烹饪流程俄式罗宋汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、制冰机、去皮机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、磨刀器。
面食菜谱俄式罗宋汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐俄式罗宋汤、俄式饺子、俄式酥皮奶油汤、俄式红菜汤，俄式牛肉丝，俄式甜菜根土豆沙拉。
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以下是97位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：俄式罗宋汤菜谱，电饭锅版俄式苏泊汤做法
材料
牛棒骨600克，大头菜（圆白菜）300克，西红柿500克，土豆120克，芹菜50克，洋葱50克，香菜20克，姜片、葱段，八角3-4个，香叶2-3片，料酒1汤匙（15ml)，干红椒1个，桂皮1块，盐1茶匙（5克）
做法
1.1 牛棒骨放在电饭锅中，加入足量的水，大概5-7倍，放入姜片、葱段、八角、香叶、料酒、干红椒、桂皮煮2小时左右。2 西红柿烫去表皮，切成小块；锅里加一点油，烧热后加入西红柿块炒软后，加入电饭锅中一起煮。
2.3 洋葱切成末，芹菜切成寸段，加入电饭锅里再煮十五分钟。4 土豆切成条，大头菜掰成大块放入电饭锅中煮十五分钟，加盐和香菜末，即可。
电饭锅版俄式苏泊汤做法已被73人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱俄式酥皮奶油汤做法
材料
鸡胸肉……50g，鲜虾………50g，蘑菇………50g，蟹味菇……50g，洋葱………100g，黄油………10g，低筋粉……1/2大勺，酥皮材料，a：鲜奶油……50g，水…………200cc ，鸡精………1小勺，盐…………少许，胡椒粉……少许，b：低筋粉…135g，黄油……15g，冷水……70cc，酥皮黄油…50g
做法
1、洋葱切末和黄油放入耐热容器中，盖上保鲜膜，用微波炉加热2分钟。取出倒入低筋粉，盖上保鲜膜，加热30秒
2、将切好的鸡肉、鲜虾仁、蘑菇、蟹味菇及a的材料放入①中，盖上保鲜膜，用微波炉加热4分钟，冷却待用
3、把b搅拌均匀制成面团，用擀面杖擀成长方形，铺上酥皮黄油，对折后面团四边封紧
4、用擀面杖将面团擀大，折三折，继续擀成1厘米左右。重复此操作2次
5、将面团从下至上卷成圆筒形。包上保鲜膜，放入冰箱冷冻15分钟
6、将②奶油汤的分四份放入容器
7、将⑤的酥皮面团用擀面杖擀成比容器直径大2cm左右的大小，盖在容器上，封口部分轻轻按紧
8、放入烤箱烤15分钟，至表面金黄即可
俄式酥皮奶油汤做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱俄式风味沙拉做法
材料
原料：.2-3mediumredpotatoes，清洗和去皮（2-3个适中的土豆，约270g)，.1/2cup小胡萝卜（约100g），.1/2cupsoybeanpea大青豆（如没有，可用sweetpea代替），.1/8cupparsley，调料：.3/4cupmayonnaise(蛋黄酱)（喜欢多点的可以多加点，如右图），.1/4tsp盐，1/4tsp黑胡椒，.2个水煮的熟鸡蛋，切小粒，.2块chickentenderloin鸡胸肉（160g)
做法
1、小锅中热水烧开，放入少许盐融化，再放入去皮的完整的土豆、胡萝卜、青豆使之煮熟（水最好没过食物），青豆约煮2分钟熟后取出，胡萝卜约煮10-15分钟直至软熟取出，土豆约煮15-25分钟使之软熟取出，胡萝卜和土豆切小粒，稍放凉待用。
2、另一小锅热水烧开，放入少许盐和两个鸡胸块熟后，取出切小粒，稍放凉待用。
3、在一个大碗里将（1）、（2）、熟蛋粒、parsley混合，再加入mayonnaise和少许盐、黑胡椒粉，使之完整混合均匀，装盘即可。
俄式风味沙拉做法已被55人烹饪过！
第四种：面食菜谱俄式罗宋汤做法
材料
新鲜牛肉1斤，中型白洋葱半颗，胡萝卜1个，土豆1个，中型蕃茄两颗，黄油，鲜奶油，鲜奶，蕃茄酱，盐，黑胡椒粉(带颗粒的那种)，鸡精，1小匙白糖
做法
02.蕃茄，胡萝卜，土豆，洋葱分别切大块备用.
