炒制方法莲心甘草茶所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去根机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、切菜器。
面食菜谱莲心甘草茶美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲心甘草茶、莲心瘦肉粥、莲心茶、香港粥之鸡肉粥或瘦肉粥或鱼肉粥，莲心汤，菊花莲心汤。
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以下是97位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：莲心甘草茶菜谱，莲心甘草茶做法
材料
莲子心2公克，生甘草3公克
做法
1.)莲子心、生甘草用开水沖洗。
2.)用刚滚的开水沖泡，焖5分钟即可。
莲心甘草茶做法已被60人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱莲心茶做法
材料
莲子心30克，绿茶15克。
做法
先将莲子心同绿茶混匀，分成十等份，每次用一份，开水冲泡，加盖闷5～10分钟即可饮用。每日1次，代茶饮。
莲心茶做法已被28人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱莲子莲心猪心汤做法
材料
猪心1个，莲子(不去心）60克，芡实60克，麦冬（不去心）30克，枸杞子15克，蜜枣适量。
做法
把全部用料洗净，放入锅内，加清水适量，文火煲2小时，调味供用。
莲子莲心猪心汤做法已被98人烹饪过！
第四种：面食菜谱莲心甘草茶做法
材料
莲子心2公克，生甘草3公克
做法
(1)莲子心、生甘草用开水沖洗。
(2)用刚滚的开水沖泡，焖5分钟即可。
莲心甘草茶做法已被67人烹饪过！
第五种：面食菜谱莲心瘦肉粥做法
材料
食材：莲心5g，猪里脊50g，大米100g，老姜1片，大葱1段，调料：绍兴黄酒1茶匙（5ml），盐1茶匙（5g），白砂糖1汤匙（15g）
做法
大米淘洗干净，放入500ml水中浸泡2小时。莲心洗净备用。老姜切丝，大葱纵向剖开然后切丝备用。猪里脊切丝备用。
浸泡过的大米连同浸泡大米的水一同放入砂煲，加入1500ml冷水，加盖后用大火烧开，不时用汤勺搅拌，以免米粒粘在锅底。
砂煲中的水烧开后转用小火继续烧煮，这时须注意防止粥溢出熄灭炉火。煮至汤水渐浓时，投入莲心继续熬煮。
这时把猪里脊丝、葱丝、姜丝放入碗中，加入绍兴黄酒腌渍10分钟。待砂煲中的粥熬至黏稠，米粒膨胀开花时放入猪里脊丝、葱丝、姜丝和盐、白砂糖，煮至猪里脊丝完全变色熟透即可。
小诀窍
大米煮粥之前浸泡可以缩短煮粥的时间，只是大米中富含多种水溶性维生素，因此应该把浸泡大米的水也加入锅中一同煮粥。
莲心非常苦，可以洗涤一次，或稍稍浸泡一会儿以去除苦味，如果实在难以接受莲心的苦味，还可以减少莲心的用量。
为了保持粥的颜色碧绿鲜艳，可以待粥熬至半熟的时候再加入莲心，莲心煮的时间越久，颜色越暗淡。
猪里脊丝也可以用猪瘦肉的碎肉代替。
莲心：莲心就是莲子中的胚芽干制而成的药材，味道苦涩，性寒，具有很好的清心、祛热的功效，现代医学研究发现莲心还具有降压的作用。挑选莲心的时候，个头大、颜色绿，并没有经过水煮的为上品。
莲心瘦肉粥做法已被37人烹饪过！
小编整理809位网友投稿材料与莲心瘦肉粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：龙胆莲心茶
第二种：八宝莲心
第三种：扁豆莲心粥
第四种：番薯莲心小圆子糖水
第五种：龙眼莲心粥
第六种：人参莲心汤
第七种：栀仁莲心粥
第八种：莲心茶
第九种：皮蛋瘦肉粥
第十种：皮蛋瘦肉粥
结合97位厨师推荐，再从778网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菌菇面筋煲、蜜糖椰子爱心夹心饼干、菜包子、菜心腊肠焖饭、菜泥面糊
菠菜凉面、菠菜加吉鱼饼、菠菜柳叶饺、菠菜海绵蛋糕面包
菠菜米糊、菠菜虾仁奶酪面、菱角枣泥饼。
烹饪莲心甘草茶
