分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
名厨烹饪:圣诞梦幻姜饼屋烧制流程图片 及使用厨房用具(花柜展示柜)
2024-04-22 17:28    9181    中华厨具网

烧制流程圣诞梦幻姜饼屋所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱切菜机、吹风机、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、切菜器。

面食菜谱圣诞梦幻姜饼屋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣诞梦幻姜饼屋、梦幻姜饼小屋、姜饼小人、姜饼小屋,梦幻杏仁冰,梦幻杏仁冰。

(中华厨具网 建议,再次对95位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2769人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是95位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:圣诞梦幻姜饼屋菜谱,姜饼小人做法

材料

黄油100克,红糖80克,蜂蜜60克,蛋1个,低筋面粉300克,姜粉5克,桂粉2克,小苏打粉2克

做法

1.粉类一起过筛放入容器中,红糖过筛加入,加入蜂蜜、鸡蛋,一起拌匀

2.再将黄油加入,揉成表面光滑的面团,放冰箱冷藏松弛30分钟

3.将面团擀成厚度约为0.5cm的面皮,用模型刻出形状

4.做姜饼屋的话就要刻出房子的模型(我因为是临时起意没有事先画模型,直接在面皮上划的~)烤焙:烤箱180度,10-15分钟

5.在进烤箱之前,可以在刻好的面皮上面用筷子戳一个小洞

6.烤好之后就可以拿一根绳子把他们串起来了,换一根漂亮的丝带送人应该很不错~

7.蛋白糖霜既可以装饰姜饼也可以充当粘合剂来搭姜饼屋~蛋白放入干净容器,分两次加入糖粉打发

8.装入裱花袋就可以装饰姜饼了

姜饼小人做法已被13人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱姜饼小人做法

材料

低粉150g,黄油50g,红糖40g,蜂蜜30g,鸡蛋半个,姜粉3g,肉桂粉1g,小苏打1g

做法

1.所有粉类过筛备用

2.红糖按压过筛,除去颗粒。过筛好的红糖倒入刚才的粉类

3.加蜂蜜和鸡蛋翻拌均匀

4.倒进融化成液体的黄油

5.揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒30分钟

6.把松弛好的面团擀成3mm左右厚的面皮

7.用姜饼人,圣诞树和星星这些有圣诞气氛的模具印出饼干形状

8.烤箱预热180度,10-15分钟

9.饼干烤好晾凉之后,我们就可以开始做手工啦~(不装饰的姜饼也是非常美味的,装饰一下就更加有节日气氛了哦)

10.糖霜材料:一个蛋清,加80g糖粉

11.蛋清打发的过程中分几次加入糖粉,到体积膨大,可流动的状态即可

12.分成几份分别加入色香油,灌入裱花笔内

13.现在,发挥你的想象力,为姜饼穿上美丽的外衣吧

姜饼小人做法已被72人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱简易巧克力小屋做法

材料

白巧克力300克左右,草莓色香油两滴

做法

1,白巧克力尽可能切成小块,放在一个容器里隔水融化,取一小部分用草莓色香油融化成粉红色

2,先在模具上,将你想要的粉色系列涂好,窗户和门也是哦

3,再涂上白色巧克力,这里最好用容器直接往上倒,比较平整。

4,放凉后,直接就可以从模具中取出来

5,用少许白巧克力开始粘小屋子,直接从容器中用小勺子取一点粘就行。

6,四边粘好后,等完全凉了再盖屋顶,不然下面会支撑不住倒蹋。

7,盖好的样子。第二天就可以显摆送人拉。

小诀窍

1,你可以不用粉色的,也可以用你想要的其他颜色,或者其他黑色的巧克力来制作这个小屋子。

简易巧克力小屋做法已被86人烹饪过!

