烹饪步骤【烤土豆小肉饼】所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
面食菜谱【烤土豆小肉饼】美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【烤土豆小肉饼】、【香酥肉饼】、路大妈酥锅之香酥肉、老公最爱的大饼饼~~ 【飘香肉饼】，芝麻香酥肉，香酥肉锅饼。
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以下是96位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：【烤土豆小肉饼】菜谱，糖醋小酥肉&扣碗小酥肉做法
材料
糖醋小酥肉
做法
糖醋小酥肉做法：
1.酥肉一碗
2.洋葱半个切块
3.青椒红椒各一个切块
4.起锅坐油，小火炒香洋葱
5.至半透明时放入青红椒，加少量盐
6.炒匀后放入酥肉迅速拌匀盛出备用
7.原锅加冰糖
8.小火熬至冰糖溶化，起小泡
9.加入香醋
10.煮开至汤汁粘稠
11.倒入酥肉等迅速挂汁翻匀即可
扣碗小酥肉做法：
1、木耳泡发洗净，入开水锅焯水后捞出沥干。
糖醋小酥肉&扣碗小酥肉做法已被57人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱路大妈酥锅之香酥肉做法
材料
农家石磨磨制的豆腐 、白菜、白莲藕、海带、三黄鸡、鱼、五花肉
做法
带皮五花肉，切寸方；猪蹄，劈开；鸡，剁寸方；(也可加寸方牛肉)猪排骨。
以上入凉水锅内，加热至串出血水，备用。
上好浆豆腐，切三分厚的片；鱼(选肉厚刺少的品种)切寸段。
以上开油锅，炸至金黄色时捞出，备用。
养好的海带，切二指宽大段；藕，切三分厚的片；大白菜切寸段，备用。
大葱切大段，姜拍散，花椒、八角用料包装好备用。
精盐、白糖、料酒、醋备用。
大沙锅一口。把猪排骨铺在底层，以防糊锅，然后把备好的各种原料分层装入锅内，注意每层不要太厚。葱姜料包可以放在稍靠下一些。装至离锅沿二寸时，用大白菜帮围在锅沿(竖着围，一片压一片，象荷花)，使锅加高，继续装入原料，最后可使原料高于锅沿三、四寸，把盐、白糖、料酒、醋调和加入锅内。如白菜太少，为防糊锅，可以加一点水。把白菜叶合龙，用锅盖压住。
起慢火，慢慢的“酥”，一般要12小时左右。其间注意锅中的汤不要沸出，可以从侧面把汤舀出，从顶端再加入。待锅中原料渐渐下沉至锅沿以下，顶部白菜帮也变色了，熟了，即成。
小诀窍
起慢火，慢慢的“酥”，一般要12小时左右。其间注意锅中的汤不要沸出，可以从侧面把汤舀出，从顶端再加入。待锅中原料渐渐下沉至锅沿以下，顶部白菜帮也变色了，熟了，即成。
路大妈酥锅之香酥肉做法已被49人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香酥肉做法
材料
瘦猪肉150克，鸡蛋、酱油、白糖、葱、姜、料酒、五香粉、面粉、淀粉、盐各适量。
做法
1、将肉洗净下锅煮，锅内放酱油、葱、姜、盐、五香粉、料酒。煮至八成熟取出，切成薄片。＠2、取鸡蛋1个，打碎，加少许面粉和淀粉，调成糊。将肉片在糊中拌匀，下油锅炸熟即可盛盘。
香酥肉做法已被42人烹饪过！
第四种：面食菜谱【烤土豆小肉饼】做法
材料
猪肉末200克，烤肉料35克，土豆四个，色拉油，锡纸，芝麻
做法
1、猪肉末200克加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟。
2、四个土豆切成土豆夹，加烤肉料25克抓匀，加色拉油拌匀，腌制十五分钟。
3、把肉夹入土豆夹中。
4、烤盘铺锡纸，
5、烤箱预热，200度烤40分钟（每隔10分钟刷下腌剩的汁液，最后一次撒上芝麻）即可
【烤土豆小肉饼】做法已被23人烹饪过！
第五种：面食菜谱【香酥肉饼】做法
材料
面粉、剂子、肉、作料、
做法
1）把面粉加温水和成柔软适中的面团，松弛10分钟。2）分成适中的剂子，擀成大饼。3）肉馅加盐、酱油、胡椒粉及葱花调匀。4）把肉馅铺匀，留出一点地方不铺肉馅。5）用刀切开两边，再按照折叠起两边来。6）把折好的地方翻上去，再折两边。7）再翻上去。8）两边再折上去，轻轻按扁。9）煎至两面金黄，出锅。
【香酥肉饼】做法已被14人烹饪过！
小编整理141位网友投稿材料与【香酥肉饼】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜香酥肉
第二种：童心未泯——六一节的礼物【kelly猫软饼】
第三种：【老婆饼】
第四种：自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】
第五种：很小资的一款早餐【花开蛋饼】
第六种：【虾仁鸡蛋饼】
第七种：千层百叠【手抓饼】
第八种：黏在嘴角甜在心口【南瓜饼】
第九种：黏在嘴角甜在心口【南瓜饼】
第十种：【香椿炒鸡蛋】
结合96位厨师推荐，再从514网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味芋艿馄饨、黄金番薯饼、兰花鲍鱼饺、炸酱面、鸡蛋麦饼
开花馒头、胡萝卜丝烙饼、冰淇淋月饼、淮滨的饺子
胡青丝面条、乳酪可乐饼、马齿苋包子。
烹饪【烤土豆小肉饼】
