烹饪方法栗子面窝窝所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
面食菜谱栗子面窝窝美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗子面窝窝、栗子面包卷、全麦核桃肉桂面包卷、栗子面包，红豆面包卷(汤种)，芝士肉松面包卷（汤种）。
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以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：栗子面窝窝菜谱，可可双色面包卷做法
材料
高粉250克，糖45克，盐4克，酵母5克，牛奶105克，蛋黄60克，黄油20克，辅料：可可粉15克，牛奶15克，热水10克
做法
1. 将可可粉中冲入热水， 拌开， 再加入约15克牛奶， 调匀成厚糊状.
2. 将原料中除黄油之外的材料揉成均匀的面团， 然后加入黄油， 继续揉面至扩展阶段.
3. 将面团分成相差40克的两块面团， 将稍大一点的面团滚圆.
4. 将可可糊加入小一点的面团中， 揉制均匀成可可面团.
5. 将两块面团分别装入两个抹薄油的容器中， 覆盖保鲜膜， 发酵至两倍大.
6. 分别取出两块面团， 擀开成大小均等的长方形.
7. 将可可面团放在原色面团上， 边缘整理整齐.
8. 以长边为起点， 由上而下紧密卷起.
9. 分切六等份.
10. 稍整理一下形状， 间隔放入铺垫好的烤盘里(两头可以切面朝下放入纸杯内)
11. 最后发酵至两倍大， 刷蛋液.
12. 烤箱180度预热好， 中层15分钟左右.
小诀窍
1. 天气冷, 发酵比较困难, 除了人为加一下温度，还可以加大酵母的用量（不超过面粉的2％为宜）以加快发酵速度．
可可双色面包卷做法已被59人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱全麦核桃肉桂面包卷做法
材料
全麦粉50克，高粉200克，糖10克，牛油30克，盐0.5小匙，酵母粉5克，牛奶120毫升，蛋白1个，核桃，葡萄干，肉桂粉
做法
1.全麦粉50克.高粉200克.糖40克.溶化牛油30克.盐半小匙.酵母粉5克.温牛奶120ml.蛋白一个(蛋黄留了刷表面用)核桃(先烤香)和用酒泡过的葡萄干各半杯.牛奶加酵母粉和糖拌溶加入盐.
2.一起倒入面粉中拌匀加入牛油放搅拌机中打成面团有筋性.进行第一次发酵.
3.然后取出擀薄成长方形的大面片.
4.撒上葡萄干和核桃.再加肉桂粉.卷起.切成七八段.放入蛋挞模上进行第二次发酵.(如果有上下一样大的模子更好)刷蛋液.撒上碎冰糖.190度烤十二到十五分钟左右.
小诀窍
我现在喜欢用蛋挞模来做面包.这样面包不会粘在一起.造形好看.没有核桃用熟花生碎代替也行.
全麦核桃肉桂面包卷做法已被63人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱奶酪火腿面包卷做法
材料
材料：，盐0.5小匙，奶粉20克，牛奶145-155毫升，黄油30克，砂糖25克，干酵母1小匙，低筋面粉25克，高筋面粉200克，内馅：，马苏里拉奶酪80-100克，火腿丁100-120克
做法
1.除黄油以外的其他材料放在同一容器，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，至面团完成阶段，可拉出薄膜（手工揉面尽量揉到面团光滑）（牛奶不要一下子全加下去，留少许根据面团湿软情况来添减）
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成)
3.发酵好的面团取出，排去大部分空气，用擀面杖将面团擀成一个长方片，将马苏里拉奶酪和火腿丁撒在面片上，卷起，切小段 （马苏里拉奶酪留下一些撒在表面之用）
4.切好的小段稍整理形状，（因为切的时候把面卷给压扁了些，所以稍整理一下）将切片朝上排上烤盘，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍大左右，表面撒上适量马苏里拉奶酪
5.烤箱预热175度，烤箱中层 18分钟左右
奶酪火腿面包卷做法已被55人烹饪过！
第四种：面食菜谱栗子面窝窝做法
材料
栗子，玉米面，白面，糖
做法
1、栗子煮熟，取肉，擀成面状。
2、玉米面和白面1对1，加栗子面，用温水和面。醒半个小时。做成窝窝状。
栗子面窝窝做法已被69人烹饪过！
第五种：面食菜谱栗子面包卷做法
材料
●栗子
做法
1、 方面包用手撕成大块，用牛奶和鸡蛋浸泡至半干；
2、 栗子切成大块与面包混合在一起；
3、 用保鲜膜将其像包裹糖纸的样子卷成卷，放入锅中蒸制10分钟；
4、 成熟后，拨去保鲜膜切成片状，蘸丘比沙拉酱（香甜味）食用。
栗子面包卷做法已被27人烹饪过！
小编整理977位网友投稿材料与栗子面包卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻杂粮面包卷
第二种：mini火腿面包卷
第三种：法式面包卷
第四种：冬天里的肉桂面包卷
第五种：芝心面包卷
第六种：杂粮面包卷
第七种：酥皮肉松面包卷
第八种：肉松面包卷
第九种：紫薯面包卷
第十种：香葱肉松面包卷
结合20位厨师推荐，再从394网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香热鸡蛋面包、热辣沙丁鱼面包、猪八戒小饼、宝宝爱吃的蔬菜饼、精炖猪肉打卤面
肉碎鸡蛋饼、茄汁平菇酱面、茄汁干豆腐盖面、面粉烙米砖
炸虾饼、baby熊面包、手指饼干。
烹饪栗子面窝窝