第四种:面食菜谱圣诞梦幻姜饼屋做法

材料

低精面粉,黄油,红糖,蜂蜜,鸡蛋2个,苏打粉,干姜粉,肉桂粉,豆蔻粉,牛奶,糖粉

做法

1.称好所有材料的克数,待用。

2.做糖浆:将黄油溶化,加入蜂蜜,糖粉,红糖搅拌均匀。

3.面粉里加入肉桂粉, 干姜粉,豆蔻粉,小苏打再倒入做好的糖浆揉成团,放冰箱松驰30-60分钟。

4.将面团擀成3-5毫米厚的面片。

5.将姜饼屋的纸板放在面片上,用刀刻出形状 ,再用小叉在屋外立面和屋顶压出花纹。

6.烤箱预热,160度,烤10分钟。先烤5分钟拿出刷全蛋液,再入箱烤5分钟,烤时要注意观察。

7.做糖霜:1个蛋清、200克糖粉 ,糖粉分三次加入蛋清中,打发至硬性 ,装入裱花袋里进行粘贴房子零件和雪景的装饰。

小诀窍

在中世纪时,许多年轻的淑女会把装饰过的姜饼,尤其是用真的金子装饰,在参加马上枪术的骑士要上场前送给他们。因此姜饼成了一种很具代表的象征,也产生了 许多以姜饼为主题的市集。甚至有些村庄还有些传统,就是请未婚的女子在市集上吃姜饼形状的“husband”,让她们有机会可以遇见真的合适的丈夫人选。 娜儿在圣诞节来临之季,祝福所有的人幸福快乐!! 特别要祝那些可爱的单身妹妹们早日找到心中的白马王子(小豆包,小寄悠宝贝,公主妹妹,一个人的世界妹妹)所以可爱的单身妹妹们圣诞节里可别忘了吃姜饼哦。

圣诞梦幻姜饼屋做法已被33人烹饪过!

第五种:面食菜谱梦幻姜饼小屋做法

材料

姜饼材料(参考君之的稍作改变):

做法

做法(硅胶模):

1.把做姜饼的所有材料倒入碗里揉制表面光滑;

(现在天气冷,黄油偏向液化状态,用厨师机比较好揉)

2.把面团铺在硅胶模里,表面压平;

3.入模整形后,用保鲜膜覆盖面团表面,放冰箱冷藏松弛1小时;

(注:如果是做普通形状的姜饼,面团揉成团表面光滑后,用保鲜袋装好放冰箱冷藏松弛1小时后再拿出来,在操作台上擀成0.3cm的薄面片,用各种形状的饼干模刻出饼干形状,表面刷蛋液,静置松弛约20分钟,再刷一层蛋液,就可以烤了。)

4.准备好烤盘,上面铺上油布,把冷藏松弛好的面团拿出,撕开保鲜膜,

面朝下倒放在油布上,轻轻把大面积的面团脱模(如墙面和屋顶);

5.用小刀按把窗口的开口切割出来,可用叉子在墙面扎些小孔(个人喜好);

6.刷一层蛋水液,静置松弛20分钟左右(刷了蛋液上色容易,颜色较光亮,个人喜好);

7.再刷一层蛋水液,放入预热好的烤箱,中层,170度,约20分钟(视面团大小而定);

8.烤好大面积的,剩下硅胶里小部件直接连硅胶放入烤箱烤;

9.姜饼屋的部件烤好后放网上冷却后就可以拼装了;

10.wilton蛋白粉10g+水30g混合均匀,加入过筛的糖粉,

用刮刀拌成均匀的没有颗粒的浓稠糊状;

11.糖霜的浓稠可以自由调整:

用于粘合屋子或拉线的要稠点,可加粉;

用于刷面的要稀点,可加水或柠檬汁;

12.按需要调一些有色糖霜做装饰用;

13.拼装的过程我就不细说了,最大的感慨就是能用胶水粘住就好了;

14.屋子装好后,还有就是一些细节上的装饰了,最后撒上糖霜就大功告成啦!

梦幻姜饼小屋做法已被81人烹饪过!

小编整理271位网友投稿材料与梦幻姜饼小屋相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:梦幻世界

第二种:金色梦幻

第三种:梦幻咖喱蛋包饭

第四种:梦幻培根卷豆角

第五种:梦幻冰皮月饼

第六种:第一次的姜饼屋

第七种:圣诞姜饼

第八种:姜饼

第九种:圣诞糖霜姜饼

第十种:红糖姜饼

结合95位厨师推荐,再从231网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蔓越莓花形面包做法、自制朝鲜冷面、花式热狗面包、饺子、美味包子

馄饨、孜然土豆胡萝卜丝煎饼、玫瑰奶油面包的做法、红酒葡萄干面包

红薯面卷、意大利海鲜面、肉醬麵。

烹饪圣诞梦幻姜饼屋

相关厨具产品推荐: 大锅灶工作台豆腐机、火排风扇 、叉子等,。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。