烧制步骤黑椒牛柳炒意面所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、咖啡机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、夹盘器。
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以下是11位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：黑椒牛柳炒意面菜谱，好多牛柳：黑椒牛柳做法
材料
牛里脊300g，蛋清1只，水淀粉20ml，绍酒1汤匙（15ml），黑胡椒碎4茶匙（20g），蚝油20ml，盐1茶匙（5g），洋葱1个，青菜椒1个，油2汤匙（30ml）
做法
将牛里脊洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，横着牛肉的纹理切成1cm粗的小条。
再调入蛋清、绍酒和水淀粉混合均匀，腌制20分钟。
洋葱剥去外皮，切成细丝。青菜椒洗净去籽，切成1cm宽的长片。
中火烧热美亚炒锅中的油，待烧制五成热时将牛里脊条放入油中迅速翻炒至熟，再捞出沥干油分待用。
锅中留底油，烧热后放入黑胡椒碎和蚝油，待炒香后放入洋葱丝和青菜椒长片翻炒片刻。
最后放入牛里脊小条和盐拌炒数下，使其均匀的裹满黑胡椒碎即可。
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第二种：面食菜谱黑椒牛柳做法
材料
牛里脊肉，洋葱，青椒，黑胡椒粉，盐，白糖，蚝油，料酒，水淀粉，鸡粉
做法
1.牛里脊肉切厚片，用刀背拍松，加入料酒，水淀粉，及少许食用油，拌匀后腌渍15分钟。牛肉切片的时候先切大片，拍松后再改刀切成小片，拍牛肉的时候用力要均匀。
2.腌渍牛肉的时间我们来准备配菜，洋葱剥净，切片；青椒洗净，去蒂及子，切片。
3.炒锅倒入油烧热，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉，蚝油，白糖，盐，鸡粉调味，最后再放入洋葱和青椒，翻炒至牛肉成熟即可。
黑椒牛柳做法已被21人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱黑椒牛柳做法
材料
牛里脊，盐、，料酒，小苏打或嫩肉粉，蛋清，洋葱，蚝油，黑胡椒粉，油，鸡粉，糖
做法
1.牛里脊切条，加盐、料酒、小苏打或嫩肉粉、蛋清，搅拌均匀，然后放置几分钟。之后往牛肉里加一点水，再搅拌几下，放几分钟后待水分吸收，再加一点水，然后腌十几分钟。
黑椒牛柳做法已被46人烹饪过！
第四种：面食菜谱黑椒牛柳炒意面做法
材料
意大利面250克、清水2000克、牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺、植物油60克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克
做法
1、锅中注入清水煮沸，下入意大利面。
2、大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出，过凉水冲洗一遍。
3、牛里脊肉切细丝，加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀，腌渍5分钟左右。
4、炒锅入油，大火烧至八成热时，下入肉丝扒熟。
5、将炒好的牛肉盛起，油留在锅内，重新烧热后，下入切成丝的青红椒与洋葱，扒炒至断生。
6、下入煮好的意面。
7、加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加少量水，炒匀。
8、下入牛肉丝，翻炒均匀即可出锅。
黑椒牛柳炒意面做法已被37人烹饪过！
第五种：面食菜谱黑椒牛柳意面做法
材料
意大利面1小把，牛柳一块，番茄2个，洋葱半个，青椒2个，培根适量，百家鲜番茄酱公鸡西西里口味意粉酱，盐适量，黑椒粉，橄榄油
做法
1、水烧开，将意大利面放入一小把（包装上有注明煮的时间），最好煮的时候自己适吃下看看煮好没。
2、牛柳切成沫（也可以超市买现成的煮肉沫），番茄切丁，青椒切丁。
3、将面条捞起，放入冰水中，凉15分钟，捞出放入芝麻油或者橄榄油，让面不黏糊，而且还能使面条顺滑爽口。
4、锅中放入肉沫，培根丁爆炒，放入番茄，用锅铲压下，以便更好熬成酱汁，加入少量水成番茄酱。
5、熬成番茄酱，放入洋葱，青椒丁炒，这个时候要加入拼装番茄酱或买的意面酱，也可以最后加入。
6、最后放入盐和黑胡椒粉。
7、凉好的意大利面再次用筷子调散开，装入盘中。
8、将酱汁均匀的浇在面条上，搅拌之后就可以开吃啦！！
黑椒牛柳意面做法已被29人烹饪过！
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第一种：黑椒牛柳
第二种：沙茶黑椒牛柳
第三种：黑椒牛柳
第四种：黑椒牛柳
第五种：黑椒牛柳
第六种：芦笋伴黑椒牛柳
第七种：铁板黑椒牛柳
第八种：花椰菜黑椒牛柳
第九种：黑椒牛柳炒卷心菜
第十种：黑椒牛柳
结合11位厨师推荐，再从751网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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烹饪黑椒牛柳炒意面
