制作方法面包糠烤鸡柳所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、排气扇、传菜梯、斩切刀、叉子、蒸笼。
面食菜谱面包糠烤鸡柳美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐面包糠烤鸡柳、自制面包糠、自制面包圈、面包糠炸鸡翅，自製麵包糠，自制面筋。
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以下是88位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面包糠烤鸡柳菜谱，自制面包粉做法
材料
干燥吃不完的面包
做法
1.干燥吃不完的面包：将柔软的面包用手撕成小块，放在方形浅盘中放置于常温中2~3天，使其干燥。但面包重叠放置可能会造成发霉，因此要特别注意。
没有时间时就用烘烤的方法—将面包切成小块，再稍稍地以烤箱烘烤掉水分。
2.以果汁机搅打成细末：放入果汁机搅打成细末。一次大量放入时，果汁机会无法转动，所以必须逐次少量地进行。也可以用多功能食物调整机。
没有果汁机时也可以直接使用刨削器—用刨削器磨削成细末。当面包磨小后，必须要小心手指不要被刨削器上的尖刀磨伤。
3.倒入套着塑胶袋的搅拌盆种。完成。保存时，可以放入密闭容器或密封袋中放入冷冻库。
自制面包粉做法已被31人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱自制面包圈做法
材料
小麦粉250克、玉米粉50克、豆奶粉1小袋、泡打粉3克、干酵母2克、白糖适量、植物油。
做法
1、小麦粉、玉米粉、豆奶粉、泡打粉、酵母搅拌均匀，用温水和面，要慢慢分次加水，和成比饺子面稍微硬点面团，用布或盖子盖住，饧20分钟。
2、面团擀成大片，用中型杯子口压出一个个小圆面片，再用饮料盖在小圆片中间压出一个孔，面包圈生坯就做好了。
3、植物油烧到五成热，放入生面坯，中小火炸，一面上色后，再翻炸另一面，完全熟后捞出控油。
4、另取一锅，放1汤匙凉水，2汤匙白糖，小火，不停搅拌到起泡，放入炸好的面包圈，挂糖浆，起到上色和增加甜味的作用。
5、以上是最简单的制作方法，如果要做其他味道，比如咖啡，只需将咖啡和三倍的面粉加1克泡打粉、1克酵母和面，同样饧20分钟后，擀成大片后与上述面片摞在一起，再制作生面坯就可以啦。
自制面包圈做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱自制面包---简易法做法
材料
面粉---适量、白糖---约二两、盒装奶---一盒、盐---约5克、玉米油---约一两、发酵粉---约7.5克（半包）、鸡蛋---四个。一个核桃仁压碎（家里没有芝麻，用芝麻比较好）
做法
制作方法：
1、将白糖、盒装奶、鸡蛋（先用小碗打好，然后加入时留下约一汤匙，用于最后刷蛋液）、发酵粉一起放入面盆中，用筷子搅拌均匀，然后边搅拌，边加入面粉直到搅成面团时停止加面，然后持续搅拌xinshipu.cn/20140629/smallimage1/1404032944094.jpg
2、面发好后分成两份，柔成圆型，刷上蛋液，撒上核桃碎，发酵至二倍体积。烤盘刷油
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3、烤箱预热180度5分钟，将发好的面团放入烤箱，上下火180度20分钟，
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4、上色：200度3--5分钟，上色过程很快，要注意观察。
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小诀窍
注意事项：
盐的作用是加强面的筋力，过多时会影响发酵
油的多少钱可能影响到面包香味和烤好后抗干燥的时间
鸡蛋的多少影响到面包的颜色和口感，及弹性
自制面包---简易法做法已被25人烹饪过！
第四种：面食菜谱面包糠烤鸡柳做法
材料
鸡脯肉：150g
做法
1：鸡肉解冻洗净，切成小条沥干水分
2：放在碗里加入适量的盐、胡椒粉、五香粉搅拌均匀，再腌制一小时，待入味
3：蛋清用打蛋器搅匀备用
4：将腌过的鸡肉，依次粘上面粉
5：再粘上蛋清，再到面包糠，粘好后放在垫有油纸的烤盘上
6：放入预热好的烤箱，上下火200度，烤15分钟
面包糠烤鸡柳做法已被16人烹饪过！
第五种：面食菜谱自制面包糠做法
材料
白面包适量
做法
1、把剥掉皮的面包放进食品袋里，系紧袋口，放进冰箱的冷冻室，冷冻两个小时。
2、冻至面包发硬后将其取出，掰下一小块，一捏就碎了，再用手搓至均匀无杂质，面包糠就做好了！
自制面包糠做法已被18人烹饪过！
小编整理782位网友投稿材料与自制面包糠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制面筋
第二种：自制面筋
第三种：自制面粉糕(板面）
第四种：自制面筋
第五种：自制面筋
第六种：自制面条煮法
第七种：制面筋（烤麸）
第八种：家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕
第九种：自制花生酱面包
第十种：自制法式面包
结合88位厨师推荐，再从550网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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【香酥肉饼】、美味芋艿馄饨、黄金番薯饼。
烹饪面包糠烤鸡柳
