烧制方法【食材简单+所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、油烟净化器、开水器、斩切刀、剪刀、护手器。
面食菜谱【食材简单+做法简单】家常麻辣牛蛙美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【食材简单+做法简单】家常麻辣牛蛙、丁丁菜--做法简单吃面绝佳的菜、古兰州拉面绝密配方、【食材简单+做法简单】番茄牛腩汤，绝佳伴侣香卤鸭掌，多彩丁丁寿司。
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以下是26位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：【食材简单+做法简单】家常麻辣牛蛙菜谱，简简单单吃冷面做法
材料
冷面（饸饹面）葱花，咸鸭蛋，
做法
1.冷面吃多少，用多少，放在深盆里
2.烧开水，直接倒在面上面，盖上盖子
3.调汁：切葱花，凉白开，苹果醋，盐，糖，一起吃饭搅拌
4.冷面放在碗里，倒上调汁，配上咸鸭蛋。
简简单单吃冷面做法已被67人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱古兰州拉面绝密配方做法
材料
白胡椒0.4斤 姜皮0.5 内扣0.1 孜然0.4 大茴0.1 毕拔0.1 丁香0.1 小茴0.1
做法
绝密配方：四川辣椒油制作
川菜里有很多凉菜都是麻辣味或者红油味，因此，有没有一缸辣味地道、辣香浓郁的熟油辣子，便成了能否做出一品上好凉菜的关键。在四川民间，有家就有熟油辣子，但家里的熟油辣子真正能达到色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚、回味绵长的，其实并不太多。炼制红油，首先要讲究辣椒的质量，干辣椒要肉厚籽少，颜色油润红亮；其次，要讲究辣椒品种的搭配，贵州的朝天椒，川西坝子特产的二金条，渝黔一带的小米椒，三种辣椒按照4∶4∶2的比例配好，以微火烘干，捣成辣椒面子，这样的辣椒面，有朝天椒的红润、二金条的香醇、小米椒的烈劲，入眼亮，入鼻香，入口之后辣味才会层层叠叠。至于最后的炼制，更是要有一分细腻和巧思，大致的方法是：按菜油五成，辣椒面一成的份量备料，菜油入锅炼熟，放入葱头、姜块、花椒适量，炸至焦黄后，捞出不用，等到油温降至五成热时，再倒入捣细的三种辣椒面，此外，还需要放少许紫草和草果入锅炼制，其间要用铲子不停地搅动，以让温油慢慢浸烫出辣椒和香料里面的味与色来。待到色泽红透、椒香扑鼻时，将炼制红油的锅移至一旁，让其慢慢冷却。如嫌这样炼出的红油香味还不够浓烈，那你还可根据需要，在炼制过程中加入八角、豆蔻之类。总之如何取舍，得看炼制的红油作何用，如果做凉菜的作料，那么太重的香料气息反倒会掩去菜肴的本味。
古兰州拉面绝密配方做法已被60人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱皮蛋瘦肉粥，养生的绝佳拍档！做法
材料
大米，皮蛋，猪瘦肉，水，盐，鸡精，料酒，淀粉，香油。
做法
1，将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。
2，将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮。
3，瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟
4，皮蛋剥皮，切成小丁
5，另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅
皮蛋瘦肉粥，养生的绝佳拍档！做法已被17人烹饪过！
第四种：面食菜谱【食材简单+做法简单】家常麻辣牛蛙做法
材料
牛蛙，黄瓜，辣白菜，大蒜，食用油，盐，蔬之鲜，干辣椒末，花椒末，老抽酱油，鲜贝露
做法
1，牛蛙扒皮切块（这些可以叫卖牛蛙的人帮忙），黄瓜切片，大蒜瓣拍拍备用
2，牛蛙肉飞水，煮出浮沫（牛蛙很脏的）
3，食用油和大蒜瓣放入微波炉大瓷碗中，加盖高火1分钟
4，再叮好的大瓷碗中放入黄瓜片，再继续2分钟
5，接着把飞好水的牛蛙肉捞出来放入大瓷碗中加入调料干辣椒末，花椒末，老抽酱油，鲜贝露，盐，蔬之鲜（调料随便加，看自己喜欢），然后放置3分钟。
6，再进微波炉高火加盖叮4分钟
7，最后加点辣白菜拌匀再叮30秒（我觉得泡菜加热不好）
【食材简单+做法简单】家常麻辣牛蛙做法已被98人烹饪过！
第五种：面食菜谱丁丁菜--做法简单吃面绝佳的菜做法
材料
豆角 半斤
做法
1.豆角洗净，切丁。
2.红萝卜洗净，按截面切成四分之一圆形薄片。
3.土豆洗净，切成小丁。
4.葱姜切沫，热锅倒油，待油热后，放入葱姜末爆香。
5.分别倒入切好的豆角土豆红萝卜，不停翻炒。
6.分别放入适量盐、鸡精、胡椒粉，翻炒一会出锅即可。
丁丁菜--做法简单吃面绝佳的菜做法已被91人烹饪过！
小编整理426位网友投稿材料与丁丁菜--做法简单吃面绝佳的菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡腿炒丁丁
第二种：丁丁炒面
第三种：丁丁炒面
第四种：五彩丁丁
第五种：香辣丁丁脆
第六种：可以当饭吃的菜
第七种：以牛肉为原料的菜点
第八种：春天一定要吃的菜
第九种：【多妈厨房·年三十的菜】五谷丰登 财茂金涌
第十种：喷香下饭的菜脯蛋
结合26位厨师推荐，再从321网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三合面菜饺子、牛奶馒头、豆沙馅饼、栗蓉馅饼、香蕉面包 healthy banana bread
辣沙粄面、树仔菜面粉糕（粄面）、甜面酱、酸辣土豆饼
干菜肉薄饼、油泼面、营养蔬菜饼。
烹饪【食材简单+做法简单】家常麻辣牛蛙
