烧制步骤椿芽煎蛋所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、四门冰箱、豆腐机、排气扇、传菜梯、斩切刀、勺子、厨房秤。
面食菜谱椿芽煎蛋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椿芽煎蛋、香椿芽煎蛋饼、香椿芽炒鸡蛋、香椿芽煎蛋饼，炸香椿芽，香椿芽炒鹅蛋。
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以下是49位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：椿芽煎蛋菜谱，刺嫩芽煎蛋做法
材料
刺嫩芽100克，鸡蛋300克。调料精盐5克，味精3克，鸡粉3克，色拉油20克。
做法
1、将刺嫩芽洗净，切成小粒；鸡蛋打入碗中加盐、味精、鸡粉腌渍15分钟备用。
2、锅内放水750克，大火烧开后放入刺嫩芽粒大火汆水1分钟至断生捞出，沥干水分，加入到鸡蛋内搅匀。
3、锅内放入色拉油，烧至六成热，下入鸡蛋和刺嫩芽调好的糊小火煎2分钟后，翻过来再用小火煎2分钟至两面金黄出锅，将煎好的刺嫩芽分成八份，放入盘中。
小诀窍
特点
家常口味，清香宜口。
刺嫩芽煎蛋做法已被36人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱香椿芽炒鸡蛋做法
材料
主料：香椿芽250克，鸡蛋3个，花生油50克，细盐，味精少许。
做法
1、将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备
用。
2、鸡蛋打入碗内，搅成稀糊状。
3、锅坐火上，加入花生油，油热后放入香椿芽，炒熟后先盛盘中备用。
4、再把锅坐火上，加入花生油，油热后倒入鸡蛋，临熟时再将炒好的香椿倒入锅内，加上细盐、味精，搅拌均匀，即可盛盘食用。
香椿芽炒鸡蛋做法已被16人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香椿芽拌豆腐做法
材料
用料豆腐200克，香椿芽50克，精盐、味精、香油各适量。
做法
1、豆腐上笼蒸透，待凉后切丁。
2、将香椿芽洗净。
3、将洗净的香椿芽沸水焯后，沥干，切成碎末，用香油略炒后拌入豆腐中，加精盐、味精调味后即成。
香椿芽拌豆腐做法已被97人烹饪过！
第四种：面食菜谱椿芽煎蛋做法
材料
主料：鸡蛋200克，香椿50克，
做法
1.香椿芽入热水锅中焯一下，捞出控去水分，切碎末；
2.将鸡蛋打入碗内搅匀，倒入淀粉，再加入烫过的椿芽和适量精盐继续搅匀；
3.将炒锅入油，中火烧热后改至小火；
4.锅内倒入蛋液，把猪油淋在蛋液中间，加盖后以小火烤约6分钟，翻面再供烤3分钟，盛入盘内即成。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
椿芽煎蛋做法已被67人烹饪过！
第五种：面食菜谱香椿芽煎蛋饼做法
材料
香椿芽100克、鸡蛋4个、盐1茶匙（约5克）、淀粉1茶匙（约5克）、鸡精少量、油适量 酱油、醋、香油、辣椒油、鸡精、糖
做法
1、将香椿芽洗净，摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；
2、鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；
3、平底锅烧热，喷入适量油（让整个锅底被油覆盖），将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。煎制的时间根据蛋饼的厚度来决定，通常表面的蛋液变色开始凝固了就可以翻面了，其间可以晃动平底锅，使其均匀受热；
4、将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右
5、根据自己的口味用酱油、醋、香油、辣椒油、鸡精、糖兑成调料；
6、将蛋饼切成块，蘸调料食用即可。
香椿芽煎蛋饼做法已被58人烹饪过！
小编整理237位网友投稿材料与香椿芽煎蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香椿芽炒鸡蛋
第二种：香椿芽猪肉蛋饺
第三种：炸香椿鱼儿、凉拌香椿
第四种：香椿煎蛋
第五种：香椿煎蛋
第六种：香椿煎蛋
第七种：豆芽煎饼
第八种：培根银芽煎饼
第九种：二芽煎汤
第十种：山楂麦芽煎汤
结合49位厨师推荐，再从545网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西班牙土豆鸡蛋饼、鲜肉葱馅水饺、摊煎饼、自制肉饼、麻酱酥饼
阳春三月吃春饼、菠萝火腿、冬至的羊肉香菜水饺、冰皮月饼
京式提浆月饼、豆渣果仁面包、苏式月饼。
烹饪椿芽煎蛋
