分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
名厨烹饪大菜:虾肉水晶包烧制流程图片 及所用厨具(sf202展示柜控制器)
2024-04-22 17:37    7350    中华厨具网

烧制流程虾水晶包所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备煮面炉(桶)、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱洗菜机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、擀面杖。

面食菜谱虾肉水晶包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾肉水晶包、水晶包子、葛粉水晶包、水晶包子,新手做包子ii(双钩揉包子),水晶虾仁包子。

(中华厨具网 建议,再次对37位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6253人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是37位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:虾肉水晶包菜谱,生蚝水晶包做法

材料

a.赤肉200公克,肥肉100公克,牡蛎300公克,葱花50公克,姜末20公克,b.澄粉300公克,太白粉50公克,盐1/4匙,开水210㏄,a.盐7公克,b.味精10公克,糖15公克,c.太白粉15公克,香油1大匙,胡椒粉1小匙

做法

1.赤肉及肥肉分开绞约0.5公分大小碎状;牡蛎洗净用布或厨房纸巾吸干水份,备用。

生蚝水晶包做法已被35人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱葛粉水晶包做法

材料

豆沙、葛粉、糖

做法

1. 豆沙分成等分的大小,150g大概可以分八个。

2. 把葛粉,水,糖混合在一起,小火加热,边加热边搅拌,直到半透明为止。

3. 用一个小茶碗把保鲜膜铺进去,按照樱花,葛粉,豆沙的顺序放进去,提起保鲜膜合龙封口,用橡皮筋包好。

4. 把包好的葛粉馒头放在冷水里冷却,凉了以后拨开保鲜膜,放到蒸锅里大火蒸2分钟。这样做是为了让它更透明口感更q。

葛粉水晶包做法已被94人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱豆角包子 康利思包子豆角包子做法

材料

康利思包子 豆角包子材料

做法

康利思包子 豆角包子做法

康利思包子1)剁五花肉,碎末,加适量葱末,姜末,生抽,料酒,蒜末,盐,香油拌匀;料酒泡干贝30分钟,放在碗内上蒸软,剁碎拌匀馅料

康利思包子2)新鲜长豆角洗净,勿切断整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎

康利思包子3)切好的煮熟豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀!

康利思包子4)面粉,水,最后放入酵母,混合揉成光滑面团

康利思包子5)盖上湿布放在温暖处发酵,直至光滑面团的两倍大小

康利思包子6)面团需要先排气,之后分成均匀十份揉圆。

康利思包子7)擀成圆皮,中间厚,四周薄,放入馅料包好

康利思包子8)蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟

康利思包子9)冷水上,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!

豆角包子 康利思包子豆角包子做法已被96人烹饪过!

第四种:面食菜谱虾肉水晶包做法

材料

白菜,虾,豆腐,枸杞,肉糜,葱,姜,盐,白糖,料酒,鲜酱油,麻油,味精

做法

1、白菜叶用开水焯一下,捞出待用。豆腐用开水焯一下;虾去壳,用牙签去背上黑线;香菇切碎待用。

2、把虾、豆腐、枸杞剁碎,加肉糜、葱姜、盐、白糖、料酒、鲜酱油、麻油、味精搅拌。白菜叶用刀修成圆型(修下的下脚料可以放馅里不浪费)。

3、用一小碗垫底,就可以包了。

4、隔水蒸十分钟(本来应该用葱打结,但是一直断,我只好改用纱线了,忘记剪短了)。

5、把蒸好盆里的汁倒锅里,放盐与味精、葱花,用水淀粉勾芡,浇在上面(我的酱油放错了,颜色深了)。

小诀窍

馅可以根据自己的爱好调整,可以放胡萝卜、白萝卜、粉丝、竹笋、黑木耳等。

虾肉水晶包做法已被21人烹饪过!

第五种:面食菜谱水晶包子做法

材料

精白面粉250克,面肥50克,猪板油125克。绵白糖250克,碱水4克,温水125克。

做法

(1) 制馅。撕去板油油皮,撒上绵白糖120克,切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天)。

(2) 制包皮。将面粉倒入盆中,加面肥(即酵母)和温水拌和(水按60%、20%、20%分3次加 入),揉成面团,直揉至面、手、盆三面光滑,用布盖好,以防水分散失而干硬。待经3小时左右,用手揪一块,见里面有些小孔即好。将好好的面 放在案板上,中间按一个窝,将碱水倒入窝处,再将面渗透揉匀,直到没有黄斑点为止。然后将发好的面揉成长条,用手揪成12个重约35克的包剂待用。

(3) 包馅心。每个包子再加些绵白糖,包好后上笼屉蒸熟,取出装盆即成。

水晶包子做法已被35人烹饪过!

小编整理177位网友投稿材料与水晶包子相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:回锅肉包子

第二种:破酥包子

第三种:蒸包子

第四种:野菜包子

第五种:不用面粉做皮的包子

第六种:祭祖的包子

第七种:薄皮大馅包子

第八种:简易包子

第九种:韭菜馅包子

第十种:芽菜瘦肉包子

结合37位厨师推荐,再从413网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

狗狗饼干、大吉大利饼、简易花生饼、摸摸饼、青豆&金瓜形饼干

炸土豆饼、香酥土豆饼、玉米虾仁可乐饼、土豆鸡蛋饼

简易火腿煎饼、豆沙面包、油泼臊子面。

烹饪虾肉水晶包

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、打荷台、排烟管道、水龙头、蒸箱 、刀具。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。