烧制步骤日式咖哩乌龙面所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、煮面炉(桶)、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖碟柜、制冰机、去根机、风机控制箱 、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、调料瓶。
面食菜谱日式咖哩乌龙面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式咖哩乌龙面、海鲜咖哩乌龙面、焗海鲜咖哩饭、咖哩乌龙面,海鲜咖哩饭,锅烧海鲜乌龙面。
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以下是19位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:日式咖哩乌龙面菜谱,咖哩牛腩乌龙面做法
材料
牛腩300公克,红萝卜块100公克,白萝卜块100公克,洋葱丁 80公克,洋芋块 80公克,甜豆 6个,高汤 8杯,咖哩块 2块,乌龙面 220公克,盐1小匙,胡椒粉1小匙
做法
1.牛腩切块,用滚水汆烫备用。
2.热2大匙油,将材料1略炒,再加入高汤煮至水滚。
咖哩牛腩乌龙面做法已被59人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱焗海鲜咖哩饭做法
材料
奶油15公克,蛤蛎5颗,虾仁5只,透抽鬚60公克,白酒15㏄,红椒丝15公克,青椒丝15公克,盐少许,胡椒粉少许,白饭1碗,焗咖哩酱300公克,综合乳酪丝适量
做法
1.热锅,加入奶油融化后,依序放入蛤蛎、虾仁、透抽鬚炒香,再淋入白酒,最后放入红椒丝与青椒丝拌炒,起锅前加入盐、胡椒粉调味。
2.取一焗烤盘,铺上白饭,加入焗咖哩酱,再放入作法1的材料,表面撒上起司丝后,放入已预热10分钟的烤箱中,以200℃烤约15分钟,至起司丝融化,表面上色呈金黄微焦状即可。
焗海鲜咖哩饭做法已被63人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱海鲜咖哩酱做法
材料
虾米2大匙,蒜仁5粒,洋葱1/4颗,红葱头5粒,虾酱1大匙,咖哩粉3大匙,辣椒粉1茶匙,望罗子汁1茶匙,高汤200㏄,盐1/4茶匙,鸡精粉1茶匙,细砂糖1茶匙
做法
1.虾米用开水泡约5分钟后,捞起沥干并切碎。蒜仁、洋葱及红葱头切碎备用。
2.取一锅加热至约90℃,加入150㏄沙拉油,以小火爆香作法1的材料。
海鲜咖哩酱做法已被88人烹饪过!
第四种:面食菜谱日式咖哩乌龙面做法
材料
乌龙面250公克,高丽菜片20公克,鸿禧菇30公克,韭菜20公克,虾仁30公克,蛋1颗,咖哩粉1小匙,日式高汤2杯,日式咖哩块1格,酱油1大匙,七味辣椒粉少许
做法
1.)将鸿禧菇根部切除,用盐水稍微抓洗一下,再用手轻轻剥开,韭菜切段备用。
2.)煮开一锅水,将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段分别汆烫至熟备用。
3.)将锅子烧热,放入1大匙油,先将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段放入炒过,再加入咖哩粉、虾仁一起炒香,加入高汤煮开后,将咖哩块放入,再加入酱油,拌匀后即为咖哩汤汁。
4.)乌龙面烫熟后,用冷水沖洗掉表面黏滑液,放入作法3的咖哩汤汁中煮1分钟,倒入碗内,打上1颗蛋,撒上少许七味辣椒粉即完成,趁热拌匀即可食用。
日式咖哩乌龙面做法已被69人烹饪过!
第五种:面食菜谱海鲜咖哩乌龙面做法
材料
原料:乌龙面;虾
做法
1.锅中放水,煮沸;
2.放柴鱼片,汤变色即将柴鱼片捞出;
3.到入乌龙汤底(两人份的汤-放了约3大匙);
4.水沸后,放入虾烫熟取出备用;
5.放入乌龙面;
6.煮开后转中火,放咖哩膏(量随意);
7.加盐和味精调味;
8.装好盘后撒上油葱酥和葱花即可。
海鲜咖哩乌龙面做法已被62人烹饪过!
小编整理585位网友投稿材料与海鲜咖哩乌龙面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猪肉炒乌龙面
第二种:炒乌龙面
第三种:锅烧乌龙面
第四种:乌龙面海苔寿司捲
第五种:月见山药乌龙面
第六种:蛋包乌龙面
第七种:汁淋萝卜泥冷乌龙面
第八种:味噌泡菜乌龙面
第九种:炒乌龙面便当
第十种:猪肉野菜冷乌龙面
结合19位厨师推荐,再从637网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
绿茶双色卷饼干、韩式泡饼、香煎鳕鱼配蔬菜管面、鲜虾意面、奶油白酱蝴蝶意面
蚝油杂菇、香肠面包、萝卜丝饼(烤箱)、茄饼塞肉
鲜肉月饼酥改良版、全麦虾仁素包子、肉酱意面。
烹饪日式咖哩乌龙面