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大师推荐菜谱:蜂蜜柚子茶烧制步骤图片 及使用厨房用具(顾全展示柜)
2024-04-22 14:47    9035    中华厨具网

烧制步骤蜂蜜柚子茶所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、铲勺。

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以下是96位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蜂蜜柚子茶菜谱,蜂蜜柚子茶做法

材料

木吉柚3-4个,冰糖,蜂蜜

做法

1.柚子洗干净用温水泡5-10分钟后 用刨把柚子最外层的表皮刨下来,注意不要带有白皮。

2.柚子去皮,把剥离,注意:剥干净一点,柚皮切丝备用。

3.冰糖80-100g 1-2饭碗水煮开后加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至收汁粘稠(约20-30分钟 需不时搅拌 避免粘)。

4.盛起稍微放凉后加入蜜糖(适合个人口味和甜度)搅拌均匀即可封好冷藏。

蜂蜜柚子茶做法已被69人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱自制蜂蜜柚子茶做法

材料

平和官溪蜜柚1个,蜂蜜

做法

1.用干盐把柚皮表面的蜡搓掉,然后放在烧开的水里浸泡10分钟。(去菌)

2.用小刀将柚子黄黄的皮薄薄的削下来,因为白的厚皮多了了就会很苦的。(我只用了一大半皮,没有全用,多了怕会苦)

3.将削下来的黄皮切成细丝在盐水里泡10分钟去苦味。

4.剥出柚子肉,肉外面的薄皮和籽一定不要。

5.将柚肉、切好的柚皮丝、冰糖放子里一起煮,水量为两饭碗就行了。

6.先用大火烧开后转文火熬1个多钟头,看见收汁成粘状后关火装盘。

7.放温后装瓶(放瓶的2/3满),再倒满蜂蜜.然后盖上盖,衡温里23到25度密封发酵10天后存入冰箱慢慢饮用,温度高的地区可直接放冰箱发酵。

小诀窍

1 刚煮好的柚子茶会有点苦味,可根据个人口味多放点冰糖,放蜂蜜再发酵10天后就没有苦味了。 2 猪猪姐姐也提示到:如果一次食柚量过多,不仅会使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒。 能与柚子产生相互作用的药物还很多,像他汀类药物,如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥;钙拮抗剂类,如硝本地平、尼莫地平、尼索地平、费乐地平;安定类,如舒乐安定、佳乐定;抗组胺药,如特非那丁;免疫抑制剂,如环孢素;咖啡因、避孕药等中枢兴奋剂等,柚子都以使以上药物作用加强或者失效,因此,服用以上这些

自制蜂蜜柚子茶做法已被51人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱蜂蜜柚子茶做法

材料

柚子皮100克,柚子肉300克,冰糖150克,蜂蜜适量

做法

1.准备柚子、蜂蜜和冰糖;

2.像削土豆皮那样把柚子最外面的皮薄薄地削下来,当然用削土豆皮的小刮刀最好;

3.切成细丝,在盐水里泡20分钟,很练刀功和耐性~

4.把柚子肉仔细剥下来,不要白色的瓤,把冰糖、柚子肉和泡好柚子皮一起放在不粘锅里,不要放水; 接着就不停地翻炒吧,直到没有水分。

5.炒的过程中会出一些水,是正常的,继续炒就可以了,还是要有耐心啊~直到把柚子皮炒到透明,水份全部收干的时候就可以关火了; 炒制过程大约用了20分钟;

6.稍微凉一点之后装在密封的玻璃瓶里,然后倒入蜂蜜,蜂蜜一定要没过所有的柚子。

蜂蜜柚子茶做法已被54人烹饪过!

第四种:面食菜谱蜂蜜柚子茶做法

材料

柚子果肉1000克,冰糖100克,纯净水或凉开水120毫升,蜂蜜500-600克

做法

1.柚子清洗干净外皮,擦干,把绿色的表皮削下(不要削得太厚了,柚子皮有些苦味,加入的分量可以自己斟酌,我喜欢柚子皮的味道,所以全部加进去了,泡到10天后,吃到柚子皮还是有些淡淡的苦味,不过很喜欢~ho~ho~)

2.柚子皮切丝,再切小段;柚子肉剥出,取1000克,掰成小块待用;

3.将柚子肉放入锅内,加入100克冰糖,把120毫升水冲入,再将切 好的柚子皮加入拌匀,中小火烧开;(ps:喜欢甜一些的,可以再多加点冰糖)

4.转小火慢慢熬制,中途不时搅拌,从上可以看到,水分慢慢减少了;熬至比较浓稠了,可以把火稍微调大一些,不停搅拌,让柚子肉变得更加浓稠,水分大部收干即可,关火待凉;

5.准备好的容器,用开水烫过一遍,包括瓶子内部,瓶口,盖子各处,用厨房纸巾擦干;

6.待熬好的柚子肉温温的或者凉了,把蜂蜜加入,拌匀,装入准备好的容器里,如果还有温度,就要待凉透,拧上盖子,放冰箱冷藏一周左右,舀出适量,冲温水或者凉水饮用即可。

小诀窍

没有放到一周,我家的那2小瓶就已经喝掉了,味道很赞的说。不过前面几天,如果吃到柚子皮,苦味会比较突出。

蜂蜜柚子茶做法已被91人烹饪过!

第五种:面食菜谱蜂蜜柚子茶乌冬面做法

材料

伊田面馆乌冬面一袋200g,蜂蜜柚子茶,梨;

做法

1、将伊田面馆乌冬面微波加热3分钟或放入沸水中煮2分钟,盛盘备用;

2、梨削皮切片放入盘中,加入蜂蜜柚子茶;

蜂蜜柚子茶乌冬面做法已被15人烹饪过!

小编整理114位网友投稿材料与蜂蜜柚子茶乌冬面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蜂蜜柚子茶

第二种:蜂蜜柚子茶

第三种:蜂蜜柚子茶

第四种:献给妈妈的蜂蜜柚子茶

第五种:自制蜂蜜柚子茶

第六种:蜂蜜柚子茶

第七种:蜂蜜柚子茶

第八种:蜂蜜柚子茶

第九种:甜甜蜜蜜——蜂蜜柚子茶

第十种:蜂蜜柚子茶

结合96位厨师推荐,再从212网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

尖椒肉丝乌冬面、豆浆鸡丝乌冬面、南瓜双色花卷、大肚锅贴、白菜香菇肉蒸饺

西红柿鸡蛋饼 。、胡萝卜鸡蛋饼 。、萝卜丝饼 。、意大利千层面

葱油花卷 。、香煎土豆饼 。、鸡蛋灌饼

烹饪蜂蜜柚子茶

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