烹饪流程艾窝窝所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、筷子、调料瓶。
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以下是60位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：艾窝窝菜谱，艾窝窝做法
材料
外皮：糯米1/2杯，水1杯，面粉1/3杯
做法
1.准备好所需原料。
2.核桃仁，南瓜籽仁如烤箱350f烤8分钟，按压至碎。
3.白芝麻放到无油平底锅，烤热至熟
4.压好的坚果和葡萄干，果料放到碗中，拌入蜂蜜。
5.最后加入熟白芝麻拌匀即可。
外皮准备：
1.糯米洗干净，放入碗中，泡水过夜。
2.用电饭煲蒸熟
3.无油平底锅中放面粉，小火炒至面粉略变黄，放置
4.煮好的糯米放凉，案板上放保鲜膜，将糯米揉在一起，压成平片。
艾窝窝做法已被11人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱艾窝窝做法
材料
糯米100克，大杏仁20克，葡萄干20克，核桃仁20克，白芝麻20克，糖桂花适量，玫瑰酱适量，熟面粉适量
做法
1.准备好所需原料，可以根据自己喜好换干果，不一定要一摸一样
2.大杏仁和核桃仁先按压至碎，再切小碎
3.放到搅拌机自带的干磨杯中搅碎
4.放到碗中，拌入糖桂花，根据自己喜好来添加，喜欢甜的可以适当多放一些
5.再加入玫瑰酱，玫瑰酱买的是进口的，味道很香，里面还带玫瑰花瓣
6.最后加入白芝麻拌匀即可
7.糯米淘洗干净，放入碗中，加入适量的清水，水量为中指没过1/2为宜
8.蒸锅烧开上汽，放入糯米，蒸制约1个小时左右。如果为了快捷，现在很多电饭煲也带蒸糯米功能滴
9.煮好的糯米放凉，案板上撒上熟面防粘，取适量的糯米揉在一起，用熟面包裹住
10.搓成长条，方便切剂子
11.按照需要的大小，等大切成均匀的剂子
12.把剂子压瘪，包入一枚馅芯，揉圆即可，喜欢的话可以做一些点缀
艾窝窝做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱艾窝窝做法
材料
长秈米：150克
做法
1.将长秈米和圆糯米洗净，泡水半小时，捞出沥干备用
2.汤锅中加水烧沸，倒入作法1的长秈米及糯米滚烫一下，捞出沥干水分
3.蒸锅中加水烧沸，蒸笼垫上纱布，将作法2倒入蒸笼以大火蒸约20分钟
4.将锅盖打开，取出蒸熟的糯米饭
5.取一搅拌机，趁热将蒸熟的糯米饭放入搅拌机内，打至看不见米粒，起出前加入1大匙沙拉油打匀
6.将作法5取出，倒在熟的黄豆粉上，再分成每个为20克小米团
艾窝窝做法已被40人烹饪过！
第四种：面食菜谱艾窝窝做法
材料
原料：糯米，红豆沙和甜椰蓉
做法
一 先将糯米浸泡5个小时。然后放入水中煮，煮开后立即捞出控干水份。
二 将煮好控干的糯米放入蒸锅中蒸半个小时。
三 蒸好糯米的放凉后，分成小团，包入红豆沙，最后滚上甜椰蓉。
四 开吃，哈哈！
艾窝窝做法已被31人烹饪过！
第五种：面食菜谱杂粮艾窝窝做法
材料
小米150g，栗子12颗，杂粮豆渣150g，木瓜椰蓉馅100g，糕粉/山楂糕适量
做法
1、小米提前浸泡4h，捞起沥干。中火隔水蒸20min；
2、栗子剪十字刀后，大火煮15min捞出，去壳后碾成茸；
3、趁热将小米饭、栗茸、杂粮豆渣充分拌匀成米糕团备用；
4、取一勺杂粮饭团（≈25g），放在糕粉上滚一下，包入5g馅料，整成团状；
5、最后在包好的艾窝窝上点缀山楂糕丁即可。
杂粮艾窝窝做法已被90人烹饪过！
小编整理973位网友投稿材料与杂粮艾窝窝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：心爱的窝窝头
第二种：燕麦红枣窝窝头
第三种：榆钱窝窝头
第四种：爱窝窝
第五种：黄金窝窝
第六种：爱窝窝
第七种：窝窝头
第八种：爱窝窝
第九种：香糯窝窝头
第十种：爱窝窝
结合60位厨师推荐，再从492网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏仁小西饼、杂锦打卤面、杏仁片面包、杏仁脆饼：脆，脆！牙口不好的免进！、杏仁饼干
来自朋友们的祝福、杏香小西饼、杏仁酥、杏仁酥饼-就是这么简单
来自意大利的惊喜：玛格丽特小饼、松子意面、松软好吃的花卷。
烹饪艾窝窝
