制作方法蟹肉小笼包所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、绞肉机、排烟风机、热水器、切片刀、剪刀、调料瓶。
面食菜谱蟹肉小笼包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蟹肉小笼包、鲜肉小笼包子、鲜肉小笼、什锦猪肉小笼包，灌汤小笼包子，豆角包子 康利思包子豆角包子。
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以下是65位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蟹肉小笼包菜谱，虾肉小笼包做法
材料
主料：小麦面粉250克，虾籽250克
做法
1、将面肥弄碎，加温水调匀，加面粉和成面团，放温热处发酵。
2、将发好的面团放适量的碱面或碱水，揉匀，放置待用。
3、将猪肉剁成泥状，虾仁切碎。
4、将猪肉泥、虾仁细粒混合，加入酱油、盐、味精、姜末、香油、芝麻以及肉皮冻，一同拌匀，即成包子馅。
5、将面团搓成长条，揪成30个剂子，用擀面杖擀成小圆皮子。
虾肉小笼包做法已被73人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱鲜肉小笼做法
材料
主料：小麦面粉650克，猪夹心肉（软五花）600克，肉皮清冻350克，
做法
1.猪夹心肉切碎斩末（或用绞肉机绞碎），加入盐、酱油、味精、葱姜汁、香油搅拌均匀；
2.再加入绞碎的肉皮冻，一起拌匀制成肉馅；
3.面粉留起50克左右做燥粉，其余用温水揉和，静置片刻搓成长条，摘剂子100个，擀成直径约5厘米，中间厚边缘薄的圆形皮子；
4.将馅心分成10份，每份包10只；
5.将肉馅置坯皮的中间，沿边将皮子提捏折褶（每只约折13裥），中间留一小口，可见到馅心（也有的收口捏拢〕；
6.包好的包子排放入小笼，上蒸笼用旺火沸水（或蒸气）蒸10分钟左右成熟即可。
鲜肉小笼做法已被42人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱小笼包子做法
材料
猪腿肉半斤，葱，姜适量，胡椒粉2克，盐7克，糖5克，香油10克，清水120克，肉皮冻一块，雪花粉300克，热水200克
做法
1.雪花粉中加入热水，朝一个方向搅，搅光滑后放在盆里，盖上保鲜膜，放十分钟。
2.把姜和葱，加120克清水，放在搅拌机中，打成葱姜汁，倒入肉馅中。
3.再加入胡椒份2克、盐7克、糖5克，朝一个方向搅，上劲后再加入10克香油，调匀备用。
4.肉皮冻切成小块备用（这可是小笼包子多汁的关健哟）。
小笼包子做法已被34人烹饪过！
第四种：面食菜谱蟹肉小笼包做法
材料
外皮材料：200公克，猪油80公克，水80㏄，内馅材料：130公克，蟹肉70公克，猪油130公克，葱花30公克，盐1/3小匙，鲜鸡粉1/3小匙，糖1/3小匙，胡椒粉1/2小匙，麻油1大匙
做法
(1)将外皮材料中的面粉加入猪油、水，用手揉成面糰备用。
(2)将内馅材料全部搅拌均匀，即为馅料，再将馅料分成12等份备用。
(3)将作法(1)的面糰分成12等份，用桿面棍桿成圆片状后包入1份馅料，放入蒸笼中，用大火蒸8分钟即可。
蟹肉小笼包做法已被25人烹饪过！
第五种：面食菜谱鲜肉小笼包子做法
材料
主料：麦粉150克，猪肉末100克
做法
1、处理馅料：猪肉末里加入适量的盐、酱油、十三香、胡椒粉、味精、黄酒、高汤、麻油，拌匀放入冰箱两个小时备用。
2、处理和面：在麦粉里加入食油少许拌匀，慢慢加入温水和面，等和成光滑面团后备用。
3、制作包子： 把面团揪成小剂子，擀成片包包子，肉馅放进去，包好后再饧发10分钟。
鲜肉小笼包子做法已被40人烹饪过！
小编整理221位网友投稿材料与鲜肉小笼包子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干萝卜丝小笼包
第二种：金灿灿的小笼包
第三种：自家味道的小笼包
第四种：灌汤小笼包
第五种：正宗小笼包
第六种：西银小笼包
第七种：蛤士蟆小笼包
第八种：蟹黄小笼包
第九种：鲜虾小笼包
第十种：东青小笼包
结合65位厨师推荐，再从731网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简易凉面、巧克力山核桃饼干、茄饼塞肉、早餐卷饼、桂花版的white bread
朝鲜冷面、【椰香南瓜吐司】、桑葚果汁小餐包、全麦馒头
轻盈水饺、美国杏仁饼干、燕麦葡萄干饼干。
烹饪蟹肉小笼包
