制作流程鲜虾面所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、厨房凉霸、开水器、多用刀、筷子、倒油瓶。
面食菜谱鲜虾面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾面、鲜虾面、番茄鲜虾面、南瓜鲜虾面,上汤虾面,泰式咖哩虾面包。
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以下是77位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鲜虾面菜谱,鲜虾面做法
材料
草虾3尾,小黄瓜片少许,葱段少许,泡面面条1包,泡面全部调味料包
做法
1、将草虾放入热水中煮熟;
2、在碗中放入泡面面条及料包,沖入热水,排上草虾、小黄瓜片及葱段,静置3分钟至面条泡软即可食用。
小诀窍
鲜虾面做法已被62人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱番茄鲜虾面做法
材料
鲜虾300g,意大利面500g,洋葱末2汤匙(30g),大蒜2头,番茄(西红柿)2个,酱油1茶匙(5ml),番茄沙司2茶匙(10ml),盐3茶匙(15g),白砂糖1茶匙(5g),法香2茶匙(10g),橄榄油3汤匙(45ml)
做法
鲜虾去壳,从背部挑去沙肠,清洗后沥干水分备用。大蒜去皮切成碎末。番茄洗净切小丁。法香洗净切碎。
锅中放入清水煮开后放入盐1茶匙(5g),再将意大利面根据包装袋上的提示时间煮熟。控干水分,在面中倒入少许食用油搅拌,以免黏连。
锅中倒入橄榄油小火加热后放入蒜末、洋葱末爆香,之后改大火放入番茄丁和虾仁翻炒,待虾变红后,放入酱油、番茄沙司、剩余的盐2茶匙(10g),白砂糖和法香碎,拌炒均匀。
将煮好的面盛入盘中,淋上酱汁即可。
小诀窍
意大利面也可用中式面条代替,味道一样好。
如果没有法香也可以不放。
平时可以买一些大虾剥去虾壳后放入冰箱冷冻,随吃随取即可。
番茄鲜虾面做法已被31人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱泰式黑胡椒鲜虾面做法
材料
方便面1袋,大虾5个,黑胡椒1茶匙,泰式甜辣酱3汤勺,圆白菜半个,干辣椒3个,葱花少许,盐1茶匙,生抽1汤勺,料酒1汤勺
做法
1.虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用
2.锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底
3.放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用
4.煮锅中加清水烧开,放入方便面面饼,煮开滑散即可捞出
5.捞出的方便面不用过凉水,注意不要煮的太软。夹生一些没有关系,因为还要炒制
6.锅底倒入适当底油,放入葱花和干辣椒炒香
7.放入圆白菜丝,大火翻炒
8.再放入煮散的面条一起炒
9.泰味绝对少不了这个调味料
10.加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒
泰式黑胡椒鲜虾面做法已被34人烹饪过!
第四种:面食菜谱鲜虾面做法
材料
草虾3尾,小黄瓜片少许,葱段少许,泡面面条1包,泡面调味料包全部
做法
1、将草虾放入热水中煮熟,在碗中放入泡面面条及料包,沖入热水,排上草虾、小黄瓜片及葱段。
2、静置3分钟至面条泡软即可食用。
鲜虾面做法已被48人烹饪过!
第五种:面食菜谱鲜虾面做法
材料
熟海虾3-4个,冬菇2个,面条一个,鸡蛋一个,瘦肉100克,盐少许,香油,葱花,酱油,生粉,胡椒粉
做法
1.先把冬菇泡开切丝,瘦肉切丝放盐,酱油,生粉,胡椒粉拌匀, 腌10分钟。
2.油烧热后,放点姜,然后把冬菇放进炒香后,加入清水一碗半,等水烧开后,把肉丝放进,汤再次烧开后,把面条,熟虾, 和煎好的鸡蛋一同放进煮,加少许盐,等面条熟透后,淋点香油,洒上葱花,就可出锅了。
鲜虾面做法已被63人烹饪过!
小编整理265位网友投稿材料与鲜虾面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:新加坡虾面
第二种:泰式酸辣虾面
第三种:木瓜虾面
第四种:百花大虾面
第五种:鱼香虾面片
第六种:百花大虾面
第七种:上汤冷虾面
第八种:马来槟城虾面
第九种:南洋风味之浓汤虾面(爪哇面)
第十种:槟城福建虾面
结合77位厨师推荐,再从437网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
泡面小火锅、大卤面、肉干泡面、香丝脆面手卷、当归泡面
菜干面线、diy泡面羹、寿司泡面卷、牛蒡泡面
苏式月饼、椒盐月饼、珍珠梅碎面。
烹饪鲜虾面










