炒制流程巧克力杏仁酥片所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、蒸笼。
面食菜谱巧克力杏仁酥片美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力杏仁酥片、杏仁酥、杏仁酥条、杏仁酥，杏仁酥饼片，情人节杏仁酥——香甜入口，甜蜜在心。
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以下是25位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：巧克力杏仁酥片菜谱，奶香杏仁酥做法
材料
奶油150公克，细砂糖80公克，蛋2颗，低筋面粉250公克，奶粉60公克，杏仁角100公克
做法
1.奶油软化后，加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。
2.取1颗蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉、奶粉混合拌匀后即为面糰。将面糰搓揉成长条圆柱状，放入冰箱冷藏至面糰稍微变硬后取出。
奶香杏仁酥做法已被77人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱杏仁酥条做法
材料
冷冻酥皮2大片，糖粉40公克，蛋白1/2个，杏仁角65公克
做法
1.糖粉、蛋白搅拌均匀成蛋白糖浆备用。
2.将冷冻酥皮稍微退冰，再抹上作法１的蛋白糖浆。
3.将作法2的酥皮切成10小块，放入已预热的烤箱中，以180℃烤约12分钟即可。
杏仁酥条做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱杏仁酥塔做法
材料
杏仁法兰酥粉125公克，奶油25公克，蛋30公克，克宁姆馅180公克，塔皮10个
做法
1.奶油置于室温下软化备用。
2.将杏仁法兰酥粉过筛后，与作法1的奶油搅拌均匀，再加入蛋以分次倒入的方式拌匀备用。
杏仁酥塔做法已被16人烹饪过！
第四种：面食菜谱巧克力杏仁酥片做法
材料
1.奶油280公克，糖粉250公克，2.蛋120公克，3.低筋面粉500公克，可可粉50公克，5.杏仁片140公克，小苏打0.25公克
做法
1.先将烤箱预热150℃左右，杏仁片平铺于烤盘上，洒上酒与糖粉，送入烤箱烤约10分钟备用。
2.将奶油置于室温下使其自然软化，切成小块或切片，再加入细砂糖拌打均匀，一起打发。
3.将蛋分次加入面煳中拌匀。
4.再将材料3过筛加入面煳中，用打蛋器或橡皮刮刀拌匀。
5.面煳拌匀后，即可加入烤好的杏仁片、小苏打以橡皮刮刀拌匀。
6.将面煳倒在塑胶袋上，整形成长条状，包起入冰箱冷冻。
7.烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解冻直接入烤箱以上火180℃、下火190℃烤约20∼25分钟，至干酥状即可。
巧克力杏仁酥片做法已被76人烹饪过！
第五种：面食菜谱杏仁酥做法
材料
松饼粉300公克，奶油80公克，细砂糖120公克，沙拉油100公克，杏仁角100公克
做法
(1)奶油先软化至室温，加入细砂糖一起用打蛋器稍打发。
(2)将沙拉油分次加入拌打至均匀光滑状。
(3)松饼粉过筛后加入，用橡皮刮刀拌匀，再将杏仁角加入拌匀。
(4)将面煳整形成每个约30公克的圆球状，用手指将中央轻压成凹状，排列于烤盘上后，表面刷上少许蛋白，洒上杏仁角，入烤箱以180℃烤约15分钟即可。
杏仁酥做法已被45人烹饪过！
小编整理868位网友投稿材料与杏仁酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杏仁酥球
第二种：杏仁酥饼-就是这么简单
第三种：果味杏仁酥盒
第四种：杏仁酥
第五种：柠香杏仁酥虾球
第六种：杏仁酥皮条
第七种：杏仁酥
第八种：杏仁酥鸭
第九种：松子杏仁酥
第十种：杏仁酥
结合25位厨师推荐，再从157网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏仁酥饼-就是这么简单、来自意大利的惊喜：玛格丽特小饼、松子意面、松软好吃的花卷、果味扇面卷饭
果味油酥饼：让中国的饼包入外国风味、果料土司面包、枣卷果、果酱圆酥饼
果酱玛格丽特饼干、枣花卷、果酱面包。
烹饪巧克力杏仁酥片
