炒制流程粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、排气扇、开水器、多用刀、勺子、厨房秤。
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以下是77位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉菜谱，酸辣土豆粉，户大姐土豆粉做法
材料
湿土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香葱
做法
１、准备好材料和调料。榨菜切碎，香菜和香葱切小段；
２、水开后，土豆粉煮２－３分钟即可；
３、捞起来，拌上调料，撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。
小诀窍
酸辣土豆粉，户大姐土豆粉做法已被27人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱粉婆婆土豆粉——炝酸辣土豆粉做法
材料
主料：
做法
步骤：
1.备土豆粉和酸辣椒，
2.将辣椒切碎，
3.锅里放清水烧开下入粉条，
4.煮软，
5.调点卤汁拌匀，
6.倒进辣椒，
7.淋上辣椒油，
8.拌匀即可。
小贴士：
喜欢吃酸酸的可淋点食用醋。
粉婆婆土豆粉——炝酸辣土豆粉做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香辣土豆饼做法
材料
土豆两个，青尖椒两个，红尖椒两个，鸡蛋一个，食用油少许，盐少许，姜少许，大蒜少许
做法
1.土豆去皮洗净，刮皮工具洗净放入盆内，将土豆擦成土豆泥；
2.将土豆泥的盆内加满水，取一个专用挤菜的布袋，将盆内的水倒入布袋中，挤干水分，另取一盆接住倒出的水；
3.挤干的土豆泥放入冰箱冷藏备用，盆内的水沉淀3个小时左右，将水倒掉留底部的淀粉，倒入土豆泥和鸡蛋，加入少许盐、油搅拌均匀；
4.将搅拌好的土豆泥做成3厘米厚左右的饼，饼铛预热后刷上一层油，将两面煎熟即可食用；
5.如果想吃辣的可以再加工一下，锅内油烧至七成热，将用饼铛煎熟的土豆饼下锅用小火将两面煎至金黄，将饼推至一边，加入姜、蒜末煸出香味，倒入切好的青红尖椒翻炒熟即可装盘。
香辣土豆饼做法已被90人烹饪过！
第四种：面食菜谱粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉做法
材料
主料：
做法
1.备好所需要用到的材料
2.锅中烧水，水开后放入土豆粉
3.大火煮开，因为我放的是干粉所以要多煮一段时间，大约要十到二十分钟吧，把土豆粉煮透
4.煮好土豆粉的锅中放入虾丸鱼丸和鱼豆腐
5.倒入家家乐酸辣汤料
6.煮两个开左右，将虾丸鱼丸等煮熟，放入油菜
7.开一个开以后捞出即可食用
小贴士
我个人觉得酸辣粉小料的量就足够了，如果有爱吃酸或爱吃辣的可以酌情自己加入醋和辣椒油哦。
粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉做法已被60人烹饪过！
第五种：面食菜谱酸辣土豆饼做法
材料
土豆1个，鸡蛋1个。
做法
1.土豆去皮，擦成细丝
2.鸡蛋打散放入土豆丝里，拌匀
3.加入番茄酱，辣酱拌匀
4.锅内放少量橄榄油，倒入拌好的土豆蛋液
5.中火，煎至两面金黄
酸辣土豆饼做法已被96人烹饪过！
小编整理868位网友投稿材料与酸辣土豆饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸辣土豆丝
第二种：酸辣土豆丝
第三种：酸辣土豆丝
第四种：酸辣土豆丝
第五种：酸辣土豆丝
第六种：酸辣土豆丝
第七种：酸辣土豆片
第八种：酸辣土豆丝
第九种：可口爽脆的酸辣土豆丝
第十种：酸辣土豆片
结合77位厨师推荐，再从598网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干菜肉薄饼、油泼面、营养蔬菜饼、粉丝饺子、武汉热干面
香甜玉米饼、豆面卷子、香炸箩蒂卷（面包卷）、奶香糯米面饼
n种葱花饼、芝麻小面包（平底锅制作）、黄酒面线。
烹饪粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉
