炒制流程雪菜蕃茄粉丝煲所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱雪菜蕃茄粉丝煲美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪菜蕃茄粉丝煲、雪菜蕃茄叉烧面、青菜蕃茄蛋花湯、雪菜蕃茄上海面，雪菜叉烧包，香菇烧面筋。
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以下是13位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：雪菜蕃茄粉丝煲菜谱，蔬菜蕃茄汤做法
材料
义式米形面50公克，洋葱1/2个，蕃茄2个，红萝卜1/2根，高丽菜1/6个，西洋芹2根，培根丁少许，牛高汤800㏄，巴西里末少许，红腰豆罐头1/4罐，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.将义式米形面放入滚水中煮熟备用。
蔬菜蕃茄汤做法已被98人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱青菜蕃茄蛋花湯做法
材料
小白菜 ... 2支
做法
1、白菜洗淨，摘去老殘葉子和根部，切成寸段。
2、蕃茄洗淨切去蒂，切片。
3、蛋去殼打散。
4、煮鍋放清水煮滾，放下青菜和蕃茄續煮2分鐘入調味料即熄火，等3分鐘後再把蛋汁加入，或將菜汁沖入蛋汁中均可，即可食用。
青菜蕃茄蛋花湯做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱面筋食品之叉烧面筋块做法
材料
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做法
煮面筋
1. 把自然发酵好的/%e8%87%aa%e5%88%b6%e9%9d%a2%e7%ad%8b-222743.团切成8条长型面筋块。
2. 把面筋条两头捉紧，两手各朝左右反方向拧转，然后把扭成麻花的面筋条打一或两次结成疙瘩（）。
3. 煮开半锅水，水量足以掩盖面筋疙瘩即可。下一些盐，把面筋投入煮滚， 转小火煮20至30分钟即可捞起， 稍微放凉后即可腌制。
腌法：
1. 把比较大的面筋块整理成大约两三支手指合拢大小体积的面筋块。
2. 把面筋块及全部腌制的材料在个塑料袋内或保鲜盒内拌匀（）。
3. 把塑料袋绑成真空状（），或把保鲜盒密封。用保鲜盒就得常翻转，确保面筋块腌的均匀。
4. 把塑料袋/包鲜盒收在冰箱里冷藏至少24小时。
烧法：
1. 在平底锅内烧热2汤匙的油。
2. 把腌好的面筋块排放在锅内慢火煎，不时翻面（）。
3. 确定把面筋块的每一面都煎至有一些焦焦的效果后，把腌汁全倒入煎锅内煮开。
4. 盖起煎锅，小火焖煮5分钟。
5. 把炉火加大， 煮至酱汁变浓稠收乾。
6. 熄火后把面筋块放凉后切成薄片，配上青瓜条或黄瓜片及酱汁，好吃！
面筋食品之叉烧面筋块做法已被15人烹饪过！
第四种：面食菜谱雪菜蕃茄粉丝煲做法
材料
主材：，枚头猪肉450克，切丝，雪菜1小罐，红蕃茄4个，切片，粉丝约80克，泡软，剪半，金针菇约200克，去尾，糖1茶匙，油适量，汁料（份量只供参考）：，鱼露2汤匙，糖1/3茶匙，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将猪肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再腌5分钟， 快火下油(约1汤匙)起锅， 将猪肉炒熟盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先加入雪菜和1/2茶匙糖炒香，再加入蕃茄和1/2茶匙糖和盐炒软，加入猪肉和水至刚盖过材料，盖盖煮10分钟，熄火，混入金针菇和粉丝及汁料调味，盖盖煮3分钟即成。
雪菜蕃茄粉丝煲做法已被85人烹饪过！
第五种：面食菜谱雪菜蕃茄叉烧面做法
材料
雪菜1罐(细罐装)，中型熟红蕃茄4个，叉烧300克左右，切片，上海面3人份量，卷心菜1/4个，切丝，鱼露少许，油适量
做法
1.上海面煮熟(按照包装上说明)，过冷水备用。
2.快火下油起锅，先略炒卷心菜2分钟，加入雪菜同炒2分钟，再加入蕃茄，1茶匙糖略炒2分钟。
3.加水至高于材料1/3，盖上盖焖8分钟，再加入叉烧多煮2-3分钟，再加入面条，待汤汁一开，关火加入少许盐和鱼露调味即成。
雪菜蕃茄叉烧面做法已被77人烹饪过！
小编整理820位网友投稿材料与雪菜蕃茄叉烧面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱烧面筋
第二种：如意红烧面
第三种：韩式锅烧面
第四种：红烧面
第五种：蛋包烧面
第六种：烧面夹堡
第七种：笋菇烧面筋
第八种：红烧面筋
第九种：芋香烧面肠
第十种：香菇烧面筋
结合13位厨师推荐，再从945网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
意大利香肠千层面、30分钟搞定炸酱面、粤式猪肉虾饺、猪肉饺子、猪肉芽菜小面
荸荠肉饼、猪肉鸡蛋面、馄饨、白酒熏鲑鱼意大利面
黄金鱼饼、金枪鱼水瓜钮意大利面、金枪鱼西红柿比萨饼。
烹饪雪菜蕃茄粉丝煲