03.牛肉1斤切成小方块(牛肉的量一定要够多，才能煮出好喝的汤)
04.锅内烧温水，把牛肉块放入煮.
05.煮至起泡末后熄火.
06.把牛肉捞出用清水冲洗干净.
07.洗净锅子，开小火，锅内慢慢溶化一块黄油.
08.将胡萝卜，土豆，洋葱块放入炒香，不用炒太长时间.装出备用.(蕃茄除外)
09.倒入半锅的清水，放入牛肉块，大火煮开后，转小火再煮30分钟.
10.30分钟后，再放入事先炒香的蔬菜块(蕃茄除外)继续用小火煮30分钟.
11.最后再加入蕃茄块.继续用小火煮至牛肉和蔬菜块都软烂了.放入蕃茄酱，盐，鸡精，1小匙白糖(因为加了蕃茄蕃，这里加一点糖可以综合一下)
12.加入事先做好的奶油白酱，将汤煮至浓稠即可.(如果没有做奶油白酱的，也可以直接加入鲜奶和鲜奶油)
小诀窍
1.牛肉要先煮过,去血水.而且肉的份量要多,不要蔬菜多过肉就没什么味道了.
2.黄油不能少.加了黄油才能做出那种香味来(当然为您的健康着想,也可以用植物油,我婆婆煮玉米浓汤就都是用的橄榄油)
3.加奶白酱,或是加鲜奶油及鲜奶.
4.牛肉要先炖30分钟,否则的话,蔬菜都炖烂了.牛肉还没有烂.
5.蕃茄块到最后是煮到烂的,我这是为了拍图的效果,先挑了一块没煮的放在汤上面.为了减少用蕃茄酱的量,我用了两颗蕃茄来煮.天然的食物总
比加了添加剂的调味要好些.
俄式罗宋汤做法已被24人烹饪过！
第五种：面食菜谱俄式饺子做法
材料
主料：净猪肉馅200克，净牛肉馅125克，面粉350克，洋葱80克，鸡蛋50克，高汤适量
做法
1、猪肉馅、牛肉馅再用刀剁细，放入洗净切碎的洋葱，加盐，胡椒粉，高汤搅拌均匀成馅。
2、鸡蛋打散，加入面粉、盐、水和成面团。用湿布盖好，醒20分钟左右，再用力揉成光滑的面团。
3、将面团擀成7厘米直径的大薄片，将肉馅挤成丸子，放在薄片上，叠起压紧封口，做成俄式饺子。
4、将饺子下沸水煮熟，捞出控干水分，放入盘子，浇上黄油即可食用。
俄式饺子做法已被26人烹饪过！
小编整理164位网友投稿材料与俄式饺子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：俄式馅饼
第二种：俄式土豆小松饼
第三种：俄式土豆小松饼
第四种：俄式面包
第五种：初试包饺子模具（潮州粉裸陷饺子）
第六种：饺子饺子
第七种：头伏饺子—包饺子全攻略
第八种：物尽其用的头伏饺子--清口的西瓜皮饺子
第九种：四色饺子
第十种：高纤维蔬菜三色健康饺子
结合97位厨师推荐，再从326网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎土豆饼、煎猪肉饼、小牛肉饼、煎鸡肉饼、香煎虾饼
扎肉虾冷面沙律、煎薄饼、紫菜虾饼、香蕉馅饼
早餐面包夹蛋、圣诞姜饼屋、巧克力薄饼。
烹饪俄式罗宋汤
