炒制步骤翡翠麻椒凉面所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、高压花洒龙头、切片刀、叉子、削皮器。
面食菜谱翡翠麻椒凉面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翡翠麻椒凉面、剁椒凉面酱、鲜奶苹果蒟蒻凉面酱、剁椒凉面，台式凉面酱（2），四川凉面酱。
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以下是24位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：翡翠麻椒凉面菜谱，剁椒凉拌鱿鱼圈做法
材料
鱿鱼，萝卜，剁椒，香油，葱丝
做法
1.将鱿鱼洗净切段。
2.锅中放入少许水，烧开。
3.鱿鱼下锅烧滚后，关火，将烫鱿鱼的水倒掉沥干。
4.放入冰块中稍浸，再倒出。
5.沥干后加入萝卜剁椒，香油。加上葱丝即可。
剁椒凉拌鱿鱼圈做法已被30人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱鲜奶苹果蒟蒻凉面酱做法
材料
蒟蒻面200公克，苹果1个，鲜奶100㏄，美乃滋100公克，白醋1大匙，盐1/4茶匙，糖1大匙
做法
1.苹果洗净，去皮、去籽，切小块备用。
2.将作法1的苹果块、鲜奶放入果汁机搅打呈汁状。
3.取一碗，倒入作法2，再加所有调味料调匀即为鲜奶苹果酱。
4.将蒟蒻面汆烫后，用冷开水沖洗过凉、摆盘，再淋上作法2的鲜奶苹果酱即可。
鲜奶苹果蒟蒻凉面酱做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱抹茶鸡丝凉面酱做法
材料
熟面200公克，熟鸡胸肉80公克，熟白芝麻1/2茶匙，海苔粉1茶匙，抹茶粉1/4茶匙，美乃滋2大匙，开水30cc，盐1/4茶匙
做法
1.取一盘，先将熟面放入盘中，再将熟鸡肉撕成鸡丝铺在面上备用。
2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和盐全部搅拌均匀，直接淋在作法1的面上即可。
抹茶鸡丝凉面酱做法已被81人烹饪过！
第四种：面食菜谱翡翠麻椒凉面做法
材料
主料：菠菜，面粉鸡蛋，豆芽菜，西餐火腿花生酱，盐，白糖，醋，辣椒油，蒜
做法
1、将菠菜洗净焯水，用搅拌机搅成菠菜汁；
2、将面粉、菠菜汁、鸡蛋、盐、合成面醒20分钟；
3、豆芽菜焯水过凉，火腿切成丝；
4、擀成面条，煮熟过凉，盛入盘中，撒上芝麻；
5、将花生酱加水、盐、白糖、醋、酱油、鸡精、辣椒油、蒜调成汁浇在面条上即可食用。
翡翠麻椒凉面做法已被40人烹饪过！
第五种：面食菜谱剁椒凉面酱做法
材料
湖南剁辣椒1大匙，凉开水5大匙，细砂糖1又1/2小匙，白醋2小匙，酱油1小匙，香油1小匙
做法
1.将湖南剁辣椒放入果汁机中，加入凉开水打成汁，倒入碗中备用。
2.将其他材料放入作法1中搅拌均匀即可。
剁椒凉面酱做法已被43人烹饪过！
小编整理135位网友投稿材料与剁椒凉面酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：台式凉面酱
第二种：和风凉面酱
第三种：泰式酸辣凉面酱
第四种：缅甸凉面酱
第五种：云南凉面酱
第六种：越南凉面酱
第七种：沙茶凉面酱
第八种：甜辣凉面酱
第九种：芥末子凉面酱
第十种：泰式凉面酱
结合24位厨师推荐，再从702网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜辣凉面酱、芥末子凉面酱、泰式凉面酱、云式凉面酱、蚵仔大肠面线
泡面水饺、咖哩面、凉面、原汁牛肉面
炸酱面、奶油火腿义大利面、义大利烤面。
烹饪翡翠麻椒凉面
