制作方法杂粮饼干所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱杂粮饼干美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂粮饼干、蜂蜜杂粮饼干、五谷杂粮饼的做法、蜂蜜杂粮酥饼，粗粮饼干，粗粮饼。
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以下是99位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：杂粮饼干菜谱，杂粮饼做法
材料
全麦粉150克，玉米面50克，鸡蛋一个，牛奶50克，盐3克，葱末5克
做法
1，全麦粉和玉米面放在一个容器中
2，倒入鸡蛋，牛奶，盐和葱末
3，揉成一个面团
4，盖上湿布醒10分钟
5，擀成面片
6，用模具压出一个花形
杂粮饼做法已被28人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱五谷杂粮饼的做法做法
材料
主料： 面粉175g 玉米面25g 红豆125g
做法
1. 称量好材料。
2. 红豆用清水洗净表面浮尘，浸泡一夜后，泡好的红豆中留少量水，上锅蒸熟（我用高压锅蒸30分钟）。
3. 蒸红豆的间隙，把冷馒头去皮用手搓成馒头渣备用。
4. 蒸熟的红豆用大勺子按压捣碎。
5. 加入馒头渣、白糖25g、色拉油25g。
6. 拌匀，和成团成月饼馅料。
7. 金瓜事先去皮蒸熟捣成泥。将面粉、玉米面、色拉油75g、白砂糖20g、酵母、小苏打和金瓜泥混合搅拌。
8. 和面至表面光滑，成月饼饼皮材料。
9. 将饼皮面团分成30g一个小剂子，馅料分成25g一个团成小圆球。
10. 取一份饼皮面团，捏圆按扁成碗状。
11. 包入一个馅料，和包汤圆一样慢慢用手虎口收口成月饼胚。
12. 稍稍按压扁，用小瓶子盖蘸红色食用色素在月饼胚上盖个圆印，入预热好的烤箱，180度中层烤10分钟即可。（当然你也可以用月饼模具做出各种形状的杂粮月饼）
五谷杂粮饼的做法做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱红枣杂粮饼做法
材料
红枣3、5个，玉米面、小麦面、小米面各三分之一，奶粉1小袋，植物油少许
做法
1、玉米面、小麦面、小米面各三分之一，奶粉1小袋，放入大碗里，搅拌均匀。
2、干红枣洗净，去核切碎，放入面粉内。
3、慢慢加水，搅拌成面糊，水要少一点，基本上能搅开就可以了。
红枣杂粮饼做法已被80人烹饪过！
第四种：面食菜谱杂粮饼干做法
材料
低筋面粉200公克，五谷杂粮粉50公克，泡打粉3公克，植物性奶油120公克，黑糖80公克，奶水60cc，坚果类100公克，黑芝麻粒适量，白芝麻粒适量
做法
1.取一钢盆，植物性奶油加过筛的黑糖一起以电动打蛋器拌打至松发变白
2.奶水分次加入作法1中拌匀。
3.取低筋面粉、五谷杂粮、泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀。
4.再加入坚果类至作法3中拌成面糰。
5.将作法4的面糰搓圆，稍微压平，两面沾上黑芝麻粒、白芝麻粒，放入烤箱以上下火200℃烘烤约25分钟即可。
杂粮饼干做法已被37人烹饪过！
第五种：面食菜谱蜂蜜杂粮饼干做法
材料
黑糖60公克，无盐奶油100公克，全蛋30公克，蜂蜜20公克，低筋面粉100公克，全麦粉100公克，发粉1公克，核桃20公克，南瓜子20公克，葵瓜子20公克，玉米脆片30公克
做法
1.无盐奶油软化后，加入过筛后的黑糖一起打发。
2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。
3.再加入蜂蜜拌匀后，继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。
4.接着放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。
5.将作法4的面糰分成每个约25公克重的小面糰后，用手搓成圆球状后再稍微施力压平。
6.在烤盘上舖上烤盘布，整齐排放上作法5的饼干，再放置烤箱上层，并以170℃烤约25分钟即可。
蜂蜜杂粮饼干做法已被29人烹饪过！
小编整理529位网友投稿材料与蜂蜜杂粮饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜂蜜全麦饼干
第二种：蜂蜜奶油夹心饼干
第三种：蜂蜜蛋黄饼干
第四种：蜂蜜开心果饼干
第五种：蜂蜜燕麦饼干
第六种：蜂蜜蛋黄饼干
第七种：饼干饼干
第八种：枫叶饼干 特制logo饼干
第九种：草莓圈圈饼干＆月亮饼干
第十种：花生饼干&燕麦巧克力饼干
结合99位厨师推荐，再从508网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋黄小西饼、蒜香黑椒面包、迷迭香巧饼、姜饼、蛋沙拉光饼
起司方块饼、软性小西饼、核桃酥饼、酥松性小西饼
乳末类小西饼、脆硬性小西饼、奶香葡萄手制饼。
烹饪杂粮饼干
