分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
推荐菜谱:水果坚果拌烤麦片烧制步骤图片 及所用厨房用具(啤酒柜压缩机发热是咋回事)
2024-04-22 13:02    2465    中华厨具网

烧制步骤水果坚果拌烤麦片所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机绞肉机排烟管道开水器、切片刀、勺子、倒油瓶。

面食菜谱水果坚果拌烤麦片美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水果坚果拌烤麦片、蒸烤麦穗花馍、日式蒸烤乳酪蛋糕、麦穗花枝,松软可口的蒸烤布丁,免蒸烤浆果乳酪杯。

(中华厨具网 建议,再次对20位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7186人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:水果坚果拌烤麦片菜谱,日式蒸烤乳酪蛋糕做法

材料

糖50克,黄油15克,牛奶50克,鸡蛋2个,奶油奶酪250克

做法

1.将蛋清蛋黄分离,奶油奶酪切小块,倒入牛奶隔水加热至无颗粒.

2.倒入融化的黄油,搅拌均匀.

3.加入蛋黄继续搅拌汁均匀待用.

4.蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入奶油奶酪糊.

日式蒸烤乳酪蛋糕做法已被82人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱日式蒸烤乳酪蛋糕做法

材料

a.奶油起司500公克,细砂糖85公克,b.奶油30公克,蛋黄80公克,c.蛋白160公克,细砂糖90公克

做法

1.将材料b的奶油以隔水加热的方式溶化成液态备用。

2.取一钢盆,加入cream cheese和细砂糖一起混合后,用隔水加热的方式一起搅拌至起司煳呈现布丁状态后取出。

3.继续加入作法1已溶化的奶油后,再放入蛋黄一起搅拌至均匀。

4.另取一玻璃盆,将材料c的蛋白和细砂糖分次加入打至湿性发泡。

5.将作法4的材料分次加入作法3的材料中,拌匀后即可装入8吋固定烤模中。

6.将作法5的烤模放入烤盘中,并在烤盘上注入冷水约1/3满(即烤模不浮起状态)后,放入烤箱中以上火150℃、下火150℃,烤焙约60分钟即完成。

日式蒸烤乳酪蛋糕做法已被74人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱蒸烤焦糖布丁做法

材料

牛奶532公克,动物性鲜奶油133公克,细砂糖166公克,盐3公克,鸡蛋266公克,焦糖液适量

做法

1.将焦糖液煮至琥珀色后,趁热装入模型容器中。

2.将牛奶、动物性鲜奶油、细砂糖、盐一起加温至40℃后,再加入鸡蛋以同方向的搅拌方式一起拌匀,即为布丁液。

3.将作法2的布丁液过筛二次后,让布丁液静置约30分钟备用。

4.使用厨房餐巾纸,将作法3布丁液上面的泡泡捞除。

5.将作法4的布丁液装入作法1中已装入焦糖液的容器中。

蒸烤焦糖布丁做法已被77人烹饪过!

第四种:面食菜谱水果坚果拌烤麦片做法

材料

淡蜂蜜85克,苹果汁4汤匙,燕麦片325克,小麦片25克,小麦胚芽100克,杏仁片50克,苹果2个或苹果干60克,葡萄干75克,葵花籽75克

做法

1.烤箱预热至160摄氏度。把蜂蜜和苹果汁倒入炖,边搅拌边加热至几乎沸腾,然后离火冷却。

2.把燕麦片、小麦片、小麦胚芽和杏仁放入烤盘,倒入蜂蜜混合物,搅拌至谷粒和坚果全裹上混合物,然后摊平。

3.烘烤30分钟(不时搅动一下),至金褐色。取出冷却,不时搅动一下。

4.烤箱温度调低至120摄氏度。假如使用新鲜苹果,则将苹果切开,去芯,然后切成薄片,平铺于两个烤盘中(不要重迭)。

5.用烤箱烘烤15至20分钟(期间翻动一次)。待苹果片稍冷却后剁碎。(若使用苹果干,则直接剁碎。)

6.把烤熟的谷粒混合物与碎苹果干、葡萄干和葵花籽混合,存放于密闭容器内,放进冰箱,可储存达一个月。食用时加入半脱脂牛奶或原味低脂优格(酸奶酪)。

水果坚果拌烤麦片做法已被79人烹饪过!

第五种:面食菜谱蒸烤麦穗花馍做法

材料

主料:面粉500克,豆沙馅200克,

做法

1、鲜酵母用240克清水浸泡5分钟搅拌均匀成酵母水。

2、把酵母水逐渐倒入面粉中,边倒边搅拌,直到呈雪花状盆中无干面粉,再用手揉搓成均匀的面团,盖湿布饧发至面团原体积2倍大,面团内部呈蜂窝状。

3、发酵好的面团放到案板上揉搓至面团内基本无气泡,分割成2个约270克和2个约100克的面团,豆沙馅也分成两份粘少许干面粉搓圆。

4、取一个大的面团,用擀面杖擀成圆片,包入豆沙馅把口收严后搓圆,再用手掌按扁。

5、小的面团取1/2搓成长条形,用餐刀刀背间隔1厘米压出痕迹,再把长条翻转90度,用刀背再压一次成串珠状。

6、把做好装饰串珠抹少许清水沿扁圆形面坯的底部粘好。

7、小面团剩下的部分分成2份,分别搓成中间细两头粗的样子,粗的部分用剪刀剪出麦穗的形状。

8、剪好的麦穗整理一下,底部用搓细的面扎起来,再做一个小蝴蝶结粘在打结处。

9、最后把麦穗束抹少许清水粘在扁圆形面坯上面,再用剪子沿扁圆形的面皮上面剪出一圈花纹成花馍生坯,另花馍坯子一个也同样做好,盖湿布饧发20分钟。

10、饧好的花馍生坯入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟关火,3分钟以后再开盖取出。

11、蛋黄打散,用刷子把蛋黄液刷在麦穗和底部的装饰串珠上,放入烤箱200度上下火烤10分钟取出。

小诀窍

1、发酵好的面团要完全排气,做出的成品表面才光洁、口感才筋道。

2、烤制的时间可以根据烤箱的不同适当调节。

蒸烤麦穗花馍做法已被72人烹饪过!

小编整理825位网友投稿材料与蒸烤麦穗花馍相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:麦穗鱿鱼卷

第二种:麦穗素包

第三种:全麦麦穗形面包

第四种:蒸麦穗和猪肉芹菜水饺

第五种:麦穗丹麦包

第六种:麦穗面包

第七种:玫瑰麦穗团圆馍

第八种:麦穗丹麦包

第九种:麦穗面包

第十种:玫瑰麦穗团圆馍

结合20位厨师推荐,再从748网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蓝莓杏仁饼干、蔬菜汉堡坯-番茄面包、蔓越莓面包 cranberry bread、蔬菜煎饼、薄皮菠菜饼

蔬菜牛角面包、蔬菜通心面、薯丝蛋饼、蘑菇培根意面

虾仁面、虾皮碎菜包、虾饺。

烹饪水果坚果拌烤麦片

相关厨具产品推荐: 蒸灶、单门冰箱、豆浆机、炒勺、冷藏柜 、盘子。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。