烧制流程卷心菜煮生面筋所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、铲勺。
面食菜谱卷心菜煮生面筋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐卷心菜煮生面筋、花生面筋牛肉饭、花生面包、花生面筋，面筋食品之叉烧面筋块，水面筋和油面筋。
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以下是50位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：卷心菜煮生面筋菜谱，花生面包做法
材料
高粉210g，低粉56g，细砂糖42g，盐1/2匙，干酵母6g，鸡蛋30g，奶粉20g，黄油22g，水85ml，汤种84g，花生酱适量，花生碎适量
做法
1.后油法，将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵；
2.一次发酵后，分割成9份，滚圆，松弛10分钟；
3.取出一个面团，排气；
4.放上花生酱，收口，压扁后用擀面杖擀成椭圆形；
5.把面团对折，在对折处切4刀；
6.展开面团，拧着个的卷起来，将卷好的面团打个单结；
7.放入纸杯中，开始二次发酵；
花生面包做法已被92人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱花生面包做法
材料
基础甜面团1500公克，盐120公克，奶油110公克，全蛋2公克
做法
1.奶油置于室温回软后，将材料1拌匀备用。
2.将材料2加入作法1中，均匀搅拌至完全无颗粒状后，加入材料3搅拌均匀。
3.将完成基本发酵的面团分割成每个60公克，滚圆静置松弛10分钟。
4.将每个面团略压成扁圆形，在中间填入适量馅料后，将周围面团拉起，封口捏紧包成圆状，再桿成长椭圆形。
5.将长椭圆形面团对折后，从对折处平均间隔直切5刀，面团前端留2公分不切断。
6.再将面团展开，横向对折后稍微拉长，扭旋成交叉如麻花辫状，再将两端交叠卷成圆圈型。
7.表面刷蛋水后，进行40分钟的最后发酵。
8.最后发酵完成后，入烤箱以上火220℃、下火160℃烤10∼12分钟即可。
花生面包做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱花生面包做法
材料
高筋粉210克，低筋粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，盐1/2茶匙，干酵母6克，鸡蛋30克，水85克，汤种84克，无盐奶油22克，花生酱适量
做法
1、将材料1揉至光滑，加入奶油揉至面团完全扩展阶段，盖上保鲜膜，发酵约45分钟
2、分割滚圆成8个，松弛15分钟
3、将面团收口朝下，用手拍扁排气，翻面包入内馅，收口捏紧
花生面包做法已被52人烹饪过！
第四种：面食菜谱卷心菜煮生面筋做法
材料
材料2人份：卷心菜200克，省面筋30克，鲜香菇20克，高汤1杯，盐五分之一小匙，酱油1小匙，酒2小匙。
做法
①卷心菜较硬部分除去后，切成1cm宽。
②将生面筋切至1cm宽。
③将鲜香菇的蒂除去，切成小块。
④在锅中加入高汤、卷心菜、鲜香菇，煮开后用文火煮12～13分钟。
⑤在④中加盐、酱油、酒调味，加入生面筋稍煮片刻即可。
卷心菜煮生面筋做法已被11人烹饪过！
第五种：面食菜谱花生面筋牛肉饭做法
材料
白米2杯，花生面筋2罐，碎牛肉250公克，水1又1/2杯，盐1/2小匙
做法
1.碎牛肉放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和盐，舖上作法1碎牛肉、罐装花生面筋，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
花生面筋牛肉饭做法已被81人烹饪过！
小编整理255位网友投稿材料与花生面筋牛肉饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：味噌味生面伴鲜虾杂锦
第二种：酱油味生面伴吉列猪扒
第三种：黑麦养生面包
第四种：滑蛋生面
第五种：花生油面筋炒芥兰梗
第六种：凉拌面筋
第七种：干锅手撕面筋
第八种：糖醋面筋
第九种：面筋青椒
第十种：香菇烧面筋
结合50位厨师推荐，再从353网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油火腿义大利面、蚵仔大肠面线、义大利肉酱面、福州干面、咖哩面
味噌拉面、原汁牛肉面、炸酱面、凉面便当
义大利烤面、义大利肉酱面餐盒、泡面便当。
烹饪卷心菜煮生面筋
