烹饪方法椰香饼干所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排烟管道、开水器、多用刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱椰香饼干美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰香饼干、柠檬椰香饼干、柠檬椰丝小蛋糕、椰香饼干，百分百柠檬香饼干，柠檬奶香饼干。
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以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：椰香饼干菜谱，柠檬椰子蛋白酥做法
材料
蛋白80克，细砂糖50克，玉米淀粉5克，低筋面粉5克，柠檬1只，椰丝50克
做法
1.蛋白内倒入一茶匙现榨出的柠檬汁（约5克），电动打蛋器中速打出粗泡后，分三次加 入糖，用高速打发蛋白，至打蛋头顶端出现短短的小三角蛋白糊即可。
2.将事先擦好的柠檬皮倒入打发好的蛋白糊里。
3.玉米淀粉和低筋面粉筛入蛋白糊，再加入椰丝，轻轻用橡皮刮刀以十字交叉方式拌匀， 时间控制在两分钟内，以免蛋白糊消泡。
4.将蛋白糊装进前端备有菊花嘴的裱花袋中，并在烤盘上挤出直径约5公分的大小相同 的球形，每个蛋白球间隔为一公分。
5.将烤盘放进事先120度预热好的烤箱中，以120度的低温将蛋白球水份烘干变硬即可，需 时约45分钟至1小时。
柠檬椰子蛋白酥做法已被62人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱柠檬椰丝小蛋糕做法
材料
低筋面粉180克，椰丝45克，玉米油75克，鸡蛋75克，牛奶240克，细砂糖100克，椰浆粉1.5大勺，泡打粉1.5小勺，小苏打1/2小勺，柠檬汁3小勺
做法
1.鸡蛋加糖打散、倒入色拉油搅拌均匀、倒入牛奶搅拌均匀。
2.低粉加泡打粉、苏打粉、椰浆粉一起混合过筛到牛奶液中。
3.椰丝一同倒入，轻手搅拌匀所有粉类。
4.装入事先抹好黄油的小蛋挞模中，装8分满。
5.烤焙：预热190度，中层上下火25分钟。（20分钟时加盖锡纸）
小诀窍
配方出自君之，我把糖量少了20克
柠檬椰丝小蛋糕做法已被42人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱柠檬椰子球做法
材料
柠檬巧克力60公克，蛋白80公克，细砂糖10公克，低筋面粉20公克，柠檬汁10公克，柠檬皮末1大匙，椰子粉100公克
做法
1.柠檬巧克力切碎备用。
柠檬椰子球做法已被11人烹饪过！
第四种：面食菜谱椰香饼干做法
材料
低筋面粉300g，黄油90g，鸡蛋1个，速溶椰子粉18g（含糖，南国牌，家乐福有售），奶粉20g（雀巢全脂甜奶粉）
做法
1、将低筋面粉筛好，准备好的奶粉、椰子粉放进去拌匀，放入黄油(由于黄油刚从冰箱里面取出来一般是固体状，可以隔热水加热成液状，也可以直接用小刀将黄油切成小块，用手和面粉揉搓融合)。
2、分次加入鸡蛋，制成干燥的面团，放入冰箱冷冻10分钟。
3、将面团取出，用擀面杖将面团擀成3mm厚的面皮，用叉子在面皮上打上小眼（也可以写上英文字母，不过操作起来有点困难，我都想去刻个章来盖了～）。
4、用刀将面皮切成1厘米宽，4-5厘米长的小条，放于高温油布上，（一般要刷上一层蛋汁，但是偶觉得单独打个鸡蛋来刷实在浪费，因此没有刷，但是刷上后烤出来的会非常好看，呈金黄色）。
5、将半成品放入已经预热过的烤箱中，以170度左右烤15分钟或至金黄色。（期间，可以听到黄油被烤化，滋滋作响的声音，真是美妙啊~）
6、出炉后放于架上冷却～
椰香饼干做法已被60人烹饪过！
第五种：面食菜谱柠檬椰香饼干做法
材料
低筋面粉160克，糖粉100克，黄油100克，全蛋液30克，椰子粉40克，柠檬皮末一个柠檬的量
做法
1、糖粉、低筋面粉以前过筛；
2、黄油室温放到软化，切成小丁，和筛好的糖粉一起打发到蓬松发白；
3、分次将打散的全蛋液加入打发的黄油混合物，继续混合拌匀；
4、将椰子粉、低筋面粉一起加入，用切刀切拌均匀；
5、到无干粉状态，加入柠檬皮末，用手按压成团；
6、取一保鲜袋，把混合好的面团放入拍扁，入冰箱冷藏室松弛60分钟；
7、等待面团松弛的时间，准备面板、手粉、烤盘铺好油纸，烤箱提前预热到180度；
8、松弛好的面团取出，去掉保鲜袋，放在撒了干粉的面板上，用擀面杖擀平，成厚度为0.5厘米的面皮，用撒上干粉的饼干模压出一片片成型的饼干，间隔排入烤盘中；
9、将饼干入烤箱中层，烤12分钟即可。
小诀窍
1、原方子没有用椰子粉，用的是40克杏仁粉，我没有杏仁粉，只好拿椰子粉代替，效果也非常不错，很香脆。
2、因为用的是青柠檬皮切的末，烤出来的饼干带一点淡淡的青柠檬的苦香，很有回味，如果不喜欢青柠檬青涩带苦的味道，可以用黄柠檬皮代替。
3、饼干因为柠檬皮末的加入变得非常的有嚼头，柠檬皮软中带韧的颗粒状口感十分香，不过我想如果没有柠檬，用橙子皮末代替的话也是可以的，那饼干的香味就会稍有区别了。
4、这种饼干因为特别香脆，还有另一种吃法，就是用两片之间夹上酸奶或者巧克力酱，或者自己喜欢的果酱来吃，都非常适合，大家不妨试一试。
柠檬椰香饼干做法已被40人烹饪过！
小编整理833位网友投稿材料与柠檬椰香饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：手工豆香饼干
第二种：百里香饼干
第三种：迷迭香果香饼干
第四种：黑樱桃酒香饼干
第五种：百里香饼干
第六种：迷迭香果香饼干
第七种：千里香饼干
第八种：百里香饼干
第九种：豆香饼干
第十种：豆香饼干
结合20位厨师推荐，再从912网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋黄手指饼干、口袋饼、杏仁红薯小西饼、花生酱饼干、西红柿凉面
杏仁小饼干、手指饼干、芝士肉松苏打饼、迷你胡椒饼
雪菜包子、酸辣卤汁面、水晶饺。
烹饪椰香饼干
