烹饪流程糖醋面筋所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、叉子、铲勺。
面食菜谱糖醋面筋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋面筋、糖醋面筋、水面筋和油面筋、糖醋面筋,凉拌面筋,干锅手撕面筋。
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以下是78位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:糖醋面筋菜谱,醋面药茶做法
材料
小麦面适量(或150克),米醋适量,茶叶适量(或5克)。
做法
将小麦面用醋拌作弹丸大小的药丸,煮熟(或隔水蒸)。用时,以沸水冲泡茶叶,以茶汤送服醋麦面丸。每天2次,每次1丸。若呕哕未止,再服,茶汤送下。
醋面药茶做法已被74人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱水面筋和油面筋做法
材料
水面筋 1根
做法
1、香菇和金针菜事先水发,发好的香菇一切二。
2、油面筋切半,清水泡上10来分钟。
3、水面筋切片。
4、胡萝卜切长段,笋也切长段。
5、丝瓜去皮,切滚刀。
6、热锅,下适量油,先下香菇、金针菜和胡萝卜炒一炒。
7、接着下笋和水面筋还有毛豆继续翻炒。
8、加酱油、糖和水,大火烧开,改小火慢慢煨。
9、再下油面筋继续煮。
10、等这些食材都烧差不多,入味了,盛起。
11、下少许油,炒一炒丝瓜,加什锦的汤汁和少许的盐巴,将丝瓜煮开。
12、最后将所有的素菜统统倒入大火开几开即可。
水面筋和油面筋做法已被43人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱糖醋咕噜排骨 糖醋复合味做法
材料
生菜叶或西兰花 。小排500克 、花雕 一汤匙、东古酱油。 烹调或烧菜老抽、 香醋或保另 分两次放、 冰糖 、盐 适量、 味精 适量、 芝麻 。大料[八角香叶小茴桂皮]-主要增加风味而不是突出五香味所以不可多放!姜葱干辣椒花椒糊椒!柠檬〈红糖?〉柑橘瓣或菠萝?
做法
1、小排500克先冲或票水后加料酒干花椒辣椒姜葱胡椒淹十分种后沸水焯水即起锅,高压锅加香料姜葱胡椒盐料酒醋冰糖压三制五分钟分钟,肉汤别倒掉了。
2、捞出控水备用,炸制金黄。
4、锅内放排骨和压排骨的汤烧开,调入半茶匙盐提味。
糖醋咕噜排骨 糖醋复合味做法已被24人烹饪过!
第四种:面食菜谱糖醋面筋做法
材料
原料,面筋200克,青椒一根50克,葱5克,姜5克,原料,醋1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1汤匙(15ml),淀粉1茶匙(5克),水1汤匙(15ml)
做法
1,准备材料
2,将面筋在水中充分洗净后,撕成小条,青椒切丝,葱切末,姜切末,调味汁全部放在一个小碗中
3,锅中放油,倒入葱姜末
4,倒入面筋
5,将调味汁倒入后,
6,赶快倒入青椒,充分搅拌后,让汁全部裹在菜上,即可出锅
小诀窍
飞雪有话说
1,面筋是一种小麦制品,
2,制作面筋时,请将面筋充分的冲洗干净。这个很重要。
糖醋面筋做法已被27人烹饪过!
第五种:面食菜谱糖醋面筋做法
材料
面筋200克,青椒一根50克,葱5克,姜5克,醋1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1汤匙(15ml),淀粉1茶匙(5克),水1汤匙(15ml)
做法
1,准备材料
2,将面筋在水中充分洗净后,撕成小条,青椒切丝,葱切末,姜切末,调味汁全部放在一个小碗中
3,锅中放油,倒入葱姜末
4,倒入面筋
5,将调味汁倒入后,
6,赶快倒入青椒,充分搅拌后,让汁全部裹在菜上,即可出锅
糖醋面筋做法已被42人烹饪过!
小编整理737位网友投稿材料与糖醋面筋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香菇烧面筋
第二种:三鲜鱼面筋
第三种:面筋塞肉
第四种:青笋鱼面筋
第五种:双菇鱼面筋
第六种:鲜菇焖面筋
第七种:qq的无锡面筋
第八种:油面筋塞肉
第九种:白菜面筋
第十种:香菇白菜烧面筋泡
结合78位厨师推荐,再从843网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
素馅蒸饺、素菜盒子、紫菜馄饨、紫菜鲔鱼寿司、红心南瓜饼
红椒鲜虾饼、红枣窝窝头、红烧川味牛肉面、红烧牛肉面
红烧面筋、红糖小锅盔、红茶提子和葵花籽面包。
烹饪糖醋面筋