烹饪方法香芹炒腊猪面肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱香芹炒腊猪面肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香芹炒腊猪面肉、澄面肉卷、台南担仔面肉燥酱、蒜心炒猪面肉，两合面肉三鲜锅贴，滋美卤肉卷-香辣牛肉卷。
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以下是99位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香芹炒腊猪面肉菜谱，腊猪面肉炒笋干做法
材料
腊猪面肉1块，笋干适量，辣椒适量，蒜头适量，鸡粉适量
做法
1.将笋干泡发，切段待用。
2.腊猪面肉用水汆透，切片。
3.起油锅，爆香蒜头，辣椒，下猪面肉煸炒。
腊猪面肉炒笋干做法已被39人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱台南担仔面肉燥酱做法
材料
绞肉1/2斤，胡椒粉少许，油葱酥1碗，蒜头酥2大匙，酱油1碗，冰糖1小匙，水2碗
做法
(1)起油锅，放入绞肉炒熟，倒入酱油和胡椒粉一起拌炒，此时加入油葱酥与蒜头酥继续炒香，最后加冰糖及水煮后转小火焖20分钟即可。
台南担仔面肉燥酱做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱台南担仔面肉燥酱做法
材料
绞肉1/2斤，胡椒粉少许，油葱酥1碗，蒜头酥2大匙，酱油1碗，冰糖1小匙，水2碗
做法
1.)起油锅，放入绞肉炒熟，倒入酱油和胡椒粉一起拌炒，此时加入油葱酥与蒜头酥继续炒香，最后加冰糖及水煮后转小火焖20分钟即可。
台南担仔面肉燥酱做法已被57人烹饪过！
第四种：面食菜谱香芹炒腊猪面肉做法
材料
腊猪面肉1块，香芹，胡萝卜，姜，蒜，辣椒，盐，生抽
做法
1.将猪面肉用水煮5分钟，然后切片待用。
2.芹菜切段，准备好其它配料。
3.起油锅，爆香姜蒜辣椒等。
4.下猪面肉煸炒一会。
5.下芹菜炒至断青，加盐，生抽调味，加点汤稍煮几十秒。
6.起锅了，熏过的肉就是香，猪面肉爽爽脆脆的，好吃。
香芹炒腊猪面肉做法已被37人烹饪过！
第五种：面食菜谱澄面肉卷做法
材料
澄面300克 或者高筋面粉自己做澄面 五花肉400克，罗定豆豉少量 大葱 姜
做法
1 请参看“水晶西瓜酪”的制澄面方法，把澄面和好面浆
2 把五花肉斩碎（最好自己买肉，用刀斩碎，不要用绞肉刀，因为斩碎的肉更有弹性）
3 把罗定豆豉洗过切碎（罗定豆豉颗粒饱满，味道很香，如果买不到用普通豆豉也可以），用豆豉的目的，是给肉提香，不要用酱油，酱油会出太多的水
4 用热油把姜片煸香，然后加入切碎的罗定豆豉，等油凉了，，把姜片弃之不用
5 把五花肉碎放入搅拌，加入盐调味
6 在做肉卷之前，把大葱的葱白切碎加入肉里，一定要做之前加大葱白，否则会有臭葱味道，因为做肉卷时，肉被加热，葱会放出水来，融入了肉里，这样葱既不会过火，葱汁又很好的融入到肉里
7用勺子在平底锅上倒入澄面浆，晃成圆形，然后倒入五花肉馅
8 一手拿筷子，一手拿铲子，把肉馅卷上，煎熟
9 不要煎的时间太长，如果时间长了，澄面卷会很硬咬不动。如果这样只能吃的时候再蒸一下，然它受热变软再吃
10 做好后，切件入盘
小诀窍
拌肉馅不要放酱油，油要用姜煸过，可以去肉腥味。 大葱白要最后放，否则放早了，味道不好
澄面肉卷做法已被52人烹饪过！
小编整理796位网友投稿材料与澄面肉卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸香蕉肉卷
第二种：金针牛肉卷
第三种：萝卜煮潮州肉卷
第四种：洋葱酱肉卷
第五种：鸡肉卷
第六种：大葱烤肉卷
第七种：蛋皮肉卷
第八种：黄瓜草菇炒肉卷
第九种：烤咸肉卷
第十种：芦笋咸肉卷
结合99位厨师推荐，再从903网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
用食物调理机做馒头（原创）、薄松脆早餐油饼、桂花黑米面鱼、荞麦面条、手工油面或蛋面（无化学人造添加剂）
南瓜饼、自制小麦酵种、养生黑饺子、养生黑白饺子
猪肉韭菜鸡蛋煎饺、培根蛋酱意大利面 spaghetti alla carbonara、手擀杂酱面。
烹饪香芹炒腊猪面肉
