烧制流程团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、排烟管道、传菜梯、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼、山寨南乳饼干、乳饼粥、山寨南韩蜜柚杯蛋糕，猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干，山寨杏仁饼干。
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以下是60位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼菜谱，腐乳饼干做法
材料
甜玉米粒半杯，燕麦片（可以开水冲泡的那种纯燕麦片）半杯，黑芝麻粉2汤勺，鸡蛋1个，腐乳1块，泡打粉0.125小匙，奶酪丝或黄油
做法
1、所有材料混在一起搅匀。
2、平底锅抹油，倒入混合好的糊糊用勺子摊薄，小火烘熟即可。
腐乳饼干做法已被22人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱乳饼粥做法
材料
乳饼又名乳腐30-50g，大米100g。
做法
二者加水按常法煮粥。可加食盐调味，随意服用。
乳饼粥做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱牛乳饼做法
材料
鲜牛奶1 000毫升。
做法
将鲜牛奶用小火加温，牛奶上层渐渐结成一块奶皮，将火关小，小心捞起奶皮，勿使其破，奶皮冷后变硬，放入容器中。如此反复进行，待鲜牛奶变水样为止。
将奶皮包果酱或鲜覆盆子或鲜桑椹等，可常食用。
牛乳饼做法已被41人烹饪过！
第四种：面食菜谱团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼做法
材料
面粉3杯，鸡蛋1个，南乳酱1大勺
做法
1.面粉打入鸡蛋搅匀，一边加温开水，一边用筷子搅拌；
2.待面粉呈大块雪片状，用手揉成面团；盖上湿布，醒发20分钟，重新揉成光滑面团；
3.将面团等分成8小块；取1小块面团擀成薄片，均匀涂抹一层植物油，再涂一层南乳酱；
4.将涂好酱的面片正反折叠呈条状；
5.从一端卷起，卷到另一端，轻按固定；用手从正面按压卷起的饼，并用擀面棍擀平；所有小块面团均按此法做成小饼；
6.平底锅中刷一层油，将饼放入；小火烙3分钟，翻面再烙3分钟；如此反复至饼两面金黄，即可出锅。
小诀窍
1. 植物油不要涂抹太多，否则南乳酱不易抹匀； 2. 烙饼时注意勤翻面，以免烙糊； 3. 饼可以事先做好，吃的时候用微波炉加热一下或用平底锅烙1、2分钟，方便快捷。
团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼做法已被21人烹饪过！
第五种：面食菜谱山寨南乳饼干做法
材料
油面：
做法
一、先做油面，把黄油预先室温，猪油放入微波炉叮半分钟左右使其溶化，两油倒在下个大碗，加1/2杯低筋粉，和面油面团，做好后用湿布盖住；
二、水加温，加入干酵母，搅拌均匀，加入南乳及南乳汁、盐、糖、猪油、花椒粉搅拌均匀，逐渐倒入面粉，用手搓成面团；
三、将水面团包住油面团；
四、然后擀开，对叠，再擀开、再对叠，如果反复四次至五次；
五、擀开面团，均匀地撒上芝麻，再用面棍压一压，这样芝麻能较稳的粘住面块，反转再撒一次芝麻，再压一压；
六、用波浪形的pizza cutter 按自己需要是大小压线；
七、再用叉子或其他东西扎些孔，象不象商店卖的饼干呢；
八、我选了几个叉子，孔距适应些就可以了；
九、用以上的“家伙”，压成这个形状。
山寨南乳饼干做法已被91人烹饪过！
小编整理543位网友投稿材料与山寨南乳饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰镇南乳叉烧
第二种：南乳肉
第三种：全麦南乳小饼
第四种：南乳蒸肉
第五种：南乳通心菜
第六种：南乳西兰花
第七种：南乳黄瓜烧排骨
第八种：花生南乳焖凤爪
第九种：南乳鸡翅
第十种：鸿运大展 —— 南乳凤翅
结合60位厨师推荐，再从623网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
彩色素水饺、米饭鸡蛋饼、蜜枣饼、鸡蛋红薯饼、瓠子煎饼
泡菜煎饼、山药芝麻饼、春蔬煎蛋饼、压缩饼夹肉
杂粮煎饼、早餐鸡蛋饼、果仁酥饼。
烹饪团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼
