炒制流程缅甸凉面所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、馒头机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、护手器。
面食菜谱缅甸凉面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐缅甸凉面、缅甸凉面酱、鲜奶苹果蒟蒻凉面酱、缅甸凉面，台式凉面酱（2），四川凉面酱。
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以下是55位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：缅甸凉面菜谱，缅甸咖哩鸡饭做法
材料
仿土鸡1/2只，马铃薯100公克，洋葱末1/2个，蒜末1茶匙，虾米1大匙，沙拉油3大匙，水400㏄，椰奶100㏄，香米白饭1碗，咖哩粉1大匙，盐1茶匙，细砂糖1又1/2茶匙
做法
1.土鸡洗净剁小块，汆烫去血水后洗净沥干；马铃薯去皮切滚刀块；虾米泡水切碎，备用。
2.热锅，倒入沙拉油，放入蒜末、洋葱末、作法2的虾米碎中火炒5分钟，再加入咖哩粉转小火炒香。
缅甸咖哩鸡饭做法已被52人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱鲜奶苹果蒟蒻凉面酱做法
材料
蒟蒻面200公克，苹果1个，鲜奶100㏄，美乃滋100公克，白醋1大匙，盐1/4茶匙，糖1大匙
做法
1.苹果洗净，去皮、去籽，切小块备用。
2.将作法1的苹果块、鲜奶放入果汁机搅打呈汁状。
3.取一碗，倒入作法2，再加所有调味料调匀即为鲜奶苹果酱。
4.将蒟蒻面汆烫后，用冷开水沖洗过凉、摆盘，再淋上作法2的鲜奶苹果酱即可。
鲜奶苹果蒟蒻凉面酱做法已被77人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱抹茶鸡丝凉面酱做法
材料
熟面200公克，熟鸡胸肉80公克，熟白芝麻1/2茶匙，海苔粉1茶匙，抹茶粉1/4茶匙，美乃滋2大匙，开水30cc，盐1/4茶匙
做法
1.取一盘，先将熟面放入盘中，再将熟鸡肉撕成鸡丝铺在面上备用。
2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和盐全部搅拌均匀，直接淋在作法1的面上即可。
抹茶鸡丝凉面酱做法已被70人烹饪过！
第四种：面食菜谱缅甸凉面做法
材料
缅甸米粉80g，萝蔓1/2颗，虾粉1茶匙，豆粉1茶匙，缅甸凉面酱3大匙
做法
1.米粉泡水10分钟；萝蔓洗净后切丝备用。
2.取一汤锅，待水滚沸后放入作法1的米粉入锅煮约2分钟即捞起沥干，吹凉。
3.取一盘，放上作法2的米粉，铺上作法1的萝蔓丝，淋上缅甸凉面酱，最后撒上豆粉、虾粉即可。
缅甸凉面做法已被72人烹饪过！
第五种：面食菜谱缅甸凉面酱做法
材料
缅甸酸豆酱100g，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，辣油1/2茶匙，水50cc
做法
1.取一碗，放入酸豆酱加水将其均匀调开
2.作法1的酸豆酱汁过滤去渣后，再加入其余调料一起混合拌匀即可。
缅甸凉面酱做法已被75人烹饪过！
小编整理423位网友投稿材料与缅甸凉面酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：台式凉面酱
第二种：和风凉面酱
第三种：泰式酸辣凉面酱
第四种：云南凉面酱
第五种：越南凉面酱
第六种：沙茶凉面酱
第七种：剁椒凉面酱
第八种：甜辣凉面酱
第九种：芥末子凉面酱
第十种：泰式凉面酱
结合55位厨师推荐，再从722网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
云南凉面酱、韩式冷面酱、面酱咖哩汁、传统凉面、蚵仔面线酱
细面蘸汁、荞麦凉面汁、可乐饼咖哩沾酱、可乐饼番茄沾酱
什锦煎饼淋酱、煎饼沾酱、大蒜面包酱。
烹饪缅甸凉面
