炒制流程意大利通心粉所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、和面机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
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以下是80位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:意大利通心粉菜谱,意大利通心粉做法
材料
蒜2个,洋葱1个,肉馅200克,盐1小匙,橄榄油40克,番茄1个,土豆1个,番茄酱4大匙,胡椒粉适量
做法
1.将洋葱、番茄和土豆切丁;蒜捣成泥备用;
意大利通心粉做法已被42人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱大虾香蒜茄酱意大利通心粉做法
材料
斜切管形通心粉1包(500克),橄榄油2汤匙,红洋葱半个,切碎,大蒜6瓣,切碎,白葡萄酒4汤匙,罐筒装碎块番茄2罐(800克),大虾500克,去壳,去沙肠,磨碎的意大利帕马森干酪100克
做法
1.将通心粉根据包装上的说明煮熟。捞出,沥干水。
2.橄榄油倒入煎锅在中火上预热。加洋葱和大蒜,炒至洋葱变软。加葡萄酒和番茄,并继续烹煮10分钟,时不时搅拌一下。
3.加虾到煎锅里,炒5分钟,或直至虾肉不透明。将炒好的调料倒入通心粉,拌匀,撒上意大利干酪,即成。
大虾香蒜茄酱意大利通心粉做法已被33人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱虾炒意大利通心粉做法
材料
水管状意大利通心粉350克,橄榄油3汤匙,蒜2瓣,切碎新鲜罗勒叶1汤匙,去皮去头大虾300克,新鲜蘑菇100克,芦笋100克,盐1茶匙,鸡汤100毫升,白葡萄酒60毫升,煮面汤80毫升,黑胡椒粉1捏,浓缩番茄酱2汤匙,帕马森干酪粉4茶匙(选择性)
做法
1.大汤锅加水至2/3满,加入一捏盐,用大火把水烧开。放入意粉煮10分钟左右,不用盖,其间偶尔搅一下,捞出,沥干水备用。保留煮面汤80毫升备用。
2.大虾去肠泥洗净,用纸巾拍干水。蘑菇洗净,切成片。蒜切成片。芦笋去老茎,洗净,切5厘米长的段。
3.在煮意粉的同时,取一个大炒锅置中偏大火上,放入橄榄油;加入大蒜,炒30秒;加鲜罗勒叶,炒匀;加虾仁,炒2分钟后铲出备用。用锅里的余油炒熟蘑菇和芦笋,约3分钟,然后铲到虾盘里。
4.原锅放入鸡汤,白葡萄酒,煮面水,待烧开后放盐,黑胡椒粉,浓缩番茄酱,混匀,转小火煮10分钟。
虾炒意大利通心粉做法已被81人烹饪过!
第四种:面食菜谱意大利通心粉做法
材料
芹菜,通心粉,肉糜,黑胡椒,西红柿,蒜蓉,牛油,盐,西红柿酱,糖
做法
1.将西红柿开水烫过,剥皮,切碎。
2.芹菜洗净,切碎。
3.五花肉或瘦肉剁碎,加点山芋粉,搅匀。
4.锅中放入黄油见热,烧香蒜蓉再倒入肉末炒香。
5.另起油锅,锅中倒少许黄油,见热,倒入西红柿熬至黏稠,中途放点盐,糖。
6.倒入4,加点水,颜色口感要再好点的话,就放点番茄酱。
7.煮好后撒下黑胡椒粒白胡椒粉少许。
8.将通心粉在开水中煮熟,倒入熬好的酱即可。
意大利通心粉做法已被38人烹饪过!
第五种:面食菜谱烟肉蘑菇意大利通心粉做法
材料
意大利通心粉1包500克,特纯橄榄油1汤匙,分成份,烟熏肉175克,切块,蘑菇200克,切片,蒜头8个,捣碎,鸡汤750毫升,现磨黑胡椒粉和盐适量,意大利干酪50克,搓碎
做法
1.将意大利通心粉按包装说明煮好,沥干。
2.用中火将烟肉在炒锅中炒好。加入蒜末再炒几分钟。然后加入蘑菇,适时翻动,炒几分钟,直到蘑菇开始变软。
3.倒入鸡汤煮沸,然后用中火烧3分钟左右,加入煮好的通心粉搅拌。煮好只有几汤匙的汤留在锅里。舀出通心粉放盘上,撒些意大利干酪即可食用。
烟肉蘑菇意大利通心粉做法已被20人烹饪过!
小编整理314位网友投稿材料与烟肉蘑菇意大利通心粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黑椒培根蘑菇意大利面
第二种:白酱蘑菇意大利面
第三种:白酱蘑菇意大利面 + 鱼扒
第四种:白酱蘑菇意大利面 + 鱼扒
第五种:白酱蘑菇意大利面+鱼扒
第六种:白酱蘑菇意大利面 + 鱼扒
第七种:意大利生奶油风味通心粉
第八种:意大利面:肉酱通心粉
第九种:意大利熏肉蛋汁通心粉
第十种:藏红花牛肝菌菇意大利烩饭
结合80位厨师推荐,再从319网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
雪菜蕃茄叉烧面、意大利香肠千层面、30分钟搞定炸酱面、粤式猪肉虾饺、猪肉饺子
猪肉芽菜小面、荸荠肉饼、猪肉鸡蛋面、馄饨
白酒熏鲑鱼意大利面、黄金鱼饼、金枪鱼水瓜钮意大利面。
烹饪意大利通心粉