烧制流程德式苹果卷所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、和面机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、传菜梯、砍骨刀、筷子、护手器。
面食菜谱德式苹果卷美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐德式苹果卷、家庭全麦苹果卷、水果卷面包、燕麦苹果松糕，椰香芒果卷，香蕉奇异果卷。
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以下是29位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：德式苹果卷菜谱，家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕做法
材料
材料 鸡蛋4个、面粉、白糖、盐、植物油、牛奶
做法
做法 1、把鸡蛋清和蛋白分开，蛋白放少许的盐和一勺白糖进行敲打，等到蛋白有点气泡在加入一勺白糖，打到碗倒过来，蛋白也不会掉下来， 2、蛋黄放一勺白糖、六勺面粉、六勺牛奶进行搅拌，然把打好的蛋白放入上下搅拌， 3、电饭煲预热一下，放点植物油，然把搅拌好的蛋糊倒入锅里，按一下煮饭键就ok了！
家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕做法已被72人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱水果卷面包做法
材料
基本面团500克，干水果140克，黄油少许，糖粉4大匙，水少许，面粉少许
做法
1.把烤模用黄油涂一层后撒上面粉，再把多余的面粉倒出去。【这是最基本的烘焙烤模防沾处理手法。烤模可以不用这种，成品样子不同些，味道相同的。我是因为刚刚买了这个烤模，新鲜感还没有消退，就一直用这个模子：）】
2.干水果切成大小相同的丁。
3.混合后揉进基本面团里，静置醒面20分钟后。
4.把面团擀成厚薄均匀的大薄片，然后卷起来成长条棒状。
5.将长条状面团平均分成六等份，断面朝上。
6.均衡间隔地摆放在烤模中，静置做第二次发酵。发酵后约为发酵前的2倍大，约和模具差不多满就好了。
7.烤箱预热至380华氏度/差不多185摄氏度，烘焙大约15到16分钟。各家烤箱性能不同，注意观察不要烤焦，大约2/3时段时候可以把烤模掉转一下位置以利于烘烤受热均匀。
8.取出面包倒扣在网架上透气待凉。
9.这个时候准备糖霜。4大匙糖粉加一点点饮用水来调和成浓稠的糖霜，用调羹或者用挤花袋把糖霜浇在凉透的面包圈上即可。
水果卷面包做法已被41人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱黄金水果卷做法
材料
时令水果，沙拉酱，威化纸，鸡蛋，面包糠
做法
1.水果切小粒，用沙拉酱拌匀
2.放在威化纸上
3.卷成水果卷
4.沾鸡蛋液
5.裹面包糠
黄金水果卷做法已被10人烹饪过！
第四种：面食菜谱德式苹果卷做法
材料
材料 8份(我用了一半的料做了4份，约28cm ，可以配白色香草汁吃，但我觉得太腻了)
做法
1.把250克面粉，1个鸡蛋，2大匙油，1 / 2大匙白葡萄酒，1小撮盐和130毫升温牛奶混合.揉成软面团，揉均匀.放在涂了油的菜碗里 ，再洒上油，并放在温暖的地方，保温保湿醒2小时。
2.把杏仁片约50g炒至金黄，出锅冷却
3.在煎锅放入50克黄油融化，放入面包屑，50克糖加中火炒至金黄，冷却用刀切粹.
4.苹果去皮，除去种子切成2-3毫米薄片.把苹果片，柠檬汁，剩下的白糖100g，白兰地40ml，朗姆酒40ml，葡萄干50g，1 / 2茶匙肉桂粉和 熟杏仁片放入盆里混合均匀.
5.融化剩下的黄油50g备用。
6.在案板上，铺一条厨房毛巾，洒少许面粉在毛巾上防粘，把醒好的面团放在毛巾上，先擀后用手扯成，约60x60厘米的薄片，切去较厚边缘。在薄片四周刷黄油5。把熟面包屑3洒在薄片上，把苹果混合物4铺在薄片上， 左右折入4-5厘米边界。然后做蛋糕卷那样把薄片卷成卷.
7..用厨房毛巾把苹果卷放在铺了烤盘纸的烤盘上， 苹果卷上刷剩下的黄油5。把烤盘送入预热好200度的烤箱，烤大概
20-25分钟，洒上糖粉就可。
德式苹果卷做法已被80人烹饪过！
第五种：面食菜谱家庭全麦苹果卷做法
材料
全麦粉250克，小国光苹果5个，植物油3勺，冰糖适量，桂皮粉3克
做法
和面醒发20分钟、
将苹果切碎放入微波炉高火10分钟、
将面擀成厚一厘米大片、涂油放苹果成卷、
烤箱200度预热后、放入烤面上发黄成熟、
撒上冰糖粉即可
小诀窍
1苹果碎半熟即可
2不能没有桂皮粉
3冰糖霜可以不要放在酱料内
4不需要多贵的奶油黄油等，随手有水果都可用
家庭全麦苹果卷做法已被50人烹饪过！
小编整理756位网友投稿材料与家庭全麦苹果卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奇异水果卷
第二种：奶油芒果卷
第三种：五蔬果卷
第四种：芒果卷的做法:
第五种：奶油芒果卷
第六种：奶油芒果卷
第七种：芋香芒果卷
第八种：芋香芒果卷
第九种：墨西哥生菜芒果卷饼
第十种：奥地利苹果派---家庭版
结合29位厨师推荐，再从486网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家庭版油泼面、家庭版虾饺、密制小点心-藤萝饼、泡菜饼、寿司年糕
小熊熊--豆渣饼、小白菜脆饼、葱香奶味芝士胡椒饼、蜂蜜奶油夹心饼干
小米沙拉、小肉煎饼、小饼干。
烹饪德式苹果卷
