烧制方法北海道牛奶吐司所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、切片机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、倒油瓶。
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以下是38位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：北海道牛奶吐司菜谱，北海道牛奶吐司做法
材料
中种面团：，高筋面粉300克，糖粉9克，速溶干酵母2克，牛奶96克，动物性干奶油84克，蛋白21克，黄油6克，主面团：，蛋白24克，糖粉45克，盐3.6克，速溶干酵母1克，奶粉18克，黄油6克
做法
1.牛奶、鲜奶油和蛋清先放入面包机中，开动面包机把三种液体混合均匀。
2.关掉面包机，在一角放入糖粉，再倒入所有高筋面粉，面粉顶上开窝，倒入酵母，再用面粉把酵母重新包上。
3.启动面包机程序8，开始搅拌面团。
4.搅拌10分钟后加入6克黄油，继续搅拌10分钟。此时，面包机8档的前期搅拌功能刚好时间完成。长按开始/关闭键关闭面包机（不关闭机器将进入发酵阶段）。
5.取出打好的面团揉圆，装在干净的大盆里，盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵，直到面团2-2.5倍大。
6.准备好主面团原料，取出发酵好的中种面团，撕小块投入面包机中，再把除了黄油外的所有主面团原料一起投入。
7.启动面包机程序8搅拌面团，10分钟后加入黄油。
8.继续搅拌面团10分钟，机器搅拌程序完成。取出面团。
9.检视一下面团，膜不是特别稳定的话，继续用手再辅助揉面5分钟，此时面团可达到完全扩展。
10.继续装入干净的盆中，盖上保鲜膜，室温发酵20分钟。
11.取出面团排气，切割成288克/份，重新揉圆面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
12.两个面团分别两次擀卷入模，盖上保鲜膜二次发酵至吐司模8分满处。
13.预热烤箱180度。面团表面刷上全蛋液，烤焙35分钟。随时检视烤焙的面包，看到面包顶上色后即盖上锡纸。（我在开烤15分钟后盖锡纸）
北海道牛奶吐司做法已被25人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱北海道牛奶吐司做法
材料
高粉270克，低粉30克，酵母4克，糖40克，盐4克，牛奶140克，鲜奶油75克
做法
⒈将所有面团原料揉至有薄膜
⒉将面团放温暖处进行基础发酵。
⒊面团发酵到原来的2倍大，手沾高粉插入，小洞不回缩，基础发酵结束。
⒋将面团取出，光滑面向下，对折，双手按压排气。
⒌将面团分成三份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
⒍松弛好的面团擀长，翻面后卷成圆筒，排入吐司模进行最后发酵
⒎当面团涨至模具的9分满时，发酵结束，入预热180度的烤箱，下层，上下火，32分钟。
北海道牛奶吐司做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱北海道牛奶吐司做法
材料
高粉540克，低粉60克，酵母10克，奶粉30克，糖80克，盐9克，鸡蛋1个，牛奶250克，动物性鲜奶油150克。
做法
酵母溶于牛奶，加糖静置10分钟，让酵母醒过来。
然后依序把牛奶，动物性鲜奶油（whipping cream） ，鸡蛋，奶粉，面粉，盐。 放入面包机
（网上的做法是先放盐。 个人认为盐应该最后放。 这样可以减少盐对酵母的抑制）
选择“发面团”程序，好啦，搅拌开始。
这里说一下个人的经验。
我的面包机有7种面包程序。 我选了一个和面程序最长的一个。
然后每次只用这个程序的第一轮。
就是第一轮和面，机器停止后，就按暂停， 然后重新启动。 在开始搅拌一遍。
在搅拌两次后。放黄油。 在搅拌一次。
一共三次。 就可以了。面团搅拌好后记得按暂停。
然后就在面包机里让面团发酵。
我用的是新鲜的酵母， 所以会快些，一般40分到一小时就行了。
看到面团发到2到3 倍大即可。
检验面团是否发酵好的方法。
用一个手指戳一下面团。 如果按下去的洞。很快就缩回去，就说明没有发好呢。
很快四周都跟着陷下去了， 就是发酵过头了。
保持原样。 这个就是发好了。
把发酵好的面团从面包机里取出。 轻轻地把气泡揉出去。分成想要的等分数。 用容器把面团盖住，在静置10分钟。然后拿出面团开始整形。
这个 面团的量，我把它分成2份，做了生日面包和排包。
生日面包大概取了面团的2/3.
北海道牛奶吐司做法已被64人烹饪过！
第四种：面食菜谱北海道牛奶吐司做法
材料
高粉270克，低粉30克，酵母4克，糖20克，盐4克，鸡蛋一个，牛奶110克，鲜奶油80克
做法
1.第一部活面，先倒入牛奶和淡奶油，打入鸡蛋，然后把糖和盐分别倒入盒子的上下对角两处，然后倒入面粉，在把干酵母倒在上面，最好不要让酵母和盐，糖接触.
2.然后把面包机调到8发面团(我是东菱的面包机)开始活面，一般发面程序是一个半小时，和面20分钟，20分钟后按住停止键在重复做2次和面，基本揉面揉出筋膜就ok了，最后一次后让他程序走完，1个半小时后面团就发好了.
3.发好后拿出，分成三份擀成片在卷起.
4.在放入到土司模后盖上一块湿布，进行二次发酵，大约15分钟时间，我放在有阳光的地方
5.最后上面刷上牛奶放入到烤箱底层180度上下管30分钟就烤好拉.
北海道牛奶吐司做法已被44人烹饪过！
第五种：面食菜谱北海道牛奶吐司做法
材料
奶粉15克，酵母5克，低粉30克，牛奶125克，高粉270克，糖40克，盐4.5克，鸡蛋半个，鲜奶油75克
做法
1.将粉类原料放入盆中搅拌均匀，之后将全部材料入盆揉出可以拉出薄膜.
2.放置温暖处进行第一次发酵，发大至2倍.
3.发酵好的面团取出排气，分割成两小份，滚圆，松弛15分钟.
4.之后擀卷2次，中间间隔15分钟.
5.擀卷好的面团入吐司模，进行第二次发酵，发至8分满.
6.烤箱预热180度，烤箱底层30分钟.
北海道牛奶吐司做法已被58人烹饪过！
小编整理247位网友投稿材料与北海道牛奶吐司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：汤种北海道牛奶土司
第二种：北海道牛奶土司
第三种：北海道牛奶包
第四种：北海道牛奶土司
第五种：北海道牛奶土司
第六种：北海道牛奶土司
第七种：北海道牛奶土司
第八种：柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】
第九种：北海道汤种吐司
第十种：北海道吐司
结合38位厨师推荐，再从656网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
动物集结号饼干、千里香饼干、南乳鸡茸小坚果饼、南洋春卷、南瓜小饼
南瓜泥枸杞小饼干、南瓜猪肉咖喱和印度烤饼、南瓜金牛角、南瓜锅贴
豆沙南瓜饼、南瓜饼、南瓜饼。
烹饪北海道牛奶吐司
