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名厨推荐名菜:芝心比萨烧制方法图片 及所需厨房用具(洛江点菜柜厂家)
2024-04-22 17:35    3258    中华厨具网

烧制方法芝心比萨所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜电磁炉、可倾式汤锅馒头机、单眼水池油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱咖啡机风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、磨刀器。

面食菜谱芝心比萨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝心比萨、爱心比萨饼、香草比萨饼、披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮,电饼铛--比萨饼的做法,小花朵比萨饼。

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以下是22位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:芝心比萨菜谱,巧克力比萨饼做法

材料

小比萨2个,白面1杯,燕麦1大匙,无糖巧克力粉2大匙,橄榄油1大匙,盐适量,干酵母粉1.5大匙,温水0.3杯

做法

1.干酵母粉撒在一半温水上, 等待5分钟

2.在放有白面, 盐,麸子皮和巧克力粉的容器里, 倒橄榄油, 再倒酵母水, 用筷子或手和面, 再慢慢加入另一半温水,把面和成很软的面团。

3.容器里抹点橄榄油, 容器上可以搭块湿毛巾, 让面团发酵1个半小时(时间也要根据气温定, 天凉的话时间稍长

4.面分两半, 擀成半厘米厚的圆饼

5.烤箱预热230摄氏度, 在烤盘里或是比萨盘里撒点棒子面或抹点油, 放上面饼, 和你喜欢的配料, 放入烤箱烤20分钟或倒比萨上面的奶酪熔化。

巧克力比萨饼做法已被96人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱香草比萨饼做法

材料

面饼用料:面粉250g,酵母1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),橄榄油3汤匙(45ml),水100m,馅料用料:法香1汤匙(15g,切碎),小葱1/2棵(切碎),牛至15g(切碎),蒜1瓣(切碎),淡奶油180ml,番茄2个(约250g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

面饼做法:

将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光滑的面团。

把面团包裹好,放在温度相对较高的地方(如:炉灶旁),静置30分钟。

将发酵好的面团擀成宽36cm、长44cm的面片,放入铺好牛油纸的烤盘中。

馅料做法:

将法香碎、小葱碎、牛至碎、蒜碎和淡奶油放入碗中混合均匀,调入盐和白胡椒粉,均匀地涂抹在擀好的面片

上。

番茄洗净后,用刀将番茄切成12片,均匀整齐地码放在面片上。

烤制:

将烤盘放入预热至220度的烤箱底部烤制20分钟即可。

小诀窍

法香(parsley):

法香又称欧芹、荷兰芹,在西餐中被广泛应用在香肠、类、面包等食品的烹调中。新鲜的欧芹气味淡雅,剁碎后可以闻到比较浓烈的香草气味,它可以掩盖食物的特殊味道,同时又烘托出食材天然的味道,是西餐中最常用的香草

香草比萨饼做法已被87人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱金枪鱼西红柿比萨饼做法

材料

橄榄油2茶匙,洋葱1个,剁碎,切丁西红柿1罐(400克),干牛至1/2茶匙,糖少许,现成的比萨饼皮(每个约240克)2个,切碎的西红柿2汤匙,用天然矿泉水浸泡的金枪鱼1罐(又称吞拿鱼,196克),沥干并弄散,续随子4茶匙,黑橄榄8个,去核,切片,盐和胡椒少许,新鲜罗勒叶,作为装饰

做法

1.烤箱预热到华氏425度(摄氏220度)。用1茶匙油起,转中火,入洋葱,炒大约4分钟,至洋葱变软。加入罐头西红柿(连汁)、牛至和糖。用盐和胡椒调味,再用文火煮10分钟,不时搅拌一下。

金枪鱼西红柿比萨饼做法已被57人烹饪过!

第四种:面食菜谱芝心比萨做法

材料

面皮的材料:高筋面粉200克、低筋面粉100克、干酵母5克、黄油15克、盐6克、白砂糖15克、牛奶180ml馅料:马苏里拉奶酪500克、火腿、虾仁、番茄、青红椒、洋葱、玉米粒若干

做法

1、将干酵母放入小碗中,冲入牛奶拌匀;

2、将高筋面粉和低筋面粉过筛,加入盐、白砂糖、黄油和牛奶混合成光滑面团;

3、将面团放入温度为35度左右的蒸锅中发酵一个小时;

4、当面团膨胀为两倍大时,分割成三个面团,稍揉进行二次发酵;

5、将发酵好的面团擀成比八寸盘略大的面饼,中央用叉子叉出圆洞;

6、奶酪切成条,包入面饼周围,并压紧面皮接口处,放入冰箱冷藏一个小时;

7、在面饼上依次铺上比萨酱(可用番茄酱代替)、奶酪丝、火腿、虾仁、杂菜、奶酪丝;

8、烤箱预热200度,烤十五分钟,再撒上一层马苏里拉,烤五分钟即可。

芝心比萨做法已被50人烹饪过!

第五种:面食菜谱爱心比萨饼做法

材料

主料:面粉

做法

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,xing 2个小时;

2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;

3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;

4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。

爱心比萨饼做法已被42人烹饪过!

小编整理826位网友投稿材料与爱心比萨饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:比萨饼的制作

第二种:平民比萨饼

第三种:爱心蛋加爱心饼

第四种:家庭自制披萨饼皮

第五种:简便披萨饼坯

第六种:完美披萨饼

第七种:鸡蛋皮萨饼

第八种:小巧牛肉披萨饼

第九种:鸡蛋披萨饼

第十种:不用奶酪的披萨饼

结合22位厨师推荐,再从327网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

kfc法风烧饼、大发包(老面及两段蒸法)、羊肉焖饼子、酸奶蜜餐包、年年有鱼水晶饺

角瓜鸡蛋饺子、翡翠蒸饺、饼干的做法、扁豆焖面

巧克力夹心饼、泡菜意大利面疙瘩、红薯豆沙饼。

烹饪芝心比萨

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、工作台锯骨机砂锅排风扇 、勺子。

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