烹饪步骤燕麦葡萄干甜饼所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、擀面杖。
面食菜谱燕麦葡萄干甜饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐燕麦葡萄干甜饼、燕麦葡萄饼、燕麦葡萄干饼干、南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼，手工燕麦葡萄干饼，下午茶系列 - 燕麦葡萄干小饼干。
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以下是16位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：燕麦葡萄干甜饼菜谱，胡萝卜燕麦葡萄干饼干做法
材料
中筋面粉120克，酦粉（泡打粉、发酵粉）21/2茶匙，盐1/2茶匙，肉桂粉1/2茶匙，丁香粉1/4茶匙，传统燕麦片1杯，大鸡蛋1个，蔬菜油120毫升，香草精1茶匙，黄砂糖200克，压紧，胡萝卜丝1杯（约225克），无籽黑葡萄干75克
做法
1.烤箱预热至190摄氏度。烤盘上喷一些喷雾油（non-stick cooking spray）。取一中碗，搅入面粉、酦粉、盐、肉桂粉和丁香粉，然后搅入燕麦片。
2.另取一金属大碗，打入鸡蛋，与蔬菜油和香草精搅拌均匀。加入砂糖继续搅拌，然后分批倒入拌合的面粉，搅拌至均匀。轻轻拌入胡萝卜丝和葡萄干（面团应稍干硬）。
胡萝卜燕麦葡萄干饼干做法已被68人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱燕麦葡萄干饼干做法
材料
黄油(100g) 砂糖(55g) 鸡蛋（50g） 面粉（175g）泡打粉(1g) 苏打粉(2g) 葡萄干(50g) 麦片(50g)
做法
1、温水泡葡萄干。黄油+砂糖搅拌不需要打发。
2、加入鸡蛋分两至三次加入，搅拌均匀
3、加入面粉、泡打粉、苏打粉、葡萄干（水分挤出）、麦片搅拌形成面团
4、刷上鸡蛋挂上麦片磨具圆形，进烤箱5-10分钟后饼干底上变颜色后换上层烤箱
燕麦葡萄干饼干做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱鲜奶燕麦葡萄干汤种面包做法
材料
燕麦片15克，高筋面粉，即食燕麦片适量，鲜奶110克，葡萄干50克，牛奶50克，细砂糖20克，盐1/4小匙，酵母3克，黄油20克
做法
1.麦片面团（汤种）：燕麦片15克，高筋面粉1小匙，牛奶50克
2.面团：高筋面粉210克，细砂糖20克，盐1/4小匙，鲜奶110克，酵母3克，黄油20克，葡萄干50克
3.装饰：即食燕麦片适量
4.烘焙：中层，195度，30分钟左右
5.牛奶倒入锅中，加入高筋面粉
6.我用的是果蔬燕麦，也可以用全燕麦
7.加入即食燕麦片拌匀
8.小火边煮边搅拌成团，冷却后，放入保鲜袋入冰箱冷藏1小时左右
9.面粉的所有原料混合揉成团，再加入黄油揉至扩展阶段
10.揉好的面条做基础发酵，约90分钟或者根据室温适当延长发酵时间。发酵好的面团排气揉成团静置15分钟
11.揉好的面团擀长20x20cm左右的见方面片。撒上葡萄干，用擀面杖适当擀一下，让葡萄干与面皮贴的更紧密
12.从一边卷起，卷成卷，收口处捏紧
13.将卷好的卷，用刀平均等分切成3份
14.切口朝上，适当压瘪。放到温暖的地方进行二次发酵。约60分钟
鲜奶燕麦葡萄干汤种面包做法已被97人烹饪过！
第四种：面食菜谱燕麦葡萄干甜饼做法
材料
低筋面粉100克，葡萄干45克，燕麦片35克，白糖70克，红糖30克，色拉油65克，鸡蛋30克，泡打粉1/4匙，苏打粉1/4匙
做法
1.低筋面粉100克，燕麦片35克，白砂糖70克，红糖30克，色拉油65克，鸡蛋30克，葡萄干45克，泡打粉1/4匙，苏打粉1/4匙。
2.鸡蛋打入色拉油中，加入白糖及红糖，搅拌均匀。粉类共同搅拌均匀，加入液体中，搅拌均匀。因为我放了一个鸡蛋，比原方子多了点，所以加了10克的燕麦片和10克的低筋面粉。你也可以自己斟酌。只要面糊不是很稀，能够拍成小饼就好了。
3.面糊和好后，用手搓成小圆球，再按扁放入烤盘即可。放的时候烤盘内先放油纸或油布，面饼放的时候要留空隙，它烤后会膨胀。烤箱预热，180度，中层，20分钟左右即可。（根据实际情况定）
燕麦葡萄干甜饼做法已被67人烹饪过！
第五种：面食菜谱燕麦葡萄饼做法
材料
低筋面粉120公克，泡打粉3公克，植物性奶油150公克，奶水30cc，黑糖60公克，燕麦片90公克，椰子粉80公克，葡萄干30公克
做法
1.取一小钢盆，放入葡萄干泡水软化，再沥干水分备用。
2.软化的植物性奶油以电动打蛋器打至八分发。
3.取另一钢盆，将黑糖过筛加入作法2中，以刮面刀拌匀。
4.取低筋面粉、泡打粉，一起过筛加入作法3中拌匀。
5.将燕麦片、椰子粉放入作法4中，再加入奶水一起拌匀成面煳。
6.以小汤匙挖取作法5的面煳至舖上烤盘布的烤盘中，以叉子压成薄片，放入烤箱以上下火180℃烘焙约20分钟即可。
燕麦葡萄饼做法已被47人烹饪过！
小编整理799位网友投稿材料与燕麦葡萄饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰丝葡萄饼干
第二种：全麦葡萄干小糕饼
第三种：全麦葡萄面包
第四种：全麦葡萄干吐司
第五种：全麦葡萄干马芬
第六种：全麦葡萄干司康
第七种：丹麦葡萄干起酥
第八种：全麦葡萄干麦芬
第九种：黑麦葡萄干司康
第十种：全麦葡萄干面包卷
结合16位厨师推荐，再从199网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油芝麻饼、杂粮饼干、芝麻车轮饼、绿豆车轮饼、栗子车轮饼
玉米起司车轮饼、蜜栗饼干、豆沙酥饺、西米水晶饼
松子青酱义大利面、玉米煎饼、豆沙馅饼。
烹饪燕麦葡萄干甜饼
