入肉末中拌匀（韭菜在最后放，这样不出水）
4.面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时
5.把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮
6.用饺子皮包入馅料即可
猪肉韭菜馅饺子做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱大白菜猪肉馅饺子做法
材料
猪肉500克，大白菜450克，饺子皮，水250ml，生姜15克，盐20ml（10ml加入肉末中，10ml加入白菜中），生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml
做法
1.猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉
2.肉末中加入10ml盐
3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀
4.分次加入250ml的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌
5.直至肉末起胶，放入冰箱冷藏
6.大白菜切碎，加入10ml盐拌匀，静置15分钟
7.挤去多余水分
8.加入10ml麻油，拌匀
9.与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用
10.取一块饺子皮，中间放入一勺大白菜猪肉馅
11.捏成饺子
12.依次包完全部饺子。可以整盘放入冰箱冷冻后再分袋装好冷冻
13.饺子做好，如果不是当时吃的，就封上保鲜袋放冰箱冷冻
14.平底锅抹一层薄油，排进饺子，中火煎至饺子定型
大白菜猪肉馅饺子做法已被24人烹饪过！
第四种：面食菜谱猪肉韭菜馅饺子做法
材料
猪肉，盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，韭菜，面粉
做法
1、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿；
2、韭菜洗净，擦刀切成末；
3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；
4、把韭菜放入肉末中拌匀；
5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；
6、用饺子皮包入馅料即可。
猪肉韭菜馅饺子做法已被72人烹饪过！
第五种：面食菜谱猪肉鲜蘑馅饺子做法
材料
主料：面粉，猪肉馅，鲜蘑，胡萝卜，玉米调和油
做法
1、鲜蘑洗净后撕成条，入沸水锅里汆烫至软，捞出过凉水。
2、将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。我不喜欢吃太碎的饺子馅，嫌墨迹，所以我剁的不是很碎。
3、将剁好的鲜蘑碎放进料盆。
4、我嫌颜色太单调，又切了半根胡萝卜进去，星星点点的红色点缀其中看起来养眼多了。
5、倒进去一匙油拌匀，此举是为了防止鲜蘑继续出水。
6、猪肉馅放进调料调好。
7、将肉馅跟鲜蘑混合起来成饺子馅。
8、擀皮包馅（也可以直接买现成的皮）。
9、包好饺子入锅煮熟就吃吧！
猪肉鲜蘑馅饺子做法已被30人烹饪过！
小编整理930位网友投稿材料与猪肉鲜蘑馅饺子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：刺五加馅饺子
第二种：吊瓜馅饺子
第三种：羊肉葫芦馅饺子
第四种：白菜馅饺子
第五种：香菜馅饺子
第六种：三鲜馅饺子
第七种：彩色素馅饺子
第八种：牛肉香菇榨菜馅饺子
第九种：香菇油菜馅饺子
第十种：素馅饺子
结合11位厨师推荐，再从761网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛肉萝卜馅包子、猪肉莲藕馅水饺、葱油花卷、饺子、韭菜馅饼
肉松辫子面包、五鲜饺子、口袋饼、金色水饺
花生酱香饼、荷叶饼、南瓜煎饼。
烹饪猪肉韭菜馅饺子
