炒制流程南瓜丸子水果甜汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱南瓜丸子水果甜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜丸子水果甜汤、梅子水饺、辣子水螺、猪肉芹菜茄子水饺，桑椹五味子水，决明子水。
（中华厨具网 建议，再次对59位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6292人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是59位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：南瓜丸子水果甜汤菜谱，覆盆子水果蛋糕做法
材料
高筋面粉300公克，杏仁粉100公克，糖粉350公克，泡打粉5公克，全蛋250公克，奶油350公克，盐5公克，冷冻覆盆子果泥200公克，覆盆子果干150公克，蓝姆酒50公克
做法
1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.冷冻覆盆子果泥隔水加热至回復为液体状；覆盆子果干、蓝姆酒拌匀浸泡至入味且变软备用。
4.将过筛好的粉类材料、盐与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
覆盆子水果蛋糕做法已被91人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱辣子水螺做法
材料
养殖水螺1000克（长约4厘米左右，所选用的主料生态水螺产于贵阳红枫湖的无污染水质中，以青草、蔬菜叶养殖，田螺肉味性寒，具有清热、利水、解毒、镇痛等多种功效），干海椒节100克。调料干花椒30克，姜米20克，蒜米20克，料酒50克，盐20克，味精20克，鸡精10克，白糖3克，胡椒粉5克，葱花3克，芝麻3克，色拉油150克。
做法
1、将水螺在清水中养1天左右，蓄养时放几滴菜子油。烹调时入沸水锅中连壳焯20秒捞出，再放清水中浸泡30分钟、冲洗干净待用。
2、锅中放油150克，烧至六成热时，下入干海椒节100克、干花椒30克、姜米20克、蒜米20克大火炒香后下入水螺大火炒匀，再加料酒50克、盐20克、味精20克、鸡精10克、糖3克、胡椒粉5克，大火翻炒3分钟入味后起锅装盘，撒上葱花、芝麻即成。
小诀窍
特点
成菜肉质脆爽，香辣味浓，口感冲击力强。
制作关键
鲜活水螺买来后要放清水中蓄养一天令其吐尽泥沙。焯水时要掌握好时间,不能煮太长以免肉质变老。
辣子水螺做法已被60人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱老茄子水做法
材料
老茄子2.5千克，萝卜24克，白矾24克，枯矾末9克，鸡蛋清7个。
做法
先吃萝卜24克，再将枯矾末（中药）9克，用冷开水送下，顷时必呕吐不止。呕吐后，停2小时，再用白矾24克研末和鸡蛋清搅匀分7次服下，约3小时用完。此时患者心中发热，给患者频频饮服茄子水（老茄子2.5千克，加新鲜凉水5千克，上锅熬好，取汁待水凉透），直至心里不热为止。
老茄子水做法已被40人烹饪过！
第四种：面食菜谱南瓜丸子水果甜汤做法
材料
南瓜1个，糯米粉100克，陈皮20克，山楂20克，茯苓10克，冰糖10克，水果适量
做法
1.南瓜去皮蒸熟压成泥，和糯米粉揉成团，再搓成小汤圆。
2.陈皮、山楂、茯苓洗净加水煮开后转小火煮15分钟，可以再加点冰糖。这时，将水果洗洗切成块，也一起稍煮一下，因为我用的是弥猴桃和梨，这两种都是寒性的水果，尤其是梨，最好要煮一下再吃。
3.另起锅，将南瓜小汤圆煮熟后，放入2中即可。
南瓜丸子水果甜汤做法已被10人烹饪过！
第五种：面食菜谱梅子水饺做法
材料
水饺皮300g，绞肉250g，脆梅30颗，紫苏梅15颗，紫苏少许，糖1小匙，米酒1大匙，梅汁1大匙，太白粉少许，香油少许
做法
1.绞肉加入调味料抓匀腌渍约15分钟备用。
2.紫苏梅去籽，取梅肉切末；紫苏叶切末备用。
3.取一大容器，放入作法1和2的材料一起搅拌均匀成梅肉内馅。
4.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法3的梅肉内馅、放上一颗脆梅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。
5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许材料外的香油，再放入作法4包好的梅子水饺，煮约5－6分钟至水重新滚沸。
6.于作法5锅内加入一量杯水，待水滚沸后将梅子水饺捞出即可。
梅子水饺做法已被79人烹饪过！
小编整理483位网友投稿材料与梅子水饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：二仁二子水
第二种：柚子水
第三种：棉花子水
第四种：三仁五味子水
第五种：白果仁冬瓜子水
第六种：白果冬瓜子水
第七种：全毛悬钩子水酒
第八种：香草梅子猪扒
第九种：梅子猪手
第十种：梅子蒸鱼（咸梅版）
结合59位厨师推荐，再从351网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青木瓜水饺、番茄大蒜面包酱、蓝莓车轮饼、起士蕃茄煎饼、蜜桃奶油车轮饼
青木瓜虾味酱凉面、焦糖香蕉车轮饼、咖哩酪梨酱凉面、水梨优格凉面
焦糖苹果可乐饼、墨西哥蕃茄烤饼、双色蕃茄义大利面。
烹饪南瓜丸子水果甜汤
