制作方法麻酱芥末肉酱义大利面所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱麻酱芥末肉酱义大利面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻酱芥末肉酱义大利面、蔬菜麻酱义大利凉面、蔬菜清酱义大利面、鲜虾义大利凉面，青酱义大利面，松子青酱义大利面。
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以下是25位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：麻酱芥末肉酱义大利面菜谱，芝麻酱义大利面做法
材料
义大利面200公克，小黄瓜20公克，红萝卜10公克，蛋皮丝20公克，芝麻酱60公克，香油20公克，冷开水20公克，果糖30公克，酱油30公克，姜汁20公克，乌醋20公克，白芝麻10公克
做法
1. 将小黄瓜、红萝卜洗净分别切丝泡水备用。
2. 将芝麻酱和香油拌匀再加入冷开水拌开后，加入果糖及酱油调匀后，再加入姜汁、乌醋和白芝麻再次拌匀后备用。
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第二种：面食菜谱蔬菜清酱义大利面做法
材料
蝴蝶面200公克，圣女小蕃茄100公克，青椒1/2个，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，洋葱1/4个，黑橄榄适量，高汤200公克，奶油40公克，盐少许，胡椒粉少许
做法
1. 将圣女蕃茄洗净对半切、洋葱切丁、黑橄榄切细丁，青、红、黄椒切片备用。
2. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮10∼12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
3. 锅中放入奶油煮熔后，放入洋葱丁炒香至洋葱变软后，加入青、红、黄椒翻炒，再加入蕃茄拌炒一下，最后加入高汤盖上锅盖煮2分钟。
4. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4的酱汁锅中并加入黑橄榄丁煮约2分钟后，即可起锅装盘。
蔬菜清酱义大利面做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱肉酱义大利面做法
材料
a.义大利面80公克，b.绞肉20公克，洋葱末10公克，蒜末2粒，c.红萝卜末5公克，西芹末5公克，香浓蕃茄酱1/2匙，蕃茄汁30㏄，a.义大利综合香料1/4茶匙，月桂叶片1片，九层塔叶丝3片，b.糖1/2匙，起士粉5公克
做法
1.义大利面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀，备用。
2.热油锅，放入绞肉、洋葱末、蒜末炒香后，加入红萝卜末、西芹末、香浓蕃茄酱、蕃茄汁拌炒均匀。
肉酱义大利面做法已被27人烹饪过！
第四种：面食菜谱麻酱芥末肉酱义大利面做法
材料
义大利长面100公克，洋葱50公克，绞肉100公克，红萝卜20公克，水5000㏄，a.盐1/1茶匙，细砂糖1/2茶匙，水200㏄，b.黄芥末粉5公克，白醋1/4茶匙，麻酱汁1/2大匙，c.沙拉油20㏄，水10㏄，盐1茶匙
做法
1.洋葱切细末，红萝卜切细丝；调味料b的黄芥末粉加入10㏄凉开水拌湿，备用。
2.将锅烧热，倒入20㏄的沙拉油，等油温热后，放入洋葱炒至油份略干后，加入绞肉炒至肉色变白，再加入调味料a，以小火煮5分钟后熄火，再加入调味料b及步骤1的黄芥末粉，并充分拌匀后备用。
3.取一汤锅，放入水5000㏄，滚开后，先加入1茶匙的盐再放入义大利面煮12分钟滚熟后，捞起摊开备用。
4.最后将步骤2的麻酱芥末肉酱汁淋在步骤3的义大利面上，再放上步骤1的红萝卜丝即可。
麻酱芥末肉酱义大利面做法已被86人烹饪过！
第五种：面食菜谱蔬菜麻酱义大利凉面做法
材料
义大利面200公克，红萝卜1/4条，白萝卜1块，小黄瓜1/2条，葱1根，白芝麻60公克，柴鱼高汤1/2杯，鲜味露酱油3大匙，香油少许
做法
1.将红萝卜、白萝卜去皮，切成细丝；小黄瓜、葱也切成同样长的细丝，全部放入冷水浸泡后沥干水份备用。
2.将炒香的芝麻放入研磨砵内研磨至出油，再加入柴鱼高汤、鲜味露酱油拌匀。
3.在深汤锅中加入3公升的水煮沸，加入2小匙盐，放入义大利煮8~10分钟。
4.将煮好的义大利面捞起沥干水分，拌入少许香油后装盘，放上蔬菜丝，淋上作法2的酱汁即可。
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小编整理845位网友投稿材料与蔬菜麻酱义大利凉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉酱义大利面
第二种：肉酱义大利面
第三种：蛋黄奶油酱义大利面
第四种：原味蕃茄酱义大利面
第五种：辣味蕃茄酱义大利面
第六种：腊味清酱义大利面
第七种：什锦榨酱义大利面
第八种：海山酱义大利面
第九种：松子酱义大利面
第十种：蕃茄鸡肉酱义大利面
结合25位厨师推荐，再从521网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薰衣草饼干、自制蛋饺、焗酥蟹肉可乐饼、披萨薄饼、培根起司煎饼
培根奶油义大利面、涮牛肉箱寿司、辣味鸡柳义大利面、香肠奶油义大利面
培根可丽饼手卷、咖哩奶油义大利面、冰皮月饼。
烹饪麻酱芥末肉酱义大利面
