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大厨烹饪:蒸芹菜叶烧制方法图片 及所用厨房用具(点菜风幕柜)
2024-04-22 14:56    8630    中华厨具网

烧制方法蒸芹菜叶所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱切菜机、吹风机、传菜梯、多用刀、剪刀、厨房秤。

面食菜谱蒸芹菜叶美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒸芹菜叶、糯米面蒸芹菜叶、芹菜叶拌木耳、粉蒸芹菜叶,凉拌芹菜叶,芹菜叶蛋炒饭。

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以下是70位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蒸芹菜叶菜谱,玉米面蒸饺做法

材料

主料:玉米面(黄)500克,韭菜300克,粉丝100克,

做法

1.韭菜摘洗干净,切成碎末;虾皮用清水漂洗干净,挤去水分;粉条用水发好剁碎。

2.将粉条、虾皮放入盆内,加面酱、精盐、味精、花椒粉拌匀,再放入韭菜末,浇上熟油猪油、香油,拌匀成馅。

3.置火上,加清水375克烧沸,把玉米面徐徐撒入(待玉面撒完,水也干了),用筷子搅拌,倒在案板上稍晾一会儿,用手拌和好,用面粉作扑面,揉搓成细条,揪20个剂子,剂口朝上摆好,再撒上一层面粉,用手将剂子按扁,用擀面杖擀成直径10厘米长的圆皮,包入馅料,捏成饺子形,上笼用旺火蒸15分钟即成。

小诀窍

健康提示:

本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、尼克酸等。含谷氨酸丰富,有健脾作用;含不饱和脂肪酸多,有降脂作用;含丰富的镁,在防治癌症方面,也有作用。中医认为,本品能调中开胃、利尿消肿,故适合于孕妇食用。

玉米面蒸饺做法已被87人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱芹菜叶拌木耳做法

材料

芹菜叶,黑木耳,白芝麻(熟),盐,花椒油,香油

做法

1、 芹菜叶洗净,放入加了盐的沸水里轻焯一下,捞出攥干水分,弄成小段;

2、 将泡发好的黑木耳剔除根部,用清水反复冲洗干净,然后过沸水焯熟,过凉水后沥干水分,切成细丝;

3、 将上述材料与白芝麻一起放入调理盆,加入适量的盐、花椒油和香油,混合均匀,渍上片刻,即可盛盘食用了。

小诀窍

××芹菜富含维生素,由水分和纤维素“构成”,低脂高钙,可帮助降低血压,清肠排毒。芹菜叶可别丢弃,老有营养了

××黑木耳是家常家的必备食材,吃起来口感鲜脆,具有滋阴养胃、润肺生津的功效。黑木耳含有丰富的钙质和铁质,其特有的植物胶质能够有效吸附和排除消化系统中的残留有毒物质,所含的磷脂成为能够消耗体内脂肪,达到瘦身的功效。

芹菜叶拌木耳做法已被79人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱芹菜叶小菜做法

材料

芹菜叶,陈醋,味精,盐

做法

1.一颗一颗的从芹菜茎上摘下来,洗干净~

2.焯一下水,然后放点盐,味精和陈醋就ok了!大猪好像很喜欢的样子,大概是因为少,他就抢上了~

芹菜叶小菜做法已被49人烹饪过!

第四种:面食菜谱蒸芹菜叶做法

材料

白面、芹菜叶、盐、食用油、作料粉、香油

做法

1、将芹菜叶洗净,把水沥干;

2、在芹菜叶中倒入适量的食用油,并拌匀;

3、放上适量的白面再次拌匀,叶子上都沾上面粉;

4、把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸,开锅后大约10——15分钟,要根据菜的多少掌握时间;

5、到时间后停火,菜叶出锅,再加上盐、作料、香油拌匀。

呵呵,味道可口的蒸芹菜叶就可以吃了。别的菜叶也可以用此法。

蒸芹菜叶做法已被42人烹饪过!

第五种:面食菜谱糯米面蒸芹菜叶做法

材料

糯米面,芹菜叶,辣椒油

做法

1、芹菜叶洗干净,加油、糯米面搅拌好。

2、放置盘子里,入蒸锅蒸熟15分钟。吃的时候沾辣椒油,蒜酱什么的都可以。

糯米面蒸芹菜叶做法已被78人烹饪过!

小编整理785位网友投稿材料与糯米面蒸芹菜叶相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芹菜叶炒鸡蛋

第二种:凉拌芹菜叶

第三种:香干芹菜叶

第四种:凉拌芹菜叶

第五种:煎芹菜叶饼

第六种:凉拌芹菜叶

第七种:海米芹菜叶豆渣羹

第八种:芹菜叶胡塌子

第九种:芹菜叶胡萝卜末蛋饼

第十种:芹菜叶胡萝卜肉馅包子

结合70位厨师推荐,再从268网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黄金面包片(简单早餐)、面疙瘩、栗子面包卷、香热鸡蛋面包、热辣沙丁鱼面包

猪八戒小饼、宝宝爱吃的蔬菜饼、精炖猪肉打卤面、肉碎鸡蛋饼

茄汁平菇酱面、茄汁干豆腐盖面、面粉烙米砖。

烹饪蒸芹菜叶

相关厨具产品推荐: 电饼铛、木案工作台豆浆机、水龙头、饮水机 、刀具。

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