制作步骤羊肉夹馍所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、擀面杖。
面食菜谱羊肉夹馍美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊肉夹馍、易做羊肉夹烧饼、简单易做的香甜芝麻糊、孜然羊肉夹馍,易做蔓越莓酱,易做鸡蛋白饼。
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以下是50位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:羊肉夹馍菜谱,好吃易做的乳酪玛芬做法
材料
黄油50克,奶油奶酪80克,细砂糖60克,鸡蛋1个,牛奶60毫升,低筋面粉100克,泡打粉1小勺
做法
1.黄油和乳酪室温融化搅打成泥状。
2.加入细砂糖拌匀。
3.蛋液分次打入教打均匀。
4.加入牛奶搅拌。
5.倒入过筛的粉类轻轻拌匀,不要过度搅拌
6.装入模具,烤箱180度,烤焙25分钟。
好吃易做的乳酪玛芬做法已被13人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱简单易做的香甜芝麻糊做法
材料
1,黑芝麻(用量根据个人情况来定),2,白芝麻(黑芝麻的1/4),3,糯米粉(1和2混合后的3分之1),4,冰糖(依个人口味适当填加)
做法
1。将黑芝麻与白芝麻混合放入锅中,小火不停翻炒,白芝麻颜色变黄,同时有滋滋的暴炸声即为炒熟(时间大概3-5分钟即可)。
2。炒好的芝麻摊平,放凉待用。
3。将芝麻放入搅拌机中打成粉末,(如没有搅拌机也可放在密封袋里捣碎)
4。磨好的芝麻过筛(个人觉得过筛后口感更细腻)
5。在糯米粉中加入少量的水,使其溶解(注:不要用热水,否则会拿糯米粉成团)。
6。筛过的芝麻粉末放入锅中,加入适量的水和冰糖,小火煮同时一点点加入5,其间要不停的搅拌。
7。等到开锅,略见粘稠即可。
小诀窍
如果想吃冰的芝麻糊,放到容器中放入冰箱内就可以了。千万不要加冰块,这样会改变口感。
简单易做的香甜芝麻糊做法已被83人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱易做冰激凌做法
材料
冷冻草莓(或其他冷冻水果)300克,糖125克,浓奶油150毫升
做法
1.把草莓和糖放进搅拌机里,搅拌至草莓都被打碎为止。
2.随着搅拌机的搅动,慢慢的倒进浓奶油,直至他们融合在一起。可以马上吃也可以放在冰箱里冷冻后吃。
易做冰激凌做法已被75人烹饪过!
第四种:面食菜谱羊肉夹馍做法
材料
羊肉片,玛芬,香菜,黄瓜,蒜,洋葱,郫县辣豆瓣,老干妈,蚝油,盐,糖,味精
做法
1、先置玛芬在预热350度烤箱中每边烤约两分钟备用;
2、香菜洗凈切碎,黄瓜洗淨切小条,蒜垛成茸,洋葱切絲;
3、热油锅,爆香蒜茸,先放郫县辣豆瓣与蚝油开慢火炒香,再放洋葱絲改大火爆炒;
4、下羊肉片炒至全熟时,再加老干妈、盐、糖与味精调味,熄火再用剪力剪羊肉片成小块,微冷后再加碎香菜一起拌匀;
5、香脆的玛芬用刀在边上切开成个口袋,先塞些小黄瓜条,继而再填满香菜羊肉……..开吃….嗯!好吃….真香啊….
羊肉夹馍做法已被66人烹饪过!
第五种:面食菜谱易做羊肉夹烧饼做法
材料
纯味酸奶475毫升,蒸馏白醋60毫升,橄榄油60毫升,柠檬汁3汤匙,大蒜3瓣,切碎,肉桂粉1/2茶匙,肉豆蔻粉1/2茶匙,干牛至1/2茶匙,月桂叶2片,去骨去皮羊腿肉1.6千克,除去肥脂,切成细条,橄榄油30毫升,热锅魁(烧饼)8个,西红柿2个,切成薄片,洋葱1个,切成薄片,新鲜薄荷叶数片
做法
1.把酸奶,醋,60毫升橄榄油,柠檬汁,大蒜,肉桂粉,肉豆蔻粉,牛至和月桂叶放入碗里,搅匀后倒入一个拉练密封塑料袋里。再将羊肉丝放入袋子里与腌料拌匀。挤出袋里多余的空气,把袋子密封后放入冰箱中腌至少6小时或一夜。
2.大炒锅置中偏大火上预热。加2汤匙橄榄油,热至6成。倒入肉和腌料,快速不断翻炒,直到羊肉的粉红色变深,肉质软熟,约15至20分钟。把羊肉分成8份塞进每个烤热的锅魁(或烧饼)里,加上西红柿,洋葱,薄荷叶,即食。
易做羊肉夹烧饼做法已被58人烹饪过!
小编整理650位网友投稿材料与易做羊肉夹烧饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:简单易做的小熊便当
第二种:无蛋巧克力葡萄面包(新手易做)-手工
第三种:超容易做的芝麻糕
第四种:好吃易做江米糕
第五种:简单易做的土豆炒青椒
第六种:快速易做的凉皮
第七种:简单易做的麻辣烤鱼
第八种:简单易做的小餐包
第九种:发个简单易做的核桃酥
第十种:清蒸黄花鱼 - 简易做法
结合50位厨师推荐,再从352网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
奶油香蒜酱虾仁意粉、西红柿鲜虾猫耳朵面、螃蟹饼、美味蟹肉煎饺、螃蟹基切饼 i
白酒蛤汁意大利面、蛤蜊意大利面条、蟹肉芦笋宽面、扇贝面条
快速蛤肉意大利面、木鱼丝丝煎蚝饼、浓香扇贝面。
烹饪羊肉夹馍